«В природе все мудро продумано и устроено, всяк должен заниматься своим делом, и в этой мудрости — высшая справедливость жизни» — Леонардо да Винчи.
Механические ткани это опора и каркас растения, как скелет у человека. Они пронизывают все части растения, для того чтобы растение было способно противостоять смещению центра тяжести: нагрузкам на сжатие, изгиб и растяжение.
Отметьте, что механические ткани возникли у первых наземных растений — риниофитов (устар. — псилофитов) — называемых «пионеры суши». Именно они, покинув водную среду, первыми ощутили всю силу земного притяжения и смогли противостоять ей с помощью механических тканей.

Классифицируют механические ткани на основе микроскопической картины: выделяют ткани с равномерно утолщенными клеточными стенками и неравномерно утолщенными.
Колленхима имеет неравномерно утолщенные клеточные стенки, в основе которых находятся полисахариды: целлюлоза, гемицеллюлозы. Важно отметить, что клетки колленхимы являются хлорофиллоносными, то есть способны к фотосинтезу, так что в подземных частях растения колленхима не встречается. Эта ткань подразделяется на следующие составляющие:
Клетки в виде шестиугольников, клеточная стенка их утолщена в углах, а между углами стенки тоньше, поэтому данная ткань относится к неравномерно утолщенным. Встречается в стеблях щавеля, гречихи, тыквы — двудольных растений, в крупных жилках листа, черешках листьев.
Характерна для молодых стеблей многих деревьев. В отличие от уголковой колленхимы клетки имеют форму параллелепипеда, вытянуты параллельно поверхности стебля, их наружные и внутренние стенки утолщены.
На раннем этапе развития клетки данной ткани разъединяются в углах с последующим образованием межклетников (пространства в тканях растения), имеются в стеблях красавки, мать-и-мачехи, горца земноводного.

Это мертвые клетки, их живое содержимое чаще всего отмирает. Склеренхима встречается в органах высших растений, по сравнению с колленхимой прочнее, выдерживает большие нагрузки. Ядро и цитоплазма клеток разрушаются, особое вещество пропитывает клеточную стенку этой ткани — лигнин, по химическому строению это смесь ароматических полимеров. Склеренхима представлена двумя типами тканей:
Представлены вытянутыми и заостренными клетками, форма которых называется «прозенхимная». Клетки плотно прилежат друг к другу, их оболочка очень прочная, клеточные стенки утолщены равномерно. Волокна встречаются во всех органах растения в виде тяжей, могут быть рассеянны в проводящей ткани, собираться в группы или идти сплошным цилиндрическим кольцом.
Касательно нахождения их в проводящей ткани имеется момент, требующий внимания. В зависимости от того, где можно их найти названия разные: в ксилеме (древесине) — древесинные волокна (либриформ), в флоэме (луб) — лубяные волокна (камбиформ). В случае возникновения волокон на месте перицикла, название они получают соответствующее — перициклические волокна.
В текстильной промышленности широко используются не одревесневшие лубяные волокна, к примеру — льна. Из них получают разные ткани, широко применяемые в быту. Так что обязательно отметьте их хозяйственное значение.

Стенки этих клеток сильно одревесневшие, могут быть пропитаны кремнеземом, известью, кутином. В случае, если диаметр клеток одинаковый (плоды груши) их также называют каменистые клетки (брахисклереиды). Палочковидные склереиды встречаются в семенах бобовых. Остеосклереиды имеют расширение на обоих концах клетки, встречаются в листьях чая. В листьях камелии cклереиды приобретают удивительную форму, напоминающую звезду, они называются астросклереидами.
Как вы уже убедились, склереиды представляют собой мертвые клетки самых различных форм, обнаруживаются во многих органах растения.

© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2021
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ — БОТАНИКА

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ
Понятие о ткани. Царство растений состоит из простейших (одноклеточных) и многоклеточных организмов. Если это одноклеточный организм, то в его единственной клетке происходят все необходимые процессы жизнедеятельности; если многоклеточный, то различные клетки объединяются в группы одинаково функционирующих клеток, в так называемые ткани.
Ткани — это устойчивые, закономерно повторяющиеся комплексы клеток, сходные по происхождению, строению и приспособленные к выполнению одной или нескольких функций. Ткань называется простой, если все ее клетки одинаковы по форме и функциям (паренхима, склеренхима, колленхима). Сложные ткани (пограничные, проводящие) состоят из клеток, неодинаковых по форме, внутреннему строению и функциям, но связанных общим происхождением (например, ксилема, образованная камбием).
Классификация тканей. Растительные ткани делят на несколько групп в зависимости от основной функции.
Читайте также: Розу из ткани ютуб
1. Образовательные ткани, или меристемы, обладают способностью к делению и формированию всех прочих тканей.
2. Основные ткани составляют большую часть тела растения. Они бывают:
1) ассимиляционные (хлорофиллоносные);
1) наружные пограничные ткани (покровные), с преобладанием функций газообмена и транспирации (испарение воды), выполняют также функцию механической защиты от влияния внешней среды;
2) внутренние пограничные ткани (эндодерма, экзодерма, обкладочные клетки сосудисто-волокнистых пучков) с преобладанием функций регуляции продвижения веществ (барьерная функция);
3) ризодерма — наружная ткань с преобладанием функций всасывания (покровно-всасывающая ткань корня).
1) наружные: а) железистые волоски; б) гидаторы — водяные устьица; в) нектарники;
2) внутренние: а) выделительные клетки с эфирными маслами, смолами, дубильными веществами; б) многоклеточные вместилища выделений, млечники.
5. Механические ткани (опорные, скелетные):
1) ксилема (древесина) — ткань восходящего тока;
2) флоэма (луб) — ткань нисходящего тока.
Образовательные ткани
Образовательные ткани благодаря постоянному митотическому делению их клеток обеспечивают не только рост, но и образование всех тканей растения, т. е. фактически формируют его тело. Часть дочерних клеток дифференцируется, превращаясь в клетки различных тканей. Другие, сохраняя свои меристематические свойства, продолжают делиться и образуют все новые и новые клетки. Различают первичные и вторичные меристемы.
1) апикальные (верхушечные) — это такие меристемы, которые закладываются в теле зародыша (промеристема), сохраняются на верхушках стеблей и кончиках корней.
У стеблей в конусе нарастания выделяют два меристематических слоя: тунику, из которой образуется покровная ткань и периферическая часть первичной коры, и корпус, из которого образуется внутренняя часть первичной коры и центральный осевой цилиндр (рис. 4.1).
Рис. 4.1. Верхушечная меристема побега элодеи: 1 — конус нарастания; 2 — зачаток листа; 3 — сформировавшийся лист; 4 — бугорок пазушной почки

В кончике корня различают три слоя — дерматоген, из которого в зоне всасывания образуется первичная покровно- всасывающая ткань ризодерма; периблема, из которой образуются ткани первичной коры, и плером, образующий ткани центрального осевого цилиндра (рис. 4.2);
Рис. 4.2. Кончик корня: 1 — чехлик; 2 — зона деления; 3 — зона растяжения; 4 — зона всасывания; 5 — зона проведения

2) прокамбий — меристема, из которой формируется камбий, перицикл и первичные элементы сосудисто-волокнистых пучков;
3) вставочные меристемы возникают в виде отдельных участков в зонах активного роста в различных частях растения (например, в основании черешков листьев, у оснований междоузлий). В основании междоузлий у злаков деятельность этой меристемы ведет к удлинению междоузлий, что обеспечивает рост стебля злака в длину.
Вторичные меристемы — камбий и феллоген (пробковый камбий) — образуются из клеток постоянных тканей. Они занимают боковое положение по отношению к оси органа и обеспечивают его рост в толщину. Среди вторичных меристем выделяют так называемые раневые, которые дают начало особой защитной ткани в местах повреждения растения.
Основные ткани
Основные ткани (паренхимы) составляют большую часть всех органов растений. Они заполняют промежутки между проводящими и механическими тканями и присутствуют во всех вегетативных и генеративных органах. Эти ткани образуются за счет дифференцировки апикальных меристем и состоят из живых паренхиматозных клеток, разнообразных по строению и функциям. Различают ассимиляционную, запасающую, воздухоносную и водоносную паренхимы.
В ассимиляционной, или хлорофиллоносной, паренхиме осуществляется фотосинтез. Она встречается в надземных органах растений (листьях, молодых зеленых стеблях).
Запасающая паренхима преобладает в стебле, корне, корневище. В клетках этой ткани откладываются запасающие вещества — белки, жиры, углеводы.
Воздухоносная паренхима, или аэренхима, состоит из воздухоносных полостей (межклетников), представляющих собой резервуары для запаса газообразных веществ. Эти полости окружены клетками основной паренхимы (хлорофиллоносной или запасающей). Аэренхима хорошо развита у водных растений в различных органах и может встречаться у сухопутных видов. Главное назначение аэренхимы — участие в газообмене, а также в обеспечении плавучести растений.
Клетки водоносной паренхимы содержат в вакуолях слизистые вещества, способствующие удержанию влаги. Преимущественно эти клетки бывают у суккулентов (кактусы, алоэ, агава).
Пограничные ткани
Пограничные ткани бывают наружными и внутренними.
Наружные пограничные ткани, называемые покровными, покрывают тело растения и предохраняют внутренние ткани от различных воздействий внешней среды — перегрева, охлаждения, проникновения различных бактерий и грибов. Различают:
1) первичную покровную ткань — эпидерму;
2) вторичную покровную ткань — перидерму;
3) третичную покровную ткань — корку, или ритидом.
Эпидерма — первичная покровная ткань, образованная из апикальных (верхушечных) меристем — является сложной и многофункциональной тканью, так как в нее входит ряд морфологически различных клеток: а) собственноэпидермальные клетки; б) замыкающие клетки устьиц; в) околоустьичные клетки; г) трихомы — различные выросты эпидермальных клеток.
Читайте также: Что такое вагинальные ткани
Собственноэпидермальные клетки плотно сомкнуты между собой. Эти клетки у листа двудольных растений имеют извилистую форму, у однодольных — прямоугольную форму и располагаются параллельными рядами.
Снаружи эпидерма покрыта слоем кутикулы, состоящей из липоподобного вещества кутина и полисахарида пектина. Иногда эпидермальный слой покрывается восковым налетом различной толщины (например, эпидерма листа фикуса). И собственноэпидермальных клетках имеются лейкопласты, а хлоропласты обычно отсутствуют.
Замыкающие клетки устьиц имеют бобовидную форму, между которыми образуется устьичная щель — устьице. Устьице — это межклетник между двумя замыкающими клетками бобовидной формы. Устьица также можно назвать порами эпидермы. Они имеются главным образом в листьях, но есть и на стебле (рис. 4.3).
Стенки замыкающих клеток утолщены неравномерно: та часть клеточной стенки, которая формирует устьичную щель, значительно утолщена (“брюшная” стенка) по сравнению с остальной клеточной стенкой (“спинная” стенка). Щель может расширяться и сужаться, регулируя транспирацию и газообмен. Под щелью располагается крупная полость (межклетник), называемая дыхательной, которая окружена клетками мезофилла листа.
Рис. 4.3. Строение устьица (схема): а — вид сверху; б — поперечный срез: 1 — эпидермальные клетки; 2 — побочные клетки; 3 — замыкающая клетка; 4 — устьичная щель; 5 — “дыхательная” полость; 6 — кутикула; 7 — хлоропласты клеток мезофилла листа

Замыкающие клетки окружены околоустьичными клетками, которые совместно с замыкающими клетками образуют устьичный комплекс. Устьица обычно располагаются на нижней стороне листа. Однако у водных растений, обладающих плавающими листьями, они находятся только на верхней стороне листа.
Механизм работы устьиц обусловлен осмотическими свойствами клеток.
При освещении поверхности листа солнцем в хлоропластах замыкающих клеток активно происходит процесс фотосинтеза. Насыщение клеток продуктами фотосинтеза — сахарами и крахмалом — влечет за собой активное поступление в клетки ионов калия, вследствие чего концентрация клеточного сока в замыкающих клетках возрастает. Возникает разность концентрации клеточного сока околоустьичных и замыкающих клеток. В силу осмотических свойств клеток вода из околоустьичных клеток поступает в замыкающие клетки, что ведет к увеличению их объема и резкому возрастанию тургора. Утолщение “брюшных” стенок замыкающих клеток, обращенных к устьичной щели, обеспечивает неравномерное растяжение клеточной стенки и замыкающие клетки приобретают выраженную бобовидную форму, вызывая открытие устьичной щели. При падении интенсивности фотосинтеза вечером снижается образование сахаров в замыкающих клетках. Приток ионов калия прекращается. Концентрация клеточного сока падает в замыкающих клетках по сравнению с околоустьичными. Вода путем осмоса уходит из замыкающих клеток и тургор этих клеток понижается, что ведет к закрытию устьичной щели ночью.
Трихомы — это различные по форме, строению и функциям выросты клеток эпидермы — волоски, чешуйки, щетинки и т. п. Размеры трихом варьируют в значительных пределах. Наиболее длинные трихомы (до 5 — 6 см) покрывают семена хлопчатника.
Перидерма — это сложная покровная ткань стеблей, корней и корневищ многолетних растений (реже однолетних). Она сменяет эпидерму осевых органов, которая постепенно отмирает и слущивается. Перидерма образуется из феллогена (вторичная меристема). Феллоген закладывается в основной паренхиме, лежащей под эпидермой. Клетки феллогена делятся: наружу откладываются клетки пробки, а внутрь — живые паренхимные клетки феллодермы. В клетках феллодермы содержатся хлоропласты (рис. 4.4).
Рис. 4.4. Перидерма стебля бузины: а — чечевичка; б — участок перидермы: 1 — выполняющая ткань; 2 — остатки эпидермы; 3 — пробка (феллема); 4 — феллоген; 5 — феллодерма

Пробка состоит из мертвых клеток, у которых клеточная стенка пропитана жироподобным суберином. Клетки располагаются ровными рядами, имеют прямоугольную форму (на поперечном срезе), плотно прилегают друг к другу, формируя многослойный футляр. Пробка охраняет внутренние живые ткани от потери влаги, резких температурных колебаний и проникновения микроорганизмов. Живые ткани, лежащие под пробкой, нуждаются в газообмене и удалении избытка влаги. Поэтому на месте воздухоносной полости под устьицем феллоген откладывает живые, рыхло расположенные, со множеством межклетников паренхимные клетки, называемые выполняющей тканью, которая разрывает эпидерму и создает возможность газообмена и транспирации со внешней средой. Это структурное образование называется чечевичкой.
Чечевички, имеющие вид небольших бугорков, отчетливо видны на поверхности побегов деревьев и кустарников. На стволах березы их остатки наблюдаются в виде характерных поперечных черных полосок и “черточек”.
Корка (ритидом) является третичной покровной тканью, которая образуется у многолетних растений в корне, стебле, корневище. Каждый год в более глубоких слоях первичной коры закладывается новый слой перидермы. Наружный слой перидермы — пробка — изолирует все вышележащие ткани, в результате чего они отмирают. Таким образом, совокупность многочисленных перидерм с отмершими между ними тканями и является коркой.
Читайте также: Какая ткань используется для костюма снегурочки
О внутренних пограничных тканях (эндодерма, экзодерма) и ризодерме подробнее см. в разд. Корень.
Выделительные ткани
Выделительные ткани представлены различными образованиями (чаще многоклеточными, реже одноклеточными), выделяющими из растения или изолирующими в его тканях продукты обмена веществ либо воду.
У растений различают следующие выделительные ткани:
Вместилища выделений — образуются из межклетников и классифицируются по происхождению:
1) лизигенные вместилища, образующиеся за счет растворения клеточных стенок (лимон);
2) схизогенные вместилища, образующиеся за счет расхождения клеток (у хвои сосны).
Идиобласты — состоят из отдельных клеток, содержащих минеральные продукты выделения.
Млечники — представляют собой систему полостей, содержащих млечный сок.
Кроме того, к выделительным тканям относят железки и железистые волоски — многоклеточные образования, встречающиеся в эпидерме, где происходит накопление эфирных масел, смол и дубильных веществ.
Механические ткани
Механические ткани — это опорные (арматурные) ткани, образующие скелет растения и обеспечивающие его прочность, вследствие чего растение способно противостоять нагрузкам на растяжение, сжатие и изгиб. Различают механические ткани с равномерно и неравномерно утолщенными клеточными стенками.
Колленхима. Ткань, клетки которой имеют неравномерно утолщенные клеточные стенки, называются колленхимой. Различают уголковую и пластинчатую колленхиму. Стенка клеток колленхимы состоит из целлюлозы, гемицеллюлозы и пектиновых веществ. Клетки являются хлорофиллоносными, поэтому в подземных органах колленхима не встречается (рис. 4.5).
Рис. 4.5. Колленхима черешка листа свеклы: а — на поперечном срезе при малом увеличении: 1 — полость клетки; 2 — утолщенная стенка; б — объемное изображение


Клетка уголковой колленхимы имеет форму шестиугольного многогранника, у которого утолщение целлюлозной оболочки идет вдоль ребер, а на поперечном срезе утолщения клеточной стенки заметны по углам этого многогранника. Уголковая колленхима встречается у стеблей двудольных растений (в основном травянистых), в черешках листьев и по обеим сторонам крупных жилок листа. Колленхима не препятствует росту органа в длину, в котором она расположена.
Клетка пластинчатой колленхимы имеет форму параллелепипеда, у которой утолщается только пара граней (стенок), заметных на поперечном срезе с тангентальных сторон, т. е. находящихся параллельно поверхности стебля. Пластинчатая колленхима встречается, как правило, в стеблях древесных растений.
Склеренхима. Механическая ткань, состоящая из клеток с одревесневшими и равномерно утолщенными клеточными стенками, называется склеренхимой. Ее клеточная стенка одревесневает, т. е. пропитывается лигнином, а ядро и цитоплазма клетки разрушаются. Существуют две разновидности склеренхимы — склеренхимные волокна и склереиды.
Склеренхимные волокна образуют ткань, состоящую из клеток вытянутой формы с заостренными концами и поровыми каналами в клеточных стенках. Эти клетки плотно примыкают друг к другу и их оболочки обладают высокой прочностью. На поперечном срезе клетки многогранны (рис. 4.6).
Рис. 4.6. Древесинные волокна листа герани луговой: а — на поперечном срезе; б — на продольном срезе: 1 — простая пора; 2 — полость клетки; 3 — стенка клетки

Если склеренхимные волокна встречаются в древесине (ксилеме), то они называются древесинными волокнами (либриформ). Они защищают сосуды от давления других тканей, являясь механической частью ксилемы.
Если склеренхимные волокна встречаются в лубе (флоэме), то они называются лубяными волокнами (камбиформ). Лубяные волокна могут быть и неодревесневшими, обладая при этом большой прочностью и эластичностью, что находит большое применение в текстильной промышленности (например, волокна льна).
Если волокна возникают на месте перицикла, то тогда они называются перициклическими волокнами.
Склереиды обычно возникают из клеток основной паренхимы в результате утолщения и лигнификации их клеточных стенок. Они имеют различную форму и встречаются во многих органах растения. Склереиды более или менее изодиаметричной формы (с одинаковым диаметром клетки) называются брахисклереидами, или каменистыми клетками (в плодах груши). Склереиды, имеющие расширение на обоих концах клетки — остеосклереиды — встречаются в листьях чая. Склереиды, форма которых напоминает звезду, называются астросклереидами (в листьях камелии). Удлиненные палочковидные клетки склереид находятся в семенах бобовых.
Проводящие ткани
Проводящие ткани обеспечивают восходящий и нисходящий ток растения. Восходящий ток — это ток минеральных солей, растворенных в воде, идущих от корней по стеблю к листьям. Восходящий ток осуществляется по сосудам и трахеидам ксилемы (древесины).
Нисходящий ток — это ток органических веществ, направляющийся от листьев к корням по ситовидным элементам флоэмы (луба).
Ксилема и флоэма — это сложные ткани, состоящие из трех основных элементов (табл. 4.1).
- Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом
