Строение меристематических клеток удобно наблюдать также в кончиках корешка лука или другого растения, которые получают при проращивании луковицы в воде или при проращивании семян пшеницы, ржи, гороха и т. д. в чашке Петри на влажной фильтровальной бумаге.
При рассмотрении молодых корешков в живом состоянии под лупой и микроскопом удается рассмотреть лишь их общий вид — наличие корневого чехлика в виде колпачка, прикрывающего нежные клетки точки роста, всасывающих волосков и т. п. Строение клеток можно рассмотреть лишь на срезах, особенно при изготовлении постоянных препаратов (рис. 5).

Рис. 5. Кончик корня лука: А — общий вид кончика корня; Б — меристематические клетки зоны деления; 1 — корневой чехлик; 2 — зона деления; 3 — вакуоля; 4 — хондриосомы (фиксация по Левицкому; окраска железным гематоксилином; увеличение 10 X 8 и 20 X 90)
Около самого чехлика находится конус нарастания, или меристема корня. Клетки меристемы интенсивно делятся поперечными перегородками, поэтому этот участок кончика корня называется зоной деления. На одном препарате можно найти клетки, ядра которых находятся на разных стадиях деления (подробно эти стадии описаны ниже). Клетки располагаются правильными рядами, которые под чехликом сходятся в одну точку к инициальным клеткам, от которых они произошли. Зона деления тянется на расстоянии 1 мм. За зоной деления находится зона растяжения, или роста, а последняя переходит в зону всасывания.
Исследуя ряд клеток по мере удаления от кончика корня, можно проследить последовательные изменения в строении меристематических клеток и превращение их в более старые, сильно вакуолцзированные клетки.
При рассмотрении меристематических клеток при большом увеличении микроскопа видно, что они имеют правильную прямоугольную форму. Стенки их плотно прилегают друг к другу. Цитоплазма имеет ячеистую структуру благодаря наличию мелких вакуолей. Хорошо видны крупные ядра в состоянии покоя или деления. При соответствующей фиксации в клетках обнаруживается большое количество окрашенных телец, имеющих вид зернышек, запятых, палочек, извитых нитей. Большую часть этих телец составляют хондриосомы, хотя могут быть и мелкие пластиды, которые на ранних стадиях развития трудно отличить от хондриосом.
Иногда в живых кончиках корешка лука и точке роста элодеи можно с помощью йодной реакции обнаружить крахмал, что говорит о наличии в клетках лейкопластов.
Таким образом, изучение меристематических клеток верхушки побега элодеи и кончика корешка лука убеждает нас в том, что меристематические клетки очень однообразны и сходны по своему строению. Они содержат тот основной набор структур, без которых клетка не существует. Это цитоплазма, ядро, хондриосомы, пропластиды, оболочка и зачатки вакуолярного аппарата.
Практическая работа «Изготовление и рассматривание микропрепарата кожицы лука»
Под лупой можно рассматривать части растений непосредственно, без всякой обработки.Чтобы рассмотреть что-либо под микроскопом, нужно приготовить микропрепарат. Объект помещают на предметное стекло. Для лучшей видимости и сохранности его кладут в каплю воды и покрывают сверху очень тонким покровным стеклом. Такой препарат называют временным, после работы его можно смыть со стекла. Но можно сделать и постоянный препарат, который будет служить многие годы. Тогда объект заключают не в воду, а в специальное прозрачное смолистое вещество, которое быстро затвердевает, прочно склеивая предметное и покровное стёкла. Существуют разнообразные красители, с помощью которых окрашивают препараты. Так получают постоянные окрашенные препараты.
Читайте также: Тип ткани сердцевина лучи
Что делаем. Приготовьте микроскоп к работе, настройте свет. Предметное и покровное стёкла протрите салфеткой. Пипеткой капните каплю слабого раствора йода на предметное стекло (1).

Что делать. Возьмите луковицу. Разрежьте её вдоль и снимите наружные чешуи. С мясистой чешуи оторвите иголкой кусочек поверхностной плёнки пинцетом. Положите его в каплю воды на предметном стекле (2).

Осторожно расправьте кожицу препаровальной иглой (3).

Что делать. Накройте покровным стеклом (4).

Временный микропрепарат кожицы лука готов (5).

Что делаем. Приготовленный микропрепарат начните рассматривать при увеличении в 56 раз (объектив х8, окуляр х7). Осторожно передвигая предметное стекло по предметному столику, найдите такое место на препарате, где лучше всего видны клетки. Что наблюдаем. На микропрепарате видны продолговатые клетки, плотно прилегающие одна к другой (6).

Что делаем. Можно рассмотреть клетки на микроскопе при увеличении в 300 раз (объектив х20, окуляр х15).

Что наблюдаем. При большом увеличении (7) можно рассмотреть плотную прозрачную оболочку с более тонкими участками — порами. Внутри клетки находится бесцветное вязкое вещество — цитоплазма (окрашена йодом).
В цитоплазме находится небольшое плотное ядро, в котором находится ядрышко. Почти во всех клетках, особенно в старых, хорошо заметны полости — вакуоли.
Вывод: живой растительный организм состоит из клеток. Содержимое клетки представлено полужидкой прозрачной цитоплазмой, в которой находятся более плотное ядро с ядрышком. Клеточная оболочка прозрачная, плотная, упругая, не даёт цитоплазме растекаться, придаёт ей определённую форму. Некоторые участки оболочки более тонкие — это поры, через них происходит связь между клетками. Таким образом, клетка — это единица строения растения.
Наблюдение за луковым эпидермисом под микроскопом, уровни организации и клеток
луковый эпидермис это поверхностная туника, которая покрывает вогнутость каждого слоя, который формирует луковицу лука. Это очень тонкая и прозрачная пленка, которую можно визуализировать, если аккуратно извлечь с помощью зажима..
Эпидермис лука идеален для изучения морфологии клеток; Следовательно, его визуализация всегда является одной из самых частых практик, которые преподаются в области биологии. Кроме того, сборка препарата очень проста и экономична.

Структура клеток лукового эпидермиса имеет большое сходство со структурой клеток человека, поскольку оба являются эукариотами и имеют органеллы в качестве ядра, аппарата Гольджи и хромосом, среди прочих. Кроме того, клетки окружены плазматической мембраной.
Несмотря на сходства, важно уточнить, что существуют явно важные различия, такие как наличие клеточной стенки, богатой клетчаткой, которая отсутствует в клетках человека..
- 1 Наблюдение под микроскопом
- 1.1 Техника
- 1.2 Просмотр микроскопа
- 3.1 Клеточная стенка
- 3.2 Core
- 3.3 Протоплазма и плазмалемма
- 3.4 Vacuolas
Читайте также: Рукава из другой ткани чем платье
Наблюдение под микроскопом
Существует два метода наблюдения лукового эпидермиса с помощью оптического микроскопа: первый — приготовление свежих препаратов (то есть без красителя), а второй — окрашивание образца метиленовым синим, метиловым зеленым ацетатом или люголем..
техника
Взятие образца
Возьмите средний лук, порежьте его скальпелем и извлеките самый внутренний слой. С помощью зажима тщательно удаляется пленка, которая покрывает вогнутую часть луковицы.
Крепление на свежий
Мембрана помещается на предметное стекло и тщательно растягивается. Добавляют несколько капель дистиллированной воды и сверху помещают крышку объекта, чтобы наблюдать под микроскопом..
Цветной монтаж
Его помещают в часовое стекло или в чашку Петри, его гидратируют водой и распространяют как можно больше, не повреждая его..
Он покрыт каким-то красителем; Для этой цели можно использовать метиленовый синий, метиловый зеленый ацетат или люгол. Краситель улучшит визуализацию клеточных структур.
Время окрашивания 5 минут. После этого его промывают обильным количеством воды, чтобы удалить все оставшиеся красители..
Окрашенную пленку укладывают на предметное стекло и осторожно растягивают, чтобы надеть покровное стекло, следя за тем, чтобы пленка не сгибалась и не было пузырьков, потому что в этих условиях невозможно будет наблюдать за структурами. Наконец, предметное стекло помещается в микроскоп для наблюдения.
Просмотр микроскопа
Во-первых, подготовка должна фокусироваться на 4х, чтобы иметь широкую визуализацию большей части образца.
В этом примере зона выбирается для перехода к цели 10X. В этом увеличении можно наблюдать расположение клеток, но для более подробной информации необходимо перейти к цели 40X.
В 40 раз вы можете увидеть клеточную стенку и ядро, и иногда можно различить вакуоли, которые находятся в цитоплазме. Напротив, с целью погружения (100X) можно увидеть грануляции внутри ядра, которые соответствуют ядрышкам.
Для наблюдения за другими структурами необходимы более сложные микроскопы, такие как флуоресцентный микроскоп или электронный микроскоп..
В этом случае целесообразно изготавливать препараты с луковым эпидермисом, полученным из промежуточных слоев луковицы; то есть от центральной части между самым внешним и самым внутренним.
Уровни организации
Различные структуры, из которых состоит эпидермис лука, делятся на макроскопические и субмикроскопические..
Микроскопы — это те структуры, которые можно наблюдать через оптический микроскоп, такие как клеточная стенка, ядро и вакуоли..
С другой стороны, субмикроскопические структуры — это те, которые можно наблюдать только с помощью электронной микроскопии. Это более крошечные элементы, которые составляют большие структуры.
Например, с помощью оптического микроскопа клеточная стенка видна, а микрофибриллы, которые составляют целлюлозу клеточной стенки, не видны..
Уровень организации структур становится более сложным по мере прогресса в изучении ультраструктур.
ячейки
Клетки эпидермиса лука длиннее широких. С точки зрения формы и размера они могут быть очень переменными: у некоторых есть 5 сторон (пятиугольные ячейки) и еще 6 сторон (шестиугольные ячейки).
Клеточная стенка
Под оптическим микроскопом видно, что клетки ограничены клеточной стенкой. Эта стена выглядит намного лучше, если вы примените немного краски.
Читайте также: Поделки из ткани рождество
При изучении клеточного расположения можно увидеть, что клетки находятся рядом друг с другом, образуя сеть, в которой каждая клетка напоминает клетку.
Известно, что клеточная стенка состоит в основном из целлюлозы и воды, и что она затвердевает, когда клетка достигает полной зрелости. Следовательно, стенка представляет собой экзоскелет, который защищает и обеспечивает механическую поддержку клетки.
Однако стена не является водонепроницаемой и закрытой конструкцией; совсем наоборот. В этой сети имеются большие межклеточные пространства, и в некоторых местах клетки соединяются пектином.
Вдоль клеточной стенки имеются регулярные поры, с которыми каждая клетка общается с соседними клетками. Эти поры или микротрубочки называются плазмодемами и пересекают стенку пектоцеллюлозы..
Плазмодезмы отвечают за поддержание потока жидких веществ для поддержания тонуса растительной клетки, включая растворенные вещества в качестве питательных веществ и макромолекулы..
По мере удлинения клеток лукового эпидермиса число плазмодем уменьшается вдоль оси и увеличивается в поперечных перегородках. Считается, что они связаны с дифференцировкой клеток.
ядро
Ядро каждой клетки также будет лучше определено добавлением метиленового синего или люголя к синему препарату.
В препарате вы можете видеть четко очерченное ядро, расположенное на периферии клетки, слегка яйцевидное и окруженное цитоплазмой..
Протоплазма и плазмалемма
Протоплазма окружена мембраной, называемой плазмалеммой, но она едва видима, если протоплазма не удалена путем помещения соли или сахара; в этом случае плазмолемма подвергается.
вакуоли
Обычно вакуоли расположены в центре клетки и окружены мембраной, называемой тонопластом..
Функция клетки
Хотя клетки, из которых состоит эпидермис лука, являются овощами, они не содержат хлоропластов, потому что функция овоща (луковицы лукового растения) заключается в накоплении энергии, а не в фотосинтезе. Следовательно, луковые клетки эпидермиса не являются типичными растительными клетками..
Его форма напрямую связана с функцией, которую они выполняют внутри лука: лук — это клубень, богатый водой, клетки эпидермиса придают форму луку и отвечают за удержание воды..
Кроме того, эпидермис представляет собой слой с защитной функцией, поскольку он служит барьером против вирусов и грибков, которые могут поражать овощи..
Водный потенциал
Водный потенциал клеток зависит от осмотического и давления потенциалов. Это означает, что движение воды между внутренней частью клеток и снаружи будет зависеть от концентрации растворенных веществ и воды, которая существует на каждой стороне.
Вода всегда будет течь в ту сторону, где водный потенциал ниже, или что то же самое: где растворенные вещества более сконцентрированы.
Согласно этой концепции, когда водный потенциал внешней среды больше, чем у внутренней, клетки гидратируются и становятся твердыми. С другой стороны, когда водный потенциал внешней среды ниже, чем у внутренней, то клетки теряют воду и, следовательно, они плазмолизируются.
Это явление полностью обратимо и может быть продемонстрировано в лаборатории, подвергая клетки эпидермиса лука различным концентрациям сахарозы и вызывая попадание или выход воды из клеток..
- Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом
