Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В., Силаева С.А.
Б63 Биологическая химия. — М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2008. — 364 с.
В учебнике рассматриваются основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, молекулярных основах физиологических функций человека. Цветные рисунки и схемы помогают восприятию и запоминанию сложного для изложения материала. Учебник рекомендуется для студентов медицинских вузов.
© Оформление. ООО «Медицинское
информационное агентство», 2008
Раздел 1. Белки. Структура и функции ( Т.Л. Алейникова ) .
1.2. Конформация полипептидных цепей .
1.3. Взаимодействие белков с лигандами .
1.4. Простые и сложные белки.
1.5. Четвертичная структура и кооперативность
изменения конформации промеров .
1.6. Ингибиторы функций белков .
1.7. Физико-химические свойства белков.
1.8. Изофункциональные белки .
Раздел 2. Ферменты ( Е.С. Северин, Т.Л. Алейникова ) .
2.2. Механизмы действия ферментов.
2.3. Кинетика ферментативных реакций .
2.5. Регуляция действия ферментов .
Раздел 3. Синтез нуклеиновых кислот и белков
3.1. Строение нуклеиновых кислот .
3.3. Репарация ошибок и повреждений ДНК .
3.4. Биосинтез РНК (транскрипция).
3.5. Трансляция (биосинтез белка) .
3.6. Ингибиторы матричных биосинтезов .
3.7. Регуляция биосинтеза белков .
3.8. Механизмы генетической изменчивости.
Полиморфизм белков. Наследственные болезни.
3.9. Образование белков иммунной системы.
3.10. Использование ДНК-технологий в медицине.
Раздел 4. Биологические мембраны ( Е.С. Северин, Е.В. Осипов )
Раздел 5. Общие аспекты регуляции ( Е.В. Осипов ) .
Раздел 6. Биологическое окисление ( Е.В. Осипов )
Раздел 7. Общий путь катаболизма ( Т.Л. Алейникова ) .
7.1. Основные этапы общего пути катаболизма.
7.3. Регуляция общих путей катаболизма.
7.4. Амфиболическое значение общего пути катаболизма.
7.5. Гипоэнергетические состояния.
Раздел 8. Обмен углеводов ( Т.Л. Алейникова ) .
8.1. Основные углеводы пищи. Строение, переваривание.
8.2. Трансмембранный перенос глюкозы
и других моносахаридов в клетки .
8.3. Метаболизм глюкозы в клетках .
8.5. Регуляция метаболизма гликогена.
8.7. Синтез глюкозы (глюконеогенез).
8.8. Пентозофосфатный путь превращения глюкозы.
Раздел 9. Обмен липидов ( С.А. Силаева ) .
9.1. Строение основных липидов организма .
9.3. Всасывание продуктов гидролиза липидов .
9.4. Ресинтез экзогенных ТАГ в клетках слизистой
кишечника и их транспорт по крови.
9.5. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения.
9.7. Использование жиров в качестве источника энергии .
9.8. Синтез и использование кетоновых тел .
9.9. Метаболизм эйкозаноидов.
Раздел 10. Метаболизм азотсодержащих соединений
10.1. Метаболизм аминокислот .
10.2. Биосинтез аминокислот .
10.3. Катаболизм аминокислот.
10.5. Трансметилирование и метаболизм одноуглеродных фрагментов .
10.6. Обмен фенилаланина и тирозина .
10.7. Декарбоксилирование аминокислот и метаболизм биогенных аминов .274
Раздел 11. Интеграция метаболизма
( Т.Л. Алейникова, С.А. Силаева, Е.В. Осипов ) .
11.1. Компартментализация и регуляция метаболических путей.
11.3. Регуляция водно-солевого обмена.
11.4. Регуляция обмена кальция и фосфатов .
Раздел 12. Обезвреживание метаболитов и обмен
чужеродных соединений в печени ( Е.В. Осипов ) .
Раздел 13. Биохимия крови ( Е.В. Осипов ) .
Раздел 14. Биохимия соединительной ткани ( Е.В. Осипов ) .
концентрация ионов натрия
ваемый в эндотелии фактор
Читайте также: Как обшить кухонный уголок своими руками тканью
полимеразная цепная реакция
цикл трикарбоновых кислот,
Биологическая химия является одной из фундаментальных дисциплин, обеспечивающих подготовку квалифицированного врача. Восприятие и усвоение биохимии зависит от учебной системы кафедры, в том числе от качества и стиля учебника.
В данном учебнике авторы пытаются решить нелегкую задачу — создать краткий иллюстрированный, легкочитаемый учебник. Эти качества отличают учебник от других имеющихся в настоящее время. В последний период создан ряд превосходных учебников, но они, как правило, объемны и излишне подробны. Авторы ставили своей целью создание учебника, который бы не только соответствовал образовательному стандарту, но в то же время отвечал критерию минимальности и достаточности при обучении будущего врача.
В данном учебнике 14 разделов, посвященных основным вопросам биологической химии. При изложении положений классической биохимии авторы стремились использовать минимальное количество формульного материала. Учебник знакомит студента также с новыми научными фактами и обобщениями. Так, в разделе, посвященном матричным биосинтезам, включены сведения по биоинженерии; описаны методы работы с генным материалом, в частности излагается метод полимеразной цепной реакции и его использование в диагностике различных болезней.
Основные разделы иллюстрированы цветными схемами и рисунками, благодаря чему достигается эффект наглядности, которая несомненно обеспечит легкость восприятия и запоминания даже непростого в изложении материала. Схемы процессов помогают создать понятную картину взаимодействия метаболических путей, их согласованности и регуляции. Подобное изложение предмета будет хорошей базой для дальнейшего обсуждения нарушений метаболизма как основных причин заболеваний.
В процессе представления материала авторы использовали сокращения, принятые в современной научной и учебной литературе.
Авторы надеются, что краткость содержания, доступность изложения и яркие иллюстрации сделают данный учебник полезным не только для студентов медицинских вузов, но также для медицинских работников широкого профиля.
Член-корреспондент РАН профессор Е.С. СЕВЕРИН
Белки. Структура и функции
Белки или протеины количественно преобладают над всеми другими макромолекулами живой клетки. Белки участвуют во всех биологических процессах, выполняя разнообразные функции. По характеру выполняемых функций белки можно разделить на следующие группы:
ферменты; рецепторные белки; регуляторные белки; структурные белки; транспортные белки; защитные белки; сократительные белки.
Каждый белок имеет уникальную, свойственную лишь ему структуру и в такой же мере уникальную функцию, отличающуюся от функций других белков.
Белки — это высокомолекулярные соединения (полимеры), состоящие из α-аминокислот — мономерных звеньев, соединенных между собой пептидными связями. Все 20 аминокислот, встречающихся в белках, — это α-амино- кислоты, общим признаком которых является наличие аминогруппы – NН 2 и карбоксильной группы — СООН у α-углеродного атома. Исключением является пролин, который содержит в α-положении группу — NH и называется иминокислотой. α -аминокислоты отличаются друг от друга структурой боковой цепи — радикала (R) и, следовательно, свойствами. Все аминокислоты можно разделить на группы на основе полярности боковых цепей, т.е. способности взаимодействовать с водой при биологических значениях рН (рис. 1.1 и табл. 1.1).
Читайте также: Как красить ткань в камуфляж
Биохимия Северин 2008
Е.С. Северин, Т.Л. Алейникова, Е.В. Осипов, С.А. Силаева
Медицинское информационное агентство Москва
Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В., Силаева С.А.
Б63 Биологическая химия. — М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2008. — 364 с.
В учебнике рассматриваются основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, молекулярных основах физиологических функций человека. Цветные рисунки и схемы помогают восприятию и запоминанию сложного для изложения материала. Учебник рекомендуется для студентов медицинских вузов.
© Оформление. ООО «Медицинское
информационное агентство», 2008
Раздел 1. Белки. Структура и функции ( Т.Л. Алейникова ) .
1.2. Конформация полипептидных цепей .
1.3. Взаимодействие белков с лигандами .
1.4. Простые и сложные белки.
1.5. Четвертичная структура и кооперативность
изменения конформации промеров .
1.6. Ингибиторы функций белков .
1.7. Физико-химические свойства белков.
1.8. Изофункциональные белки .
Раздел 2. Ферменты ( Е.С. Северин, Т.Л. Алейникова ) .
2.2. Механизмы действия ферментов.
2.3. Кинетика ферментативных реакций .
2.5. Регуляция действия ферментов .
Раздел 3. Синтез нуклеиновых кислот и белков
3.1. Строение нуклеиновых кислот .
3.3. Репарация ошибок и повреждений ДНК .
3.4. Биосинтез РНК (транскрипция).
3.5. Трансляция (биосинтез белка) .
3.6. Ингибиторы матричных биосинтезов .
3.7. Регуляция биосинтеза белков .
3.8. Механизмы генетической изменчивости.
Полиморфизм белков. Наследственные болезни.
3.9. Образование белков иммунной системы.
3.10. Использование ДНК-технологий в медицине.
Раздел 4. Биологические мембраны ( Е.С. Северин, Е.В. Осипов )
Раздел 5. Общие аспекты регуляции ( Е.В. Осипов ) .
Раздел 6. Биологическое окисление ( Е.В. Осипов )
Раздел 7. Общий путь катаболизма ( Т.Л. Алейникова ) .
7.1. Основные этапы общего пути катаболизма.
7.3. Регуляция общих путей катаболизма.
7.4. Амфиболическое значение общего пути катаболизма.
7.5. Гипоэнергетические состояния.
Раздел 8. Обмен углеводов ( Т.Л. Алейникова ) .
8.1. Основные углеводы пищи. Строение, переваривание.
8.2. Трансмембранный перенос глюкозы
и других моносахаридов в клетки .
8.3. Метаболизм глюкозы в клетках .
8.5. Регуляция метаболизма гликогена.
8.7. Синтез глюкозы (глюконеогенез).
8.8. Пентозофосфатный путь превращения глюкозы.
Раздел 9. Обмен липидов ( С.А. Силаева ) .
9.1. Строение основных липидов организма .
9.3. Всасывание продуктов гидролиза липидов .
9.4. Ресинтез экзогенных ТАГ в клетках слизистой
кишечника и их транспорт по крови.
9.5. Эндогенный синтез жиров в период пищеварения.
9.7. Использование жиров в качестве источника энергии .
9.8. Синтез и использование кетоновых тел .
9.9. Метаболизм эйкозаноидов.
Раздел 10. Метаболизм азотсодержащих соединений
10.1. Метаболизм аминокислот .
10.2. Биосинтез аминокислот .
10.3. Катаболизм аминокислот.
10.5. Трансметилирование и метаболизм одноуглеродных фрагментов .
10.6. Обмен фенилаланина и тирозина .
10.7. Декарбоксилирование аминокислот и метаболизм биогенных аминов .274
Раздел 11. Интеграция метаболизма
( Т.Л. Алейникова, С.А. Силаева, Е.В. Осипов ) .
11.1. Компартментализация и регуляция метаболических путей.
11.3. Регуляция водно-солевого обмена.
11.4. Регуляция обмена кальция и фосфатов .
Раздел 12. Обезвреживание метаболитов и обмен
чужеродных соединений в печени ( Е.В. Осипов ) .
Раздел 13. Биохимия крови ( Е.В. Осипов ) .
Раздел 14. Биохимия соединительной ткани ( Е.В. Осипов ) .
концентрация ионов натрия
Читайте также: Ткани человека таблица название строение
ваемый в эндотелии фактор
полимеразная цепная реакция
цикл трикарбоновых кислот,
Биологическая химия является одной из фундаментальных дисциплин, обеспечивающих подготовку квалифицированного врача. Восприятие и усвоение биохимии зависит от учебной системы кафедры, в том числе от качества и стиля учебника.
В данном учебнике авторы пытаются решить нелегкую задачу — создать краткий иллюстрированный, легкочитаемый учебник. Эти качества отличают учебник от других имеющихся в настоящее время. В последний период создан ряд превосходных учебников, но они, как правило, объемны и излишне подробны. Авторы ставили своей целью создание учебника, который бы не только соответствовал образовательному стандарту, но в то же время отвечал критерию минимальности и достаточности при обучении будущего врача.
В данном учебнике 14 разделов, посвященных основным вопросам биологической химии. При изложении положений классической биохимии авторы стремились использовать минимальное количество формульного материала. Учебник знакомит студента также с новыми научными фактами и обобщениями. Так, в разделе, посвященном матричным биосинтезам, включены сведения по биоинженерии; описаны методы работы с генным материалом, в частности излагается метод полимеразной цепной реакции и его использование в диагностике различных болезней.
Основные разделы иллюстрированы цветными схемами и рисунками, благодаря чему достигается эффект наглядности, которая несомненно обеспечит легкость восприятия и запоминания даже непростого в изложении материала. Схемы процессов помогают создать понятную картину взаимодействия метаболических путей, их согласованности и регуляции. Подобное изложение предмета будет хорошей базой для дальнейшего обсуждения нарушений метаболизма как основных причин заболеваний.
В процессе представления материала авторы использовали сокращения, принятые в современной научной и учебной литературе.
Авторы надеются, что краткость содержания, доступность изложения и яркие иллюстрации сделают данный учебник полезным не только для студентов медицинских вузов, но также для медицинских работников широкого профиля.
Член-корреспондент РАН профессор Е.С. СЕВЕРИН
Белки. Структура и функции
Белки или протеины количественно преобладают над всеми другими макромолекулами живой клетки. Белки участвуют во всех биологических процессах, выполняя разнообразные функции. По характеру выполняемых функций белки можно разделить на следующие группы:
ферменты; рецепторные белки; регуляторные белки; структурные белки; транспортные белки; защитные белки; сократительные белки.
Каждый белок имеет уникальную, свойственную лишь ему структуру и в такой же мере уникальную функцию, отличающуюся от функций других белков.
Белки — это высокомолекулярные соединения (полимеры), состоящие из α-аминокислот — мономерных звеньев, соединенных между собой пептидными связями. Все 20 аминокислот, встречающихся в белках, — это α-амино- кислоты, общим признаком которых является наличие аминогруппы – NН 2 и карбоксильной группы — СООН у α-углеродного атома. Исключением является пролин, который содержит в α-положении группу — NH и называется иминокислотой. α -аминокислоты отличаются друг от друга структурой боковой цепи — радикала (R) и, следовательно, свойствами. Все аминокислоты можно разделить на группы на основе полярности боковых цепей, т.е. способности взаимодействовать с водой при биологических значениях рН (рис. 1.1 и табл. 1.1).
- Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом