Опорно трофические ткани ветеринария

опо́рно-трофи́ческие тка́ни, ткани животного организма, возникающие из мезенхимы и выполняющие трофическую, защитную и опорную функции. Они представлены кровью, лимфой, ретикулярной и соединительной, а также жировой, хрящевой и костной тканями. Характерный морфологический признак О.-т. т. преобладание в них межклеточного вещества, структура и свойства которого учитываются в первую очередь при описании отдельных разновидностей этой тканевой группы. Исключение из этого правила составляют лишь ретикулярная и жировая ткани; последняя ввиду большой величины жировых клеток, вытесняющих межклеточное вещество. Трофическую функцию выполняет жировая ткань; защитную рыхлая соединительная ткань, точнее её клеточные элементы; опорную хрящевая ткань, костная ткань, частично плотная соединительная ткань, в первую очередь их межклеточные структуры.

Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: «Советская Энциклопедия» . Главный редактор В.П. Шишков . 1981 .

Смотреть что такое «ОПОРНО-ТРОФИЧЕСКИЕ ТКАНИ» в других словарях:

ТКАНЬ — ткань, система клеточных структур и их производных, имеющих общее происхождение и характеризующихся взаимосвязанными морфофизиологическими свойствами. Составляет морфологическую основу органа. Все Т. животного организма подразделяют на 4 типа:… … Ветеринарный энциклопедический словарь

Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия

Санато́рно-куро́ртный отбо́р — совокупность медицинских мероприятий, проводимых в целях определения показаний или противопоказаний к курортному лечению, а также места, медицинского профиля санатория, длительности и сезона санаторно курортного лечения. Цель С. к. о. улучшение… … Медицинская энциклопедия

Кровено́сные сосу́ды — (vasa sanguifera, vaea sanguinea) образуют замкнутую систему, по которой осуществляется транспорт крови от сердца на периферию ко всем органам и тканям и обратно к сердцу. Артерии несут кровь от сердца, а по венам кровь возвращается к сердцу.… … Медицинская энциклопедия

Туберкулёз внелёгочный — Туберкулез внелегочный условное понятие, объединяющее формы туберкулеза любой локализации, кроме легких и других органов дыхания. В соответствии с клинической классификацией туберкулеза (Туберкулёз), принятой в нашей стране, к Т. в. относят… … Медицинская энциклопедия

Остеоартроз — МКБ 10 M … Википедия

ДОА — Остеоартроз МКБ 10 M15. M19., M … Википедия

Деформирующий артроз — Остеоартроз МКБ 10 M15. M19., M … Википедия

Деформирующий остеоартроз — Остеоартроз МКБ 10 M15. M19., M … Википедия

Остеоартрит — Остеоартроз МКБ 10 M15. M19., M … Википедия

Опорнотрофические ткани

Функции опорно-трофических тканей разнообразны: трофическая, то есть питающая, опорная и защитная.

Преобладание той или иной функции отражается на строении ткани.

Опорно-трофические ткани в отличие от эпителиальных состоят из клеток и неклеточных форм живого вещества в виде межклеточного вещества и различных волокон. К опорно-трофическим тканям относятся: у зародышей — мезенхима, а у взрослых животных — кровь, различные виды волокнистой соединительной ткани, хрящевая и костная ткани.

МЕЗЕНХИМА, ИЛИ ЭМБРИОНАЛЬНАЯ ТКАНЬ

Мезенхима, или эмбриональная ткань, по строению наиболее простая. Клетки мезенхимы своими многочисленными отростками соединяются друг с другом. В щелях между клетками находится студневидное межклеточное вещество. Функция ткани — трофическая и опорная. Мезенхима заполняет все промежутки между зародышевыми листками и происшедшими из них органами.

Кровь и лимфа представляют собой жидкие ткани с трофической и защитной функциями. Кровь можно рассматривать даже как жидкий орган. Она состоит из форменных элементов и плазмы сложного химического состава. К форменным элементам относятся красные и белые кровяные клетки и кровяные пластинки. Красные кровяные клетки — эритроциты — у млекопитающих без ядер, имеют форму двояковогнутого диска. У птиц эритроциты овальной формы и с ядром. Эритроциты содержат «дыхательный пигмент» — гемоглобин. Белые кровяные клетки делятся на крупные зернистые лейкоциты со специфической зернистостью цитоплазмы и с ядром разнообразной формы и незернистые лейкоциты, или лимфоциты, разнообразные по величине, с незернистой цитоплазмой и округлым ядром. Кровяные пластинки — образования неправильной формы, без ядер; при выходе крови из сосуда они быстро разрушаются.

Волокнистые соединительные ткани

Ретикулярная, или сетчатая, ткань по строению напоминает мезенхиму, отличается от нее лишь тончайшими волоконцами и жидким межклеточным веществом. Ретикулярная ткань находится в костном мозге, селезенке, лимфатических узлах, миндалинах, в слизистой оболочке кишечника. Она принимает участие в кровообразовании. Ретикулярные клетки обладают фагоцитозом, то есть способностью захватывать и переваривать посторонние частицы.

Рыхлая соединительная ткань (рис. 6,4) состоит из клеток и межклеточного вещества. Клетки рыхлой соединительной ткани очень разнообразны по строению и функции. Одни из них играют трофическую роль, другие обладают фагоцитозом. Есть среди них жировые клетки и лимфоциты крови. Межклеточное вещество состоит из бесструктурного (аморфного) вещества, коллагеновых и эластических волокон и богато чувствительными нервными окончаниями. Коллагеновые, то есть клейдающие, волокна состоят из тончайших фибрилл (волоконец). Эти волокна не соединяются между собой, слабо растяжимы и очень прочны. В эластических волокнах фибрилл нет; соединяясь друг с другом, они образуют эластическую сеть, легко растяжимую и непрочную на разрыв.

Рыхлая соединительная ткань входит в состав всех органов, заполняет промежутки между органами, в ней проходят кровеносные и лимфатические сосуды и нервы. Особенно хорошо развита она под кожей (подкожная клетчатка).

Жировая ткань происходит из рыхлой соединительной ткани. Жировые клетки заполнены жиром, ядро и цитоплазма в них образуют лишь как бы оболочку вокруг капельки жира. Жировая ткань является запасом питательных веществ, выполняет опорную функцию, например в мякишах пальцев, и защищает от холода (подкожный жир) или от перегревания вследствие работы мышц (например, окологлазничный жир).

Рис. 6. Волокнистая соединительная ткань:

А — рыхлая соединительная ткань; Б — плотная соединительная ткань; 1 — клетки; 2 — межклеточное вещество; з — эластические волокна; 4 — коллагеновые волокна (4’—пучок волокон).

Плотная соединительная ткань (Б) состоит из пучков волокон и небольшого количества межклеточного вещества и клеток. По строению волокон она разделяется на плотную фиброзную и эластическую ткани.

Плотная фиброзная ткань образована пучками коллагеновых волокон. Прочность фиброзной ткани зависит от количества рыхлой соединительной ткани между пучками коллагеновых волокон. Чем меньше рыхлой соединительной ткани, тем плотная фиброзная ткань прочнее. Пучки коллагеновых волокон идут в направлении действующих сил: или в одном направлении (параллельно), как в сухожилиях мышц и связках простых суставов, или в разных направлениях, как в основе кожи, фасциях и связках сложных суставов.

Эластическая ткань представляет собой сеть эластических волокон желтоватой окраски, обладает большой эластичностью. Из эластической ткани построена, например, выйная связка. Широко распространена эта ткань и в стенках кровеносных сосудов.

Хрящевая ткань (рис. 7) характеризуется крупными клетками и плотным межклеточным веществом. Хрящевые клетки округлой формы, располагаются внутри капсул. Межклеточное вещество хряща плотное.

Различают гиалиновый, эластический и волокнистый хрящи.

Гиалиновый, или стекловидный, хрящ наиболее распространен: из него построена большая часть скелета зародыша, а у взрослых животных — суставные хрящи, реберные хрящи, лопаточный хрящ, хрящи носа, гортани, трахеи и бронхов. Гиалиновый хрящ покрыт надхрящницей (перихондром) из соединительной ткани с камбиальными клетками на внутренней поверхности. У взрослых животных этот хрящ не имеет кровеносных сосудов. Обладает значительной упругостью, но небольшой прочностью на излом.

А — гиалиновый хрящ; Б — эластический хрящ; В — волокнистый хрящ; -7 — клетка; 2 — межклеточное вещество; 3 — эластическое волокно; 4— коллагеновое волокно.

Эластический хрящ отличается от гиалинового тем, что в межклеточном веществе у него есть сеть эластических волокон, которые придают хрящу эластичность. Из эластического хряща построены ушные раковины, надгортанник.

Волокнистый хрящ образован в основном плотными пучками коллагеновых волокон. Межклеточного вещества в нем очень мало, как и хрящевых клеток. Из волокнистого хряща состоят межпозвонковые диски, которые отличаются большой прочностью.

Костная ткань состоит из клеток и межклеточного вещества. Костные клетки плоские, многоотростчатые. В межклеточном веществе много коллагеновых волокон и минеральных солей. У взрослых животных оно образует пластинки различной величины и формы. Коллагеновые волокна в пластинках располагаются в определенном порядке: в одной пластинке они идут в одном направлении, в соседней — в противоположном (перпендикулярно). Костные клетки заключены между пластинками. Полости, в которых лежат клетки, соединяются друг с другом тончайшими канальцами. Распределение пластинок в костной ткани зависит от функции кости (см. строение костей).

Мышечная ткань (рис. 8) отличается от других тканей тем, что в ней есть особые сократительные волоконца — миофибриллы, благодаря которым она может сокращаться и выполнять определенную работу. Сокращается мышечная ткань под воздействием нервной системы, поэтому в мышцах много нервов, чувствительных и двигательных нервных окончаний. В мышечной ткани происходит усиленный обмен веществ. Этим объясняется большое количество в ней кровеносных сосудов. Различают гладкую и поперечнополосатую мышечную ткань.

А — гладкая мышечная ткань: 1 — продольный и 2 — поперечный разрезы; а — клетка; б — ядро; в — безъядерный участок; г — соединительнотканые прослойки с сосудами и нервами. Б — поперечнополосатая мышечная ткань; 3 — продольный и 4 — поперечный разрезы; о — мышечное волокно; б — ядро; в — оболочка.

Гладкая мышечная ткань состоит из веретенообразных клеток, которые имеют ядро, миофибриллы, идущие вдоль клетки, и тонкую оболочку. Оболочки клеток спаяны между собой особыми соединительнотканными пластинками, где проходят чувствительные нервы, а между клетками — кровеносные сосуды и нервы. Из гладкой мышечной ткани состоит средняя оболочка кровеносных сосудов, мышечная стенка внутренних трубчатых органов. Гладкая мышечная ткань происходит из мезенхимы. Сокращается она непроизвольно. Клетки ее способны к размножению в течение всей жизни животного.

Поперечнополосатая мышечная ткань осуществляет произвольные сокращения. Построена она не из клеток, а из мышечных волокон длиной до 12,5 см, а толщиной не более 100 микрон, поэтому мышечные волокна, несмотря на их значительную длину, невидимы без микроскопа. Каждое мышечное волокно состоит из сарколеммы, саркоплазмы, или цитоплазмы, множества ядер, миофибрилл и включений. Сарколемма представляет собой тонкую бесструктурную оболочку, непосредственно под которой лежат ядра. Миофибриллы сложного строения; они обнаруживают поперечную исчерченность, так как состоят из темных и светлых дисков. Исчерченность миофибрилл придает поперечную исчерченность и всему волокну. Включениями протоплазмы являются капельки жира, гликоген и пигмент миогематин (миоглобин). Все эти вещества служат источниками энергии. От количества миогематина зависит окраска мышечного волокна. В белых мышечных волокнах миофибрилл гораздо больше, чем в красных, поэтому они быстрее сокращаются, но саркоплазмы в них меньше, чем в красных, поэтому они скорее устают, утомляются. Поперечнополосатые мышечные волокна образуют обычно пучки волокон. Каждое мышечное волокно, так же как и их пучки, заключено в соединительную ткань, по которой к мышечным волокнам проходят кровеносные и лимфатические сосуды и нервы. На мышечных волокнах есть двигательные и чувствительные нервные окончания. Из поперечнополосатой мышечной ткани построены все скелетные мышцы и частично стенки некоторых внутренних органов.

Общая характеристика и принципы классификации опорно-трофических тканей. Взаимосвязь структурных и функциональных особенностей. Курсовая работа по дисциплине

Тканями — tela — называются системы гистологических элементов, которые возникли в процессе развития организма и характеризуются общими для каждой из них типом обмена веществ, функцией и строением, т. е. общими морфо-физиологическими свойствами. Первичные эктодерма и энтодерма хотя внешне и сходны на ранних стадиях, но имеют уже разные типы обмена веществ, которые в дальнейшем все более и более дифференцируются. В соответствии с этим становятся более заметными и их различия как в функциональных свойствах, так и в строении живого вещества.

Ткани, граничащие с внешней средой, называются эпителиальными, а лежащие внутри между эпителиальными — опорно-трофическими.

В результате усовершенствования движения, как реакции на воспринимаемые раздражения, в процессе эволюции возникли мышечная и нервная ткани. Нервная ткань теснейшим образом связана с функцией движения и вместе с тем объединяет все части тела в единое целое.

Ткани, так же как и клетки, могут существовать только в организме как часть целого.

Эпителиальные ткани

Эпителий покрывает тело снаружи и выстилает изнутри трубчатые внутренние органы, например кишечную трубку. Он характеризуется чисто клеточным строением и наличием в его составе ничтожного количества неклеточных форм живого вещества. В соответствии со спецификой выполняемой функции все эпителии по своему строению разделяются прежде всего на однослойные и многослойные. Среди однослойных эпителиев, в свою очередь, различают однорядные и многорядные, а по высоте клеток — плоский, кубический и призматический эпителий. Эпителий всегда отделен от подлежащей соединительной ткани основной мембраной. Он богат нервными окончаниями, но сосуды в нем отсутствуют.

Читайте также: Кресло tetchair trendy флок ткань серый 29 tw 12

Однослойный плоский эпителий в виде очень тонкой выстилки из плоских клеток находится, в частности, на серозных оболочках, покрывающих, например, желудок и кишечник.

Однослойный кубический эпителий встречается в канальцах почек и во многих железах.

Однорядный призматический эпителий бывает с всасывающей каемкой — каемчатый эпителий; он покрывает изнутри кишечную трубку. Другая его форма без каемки — железистый призматический эпителий — имеется в слизистой оболочке желудка.

Однослойный многорядный призматический мерцательный эпителий характеризуется наличием мерцательных ресничек. Разновидностями мерцательных клеток являются замещающие и бокаловидные клетки. Последние выполняют железистую функцию — выделяют слизь. Такой эпителий выстилает проводящие дыхательные пути.

Плоский многослойный эпителий покрывает снаружи кожу, образуя ее эпидермис, а также внутреннюю поверхность ротовой полости, пищевода и других участков трубчатых органов, подвергающихся грубым механическим воздействиям.

Эпидермис образован несколькими слоями клеток различной формы. Из них самый поверхностный состоит из ороговевших чешуек, создающих надежную защиту от механических и химических влияний.

Эпителий способен восстанавливаться (регенерировать) после повреждений, осумковывать инородные тела, находящиеся не только в нем самом, но и в подлежащей соединительной ткани, и постепенно выталкивать эти тела наружу. Эта защитная функция эпителия имеет немаловажное значение.

Переходный эпителий выстилает мочевыводящие пути, состоит из нескольких слоев клеток и отличается от плоского многослойного эпителия своими крупными, поверхностно лежащими клетками.

Опорно-трофические ткани

Опорно-трофические ткани в отличие от эпителиальных, помимо особенностей своих клеток, характеризуются наличием большого количества неклеточной формы живого вещества в виде основного межклеточного вещества жидкой, студневидной или более плотной консистенции и различных волокнистых структур. В зависимости от преобладания трофической или опорной функции клетки этой ткани могут быть или чрезвычайно разнообразными по функции и строению, или, наоборот, очень однообразными, в особенности при преобладании опорной функции (хрящевая, костная, плотная фиброзная ткани). В последнем случае сильнее развиты и волокнистые структуры.

К опорно-трофическим тканям относятся мезенхима и ее производные, кровь (см. «Сердечно-сосудистая система», см .стр. 359), соединительная, хрящевая и костная ткани. Функция опорно-трофических тканей довольно многогранна: трофическая (т. е. участие в обмене веществ), опорная и защитная. Одни виды этих тканей богаты сосудами и нервными элементами (рыхлая соединительная ткань), другие, напротив, не имеют их (кровь).

Мезенхима по происхождению и строению — наиболее примитивная ткань. У эмбрионов она заполняет все промежутки между зародышевыми листками и сформировавшимися из них органами. У взрослых животных мезенхима вследствие ее дифференциации отсутствует. Клетки мезенхимы многоотростчатые: отростками они соединяются друг с другом в синцитий, а в щелях между клетками находится студневидное основное вещество. Функция ткани — трофическая и опорная.

К соединительной ткани относятся: эндотелий сосудов, ретикулярная ткань, жировая ткань, рыхлая и плотная соединительные ткани.

Эндотелий состоит из одного слоя плоских клеток, которые выстилают внутреннюю поверхность кровеносных и лимфатических сосудов.

Ретикулярная , или сетчатая, ткань по строению напоминает мезенхиму, но отличается от нее наличием тончайших ретикулярных волоконец и жидким основным межклеточным веществом. Эта ткань встречается в специальных органах: костном мозге, селезенке, лимфатических узлах, миндалинах и в слизистой оболочке кишечника. Она принимает участие в кровообразовании, а ретикулярные клетки способны к фагоцитозу.

Жировая ткань

происходит из рыхлой соединительной ткани и характеризуется громадным количеством жировых клеток. Она служит запасом питательных веществ (жир), выполняет опорную функцию (в мякишах пальцев) и защищает от холода (подкожный жир) или от перегревания со стороны работающих мышц (окологлазничный жир).

Рыхлая соединительная ткань

состоит из разнообразных по функции и строению клеток и основного аморфного вещества с различными волокнами и ре-цепторными нервными окончаниями. Среди клеток имеются камбиальные и ретикулярные, жировые и тучные фибробласты, гистиоциты и лимфоциты. Волокна аморфного вещества могут быть коллагенные, эластические и аргирофильные.

Рыхлая соединительная ткань входит в состав всех органов, она сопровождает кровеносные сосуды и нервы, заполняет промежутки между органами и хорошо развита под кожей (подкожная клетчатка).

Плотная соединительная ткань состоит из закономерно расположенных пучков волокон и небольшого количества аморфного вещества и клеток. По характеру строения волокон плотная соединительная ткань разделяется на плотную фиброзную (волокнистую) и эластическую ткани.

Плотная фиброзная ткань построена из пучков коллагенных (клей-дающих) волокон. Фиброциты располагаются между пучками цепочкой и вследствие этого имеют своеобразную форму. Плотная фиброзная ткань тем прочнее, чем меньше в ней рыхлой соединительной ткани. Пучки коллагенных волокон идут или в одном направлении, как в сухожилиях мышц и связках простых суставов, или в разных направлениях, как в основе кожи, в фасциях и связках сложных суставов (зависит от точек приложения сил).

Эластическая ткань

состоит из сети эластических волокон, имеет желтоватую окраску и обладает большой эластичностью. Из эластической ткани построена, в частности, выйная связка. Ячеи в эластической ткани заполнены рыхлой соединительной тканью с проходящими в ней сосудами и нервами.

В хрящевой ткани клетки крупные, а основное вещество плотной консистенции. Различают гиалиновый, эластический и волокнистый хрящи.

Гиалиновый, или стекловидный,

хрящ самый распространенный; из него образована большая часть скелета зародыша; а у взрослых — суставные, лопаточный и реберные хрящи, а также хрящи носа, гортани, трахеи и бронхов. Снаружи хрящ одет надхрящницей (перихондром) из соединительной ткани с камбиальными клетками на внутренней поверхности. Хрящевые клетки округлые (или иной формы), обладают тургором и располагаются (одна или несколько) внутри капсул. Основное вещество плотное.

Хрящ взрослых животных не имеет кровеносных сосудов; питание его осуществляется путем диффузии.

Стекловидный хрящ довольно упруг, но прочность его на излом невелика. Растет он интерстициально: вследствие образования основного вещества клетки отодвигаются друг от друга в разных направлениях.

Эластический хрящ

отличается от гиалинового наличием в основном веществе сети эластических волокон, которые придают хрящу эластичность. Из этого вида хряща построены ушные раковины, надгортанник.

Волокнистый хрящ

Ткань из плотных пучков коллагенных волокон и очень небольшого количества аморфного вещества. Клетки — типичные хрящевые, округлые и светлые. Из волокнистого хряща сформированы круглая связка бедра и межпозвоночные диски, которым присуща большая прочность.

Костная ткань.

В состав костной ткани входят клетки и основное вещество. Костные клетки плоские, многоотростчатые. В основном веществе содержатся небольшое количество аморфного вещества, коллагенные волокна и минеральные соли (в основном соли кальция), которые пропитывают и аморфное вещество и волокна. На ранних стадиях развития костей у зародышей и новорожденных волокна идут в разных направлениях; такая костная ткань называется грубоволокнистой. С течением времени у животного под влиянием сил тяжести и др. грубоволокнистая костная ткань заменяется пластинчатой костью.

Для пластинчатой кости характерны пластинки, в которых коллагенные волокна распределяются закономерно: в одной пластинке они идут в одном направлении, а в соседней — в противоположном (перпендикулярном). Костные клетки располагаются между пластинками (см. «Кость как орган»).

Мышечные ткани

Для мышечной ткани специфичны сократительные волоконца — миофибриллы, благодаря которым под воздействием нервной системы она может сокращаться (укорачиваться) и производить определенную работу. В мышечной ткани много нервов с рецепторными и эффекторными окончаниями. В ней происходит интенсивный обмен веществ, обслуживаемый значительной сетью кровеносных сосудов. Различают гладкую мышечную ткань и поперечнополосатую.

Гладкая мышечная ткань , происходящая из мезенхимы, состоит из веретенообразных клеток с одним ядром, гладких миофибрилл, идущих вдоль клетки, и наружной тонкой оболочки. Оболочки клетки спаяны друг с другом соединитсльно-ткаными пластинками. В этих пластинках проходят чувствительные нервы, а между клетками ветвятся кровеносные сосуды и нервы.

Гладкая мышечная ткань содержится в стенках кровеносных сосудов и внутренних трубчатых органов и в ряде других органов. Мышечные клетки способны размножаться в течение всей жизни животного.

Поперечнополосатая мышечная ткань происходит из миотомов среднего зародышевого листка; состоит из симпластов в виде длинных (до 12,5 см) мышечных волокон цилиндрической формы. В каждом волокне различают оболочку — сарколемму, саркоплазму с миофибриллами сложного строения и характерной поперечной исчерченностью и множество ядер, расположенных под сарколеммой. Мышечные волокна обильно снабжены кровеносными сосудами и нервными окончаниями. Из них построены скелетные мышцы, способные быстро сокращаться, и мышцы некоторых внутренних органов (глотка, гортань) и сердце.

Нервная ткань

Нервная ткань сформирована из нейронов и нейроглии. Из нее построены органы нервной системы. Нейроны характеризуются наличием нейро-фибрилл с проводниковой функцией. В нейронах различают «нервные клетки», или тела нейронов, и «нервные волокна», или отростки нейронов. Разнообразные клетки нейроглии лишены нейрофибрилл, так как они выполняют в отношении нейрона или трофическую и защитную функции (макроглия), или опорную функцию (микроглия). Нервная ткань богата кровеносными сосудами.

Особенности химического строения соединительной ткани

Соединительная ткань составляет до 50% массы человеческого организма. Это связующее звено между всеми тканями организма. Различают 3 вида соединительной ткани:
— собственно соединительная ткань;
— хрящевая соединительная ткань;
— костная соединительная ткань
Соединительная ткань может выполнять как самостоятельные функции, так и входить в качестве прослоек в другие ткани.

ФУНКЦИИ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ

1. Структурная
2. Обеспечение постоянства тканевой проницаемости
3. Обеспечение водно-солевого равновесия
4. Участие в иммунной защите организма

СОСТАВ И СТРОЕНИЕ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ

В соединительной ткани различают: МЕЖКЛЕТОЧНОЕ (ОСНОВНОЕ) ВЕЩЕСТВО, КЛЕТОЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ, ВОЛОКНИСТЫЕ СТРУКТУРЫ (коллагеновые волокна). Особенность: межклеточного вещества гораздо больше, чем клеточных элементов.

МЕЖКЛЕТОЧНОЕ (ОСНОВНОЕ) ВЕЩЕСТВО

Желеобразная консистенция основного вещества объясняется его составом. Основное вещество — это сильно гидратированный гель, который образован высокомолекулярными соединениями, составляющими до 30% массы межклеточного вещества. Оставшиеся 70% — это вода.
Высокомолекулярные компоненты представлены белками и углеводами. Углеводы по своему строению являются гетерополисахаридами — ГЛЮКОЗОАМИНОГЛИКАНЫ (ГАГ) . Эти гетерополисахариды построены из дисахаридных единиц, которые и являются их мономерами.

По строению мономеров различают 7 типов ГАГ:

2. Хондроитин-4-сульфат
3. Хондроитин-6-сульфат
4. Дерматансульфат
5. Кератансульфат
6. Гепарансульфат
7. Гепарин

Мономеры различных ГАГ построены по одному принципу. Во первых, в их состав входят гексуроновые кислоты: бета-D-глюкуроновая кислота, бета-L-идуроновая кислота. В некоторых ГАГ вместо бета-D-глюкуроновой кислоты встречается бета-D-галактоза:

Вторым компонентом мономера ГАГ является амин. Гексозамины представлены глюкозамином и галактозамином, а чаще их ацетильными производными: бета-D-N-ацетилглюкозамином, бета-D-N-ацетилгалактозамином:

В составе мономера гексуроновая кислота и гексозамин соединяются 1,3-бета-гликозидной связью. Исключение — гепарин (у него 1,3-альфа-гликозидная связь). Между мономерами 1,4-бета-гликозидная связь (гепарин — 1,4-альфа-гликозидная связь) (смотрите рисунок). Различаются ГАГ строением мономеров, их количеством, связями между ними.

Молекулярная масса этого полимера — до 1.000.000 Da. Мономер построен из глюкуроновой кислоты и N-ацетилглюкозамина. Внутри мономера — 1,3-бета-гликозидная связь, между мономерами — 1,4-бета-гликозидная связь. Гиалуроновая кислота может находиться и в свободном виде, и в составе сложных агрегатов. Это единственный представитель ГАГ, который не сульфатирован.

2 вида: хондроитин-4-сульфат и хондроитин-6-сульфат. Отличаются друг от друга местом расположения остатка серной кислоты. Все они содержат остаток серной кислоты. Мономер хондроитин-сульфата построен из глюкуроновой кислоты и N-ацетилгалактозаминсульфата. Встречаются в связках суставов и в ткани зуба.

Его мономер построен из идуроновой кислоты и галактозамин-4-сульфата. Он является одним из структурных компонентов хрящевой ткани.

Мономер кератан-сульфата состоит из галактозы и N-ацетилглюкозамин-6-сульфата.

Они сильно сульфатированы (в мономере 2-3 остатка серной кислоты). В состав их входят глюкуронат-2-сульфат и N-ацетилглюкозамин-6-сульфат.

Длинные полисахаридные цепи складываются в глобулы. Однако эти глобулы рыхлые (не имеют компактной укладки) и занимают сравнительно большой объем. ГАГ являются гидрофильными соединениями, содержат много гидроксильных групп, имеют значительный отрицательный заряд (много карбоксильных и сульфогрупп). Значительный отрицательный заряд способствует присоединению к ним положительно заряженных катионов калия, натрия, кальция, магния. Это еще более увеличивает способность удерживать воду, а также способствует диссоциации молекул этих веществ в соединительной ткани.

ГАГ входят в состав сложных белков, которые называются ПРОТЕОГЛИКАНАМИ. ГАГ составляют в протеогликанах 95% их веса. Остальные 5% веса — это белок. Белковый и небелковый компоненты в протеогликанах связаны прочными, ковалентными связями. Как построена молекула протеогликанов?

Читайте также: Ткани что это в суши

Белковый компонент — это особый COR-белок. К нему при помощи трисахаридов присоединяются ГАГ. 1 молекула COR-белка может присоединить до 100 ГАГ.

В клетке протеогликаны связаны с гиалуроновой кислотой. Образуется сложный надмолекулярный комплекс. В его составе: гиалуроновая кислота, особые связующие белки, а также протеогликаны. Упругие цепи ГАГ в составе протеогликанов образуют образуют макромолекулярные сетчатые структуры. Такое химическое строение обеспечивает выполнение функции молекулярного сита с определенными размерами пор при транспорте различных веществ и метаболитов. Размер пор определяется типом ГАГ, преобладающим в данной конкретной ткани. Например, соединительнотканая капсула почечного клубочка обеспечивает селективный транспорт веществ в процессе ультрафильтрации. За счет множества сульфо- и карбоксильных групп сетчатые структуры являются полианионами, способными депонировать воду, некоторые катионы (К+, Na+, Ca+2, Mg+2).

Кроме протеогликанов, основное вещество содержит гликопротеины.

Их углеводный компонент — это олигосахарид, состоящий 10 — 15 мономерных единиц. Этими мономерными единицами могут быть в основном минорные моносахариды: манноза, метилпентозы рамноза и фукоза, арабиноза, ксилоза. На конце этого олигосахарида имеется еще одно производное моносахаридов: сиаловые кислоты (ацильные производные нейраминовой кислоты). Если в крови увеличивается концентрация сиаловых кислот — значит, идет распад межклеточного матрикса. Это бывает при воспалении.

ГЛИКОПРОТЕИНЫ делят на 2 группы:
1. Растворимые
2. Нерастворимые.

Углеводная часть гликопротеинов очень вариабельна. Важное значение имеет последовательность моносахаридов, как и последовательность аминокислот в белковой части. Из гликопротеинов наиболее изучены растворимый фибронектин и нерастворимый ламинин.

РАСТВОРИМЫЕ гликопротеины представлены особым белком — ФИБРОНЕКТИНом. Молекулярная масса фибронектина — 440 kDa. Он состоит из двух полипептидных цепей, соединенных дисульфидным мостиком. Имеет центры связывания с протеогликанами, с волокнистыми структурами, гликолипидами клеточных мембран. Поэтому фибронектин называют «молекулярным клеем». Он обычно располагается на поверхности фибробластов и участвует в адгезии всех перечисленных клеточных структур, а, значит, и клеток. Известно, что при опухолевых заболеваниях количество фибронектина снижается, что способствует метастазированию опухоли.

К растворимым гликопротеинам также относятся COR-белок — компонент протеогликанов, связующие белки, а также целый ряд белков плазмы крови.

НЕРАСТВОРИМЫЕ гликопротеины образуют «каркас», «строму» межклеточного матрикса.
К нерастворимым гликопротеинам относится ЛАМИНИН. Молекулярная масса этого белка — 10000 kDa. Содержит такие же углеводные компоненты, как и ганглиозиды клеточных мембран.

Углеводные компоненты гликопротеинов также, как и углеводные компоненты гликопротеинов обладают свойствами тканевых антигенов.

КАТАБОЛИЗМ КОМПОНЕНТОВ ОСНОВНОГО ВЕЩЕСТВА

Идет под действием некоторых гидролаз.

Например, НЕЙРАМИНИДАЗА отщепляет от гликопротеинов N-ацетилнейраминовую (сиаловую) кислоту, и уже дестабилизированный гликопротеин поглощается макрофагами. Поэтому концентрация сиаловых кислот в крови — характеристика состояния соединительной ткани. При воспалительных процессах эта концентрация намного возрастает.

При недостаточности ферментов катаболизма основного вещества развиваются заболевания — мукополисахаридозы, при которых в тканях происходит накопление тех или иных ГАГ.

ВОЛОКНА СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ

В межклеточном матриксе находятся 2 типа волокнистых структур: КОЛЛАГЕНОВЫЕ и ЭЛАСТИНОВЫЕ ВОЛОКНА. Основным их компонентом является нерастворимый белок КОЛЛАГЕН.

КОЛЛАГЕН — сложный белок, относится к группе гликопротеинов, имеет четвертичную структуру, его молекулярная масса составляет 300 kDa. Составляет 30% от общего количества белка в организме человека. Его фибриллярная структура — это суперспираль, состоящая из 3-х альфа-цепей. Нерастворим в воде, солевых растворах, в слабых растворах кислот и щелочей. Это связано с особенностями первичной структуры коллагена. В коллагене 70% аминокислот являются гидрофобными. Аминокислоты по длине полипептидной цепи расположены группами (триадами), сходными друг с другом по строению, состоящими из трех аминокислот. Каждая третья аминокислота в первичной структуре коллагена — это глицин (триада (или группа): (гли-X-Y)n, где X — любая аминокислота или оксипролин, Y — любая аминокислота или оксипролин или оксилизин). Эти аминокислотные группы в полипептидной цепи многократно повторяются. Необычна и вторичная структура коллагена: шаг одного витка спирали составляют только 3 аминокислоты (даже немного меньше, чем 3), а не 3.6 аминокислоты на 1 виток, как это наблюдается у других белков. Такая плотная упаковка спирали объясняется присутствием глицина. Эта особенность определяет высшие структуры коллагена. Молекула коллагена построена из 3-х цепей и представляет собой тройную спираль. Эта тройная спираль состоит из 2-х альфа-1-цепей и одной альфа-2-цепи. В каждой цепи 1.000 аминокислотных остатков. Цепи параллельны и имеют необычную укладку в пространстве: снаружи расположены все радикалы гидрофобных аминокислот. Известно несколько типов коллагена, различающихся генетически.

Существуют 8 этапов биосинтеза коллагена: 5 внутриклеточных и 3 внеклеточных.

1-Й ЭТАП
Протекает на рибосомах, синтезируется молекула-предшественник: препроколлаген.

2-Й ЭТАП
С помощью сигнального пептида “пре” транспорт молекулы в канальцы эндоплазматической сети. Здесь отщепляется “пре” — образуется “проколлаген”.

3- Й ЭТАП
Аминокислотные остатки лизина и пролина в составе молекулы коллагена подвергаются окислению под действием ферментов пролилгидроксилазы и лизилгидроксилазы (эти окислительные ферменты относятся к подподклассу монооксигеназ) (смотрите рисунок). При недостатке витамина “С” — аскорбиновой кислоты наблюдается цинга, — заболевание, вызванное синтезом дефектного коллагена с пониженной механической прочностью, что вызывает, в частности, разрыхление сосудистой стенки и другие неблагоприятные явления.

4-Й ЭТАП
Посттрасляционная модификация — гликозилирование проколлагена под действием фермента гликозил трансферазы. Этот фермент переносит глюкозу или галактозу на гидроксильные группы оксилизина.

5-Й ЭТАП
Заключительный внутриклеточный этап — идет формирование тройной спирали — тропоколлагена (растворимый коллаген). В составе про-последовательности — аминокислота цистеин, который образует дисульфидные связи между цепями. Идет процесс спирализации.

6-Й ЭТАП
Секретируется тропоколлаген во внеклеточную среду, где амино- и карбоксипротеиназы отщепляют (про-)-последовательность.

7-Й ЭТАП
Ковалентное “сшивание” молекулы тропоколлагена по принципу “конец-в-конец” с образованием нерастворимого коллагена. В этом процессе принимает участие фермент лизилоксидаза (флавометаллопротеин, содержит ФАД и Cu). Происходит окисление и дезаминирование радикала лизина с образованием альдегидной группы. Затем между двумя радикалами лизина возникает альдегидная связь. Только после многократного сшивания фибрилл коллаген приобретает свою уникальную прочность, становится нерастяжимым волокном. Лизилоксидаза является Cu-зависимым ферментом, поэтому при недостатке меди в организме происходит уменьшение прочности соединительной ткани из-за значительного повышения количества растворимого коллагена (тропоколлагена).

8-Й ЭТАП
Ассоциация молекул нерастворимого коллагена по принципу “бок-в-бок”. Ассоциация фибрилл происходит таким образом, что каждая последующая цепочка сдвинута на 1/4 своей длины относительно предыдущей цепи.

2-й вид волокон — эластические. В основе строения — белок ЭЛАСТИН. Эластин еще более гидрофобен, чем коллаген. В нем до 90% гидрофобных аминокислот. Много лизина, есть участки со строго определенной последовательностью расположения аминокислот. Цепи укладываются в пространстве в виде глобул. Глобула из одной полипептидной цепи называется альфа-эластин. За счет остатков лизина происходит взаимодействие между молекулами альфа-эластина.

В образовании этой структуры принимают участие радикалы аминокислоты лизина. Это структура ДЕСМОЗИНА. ДЕСМОЗИН — это структура пиридина, которая образуется при взаимодействии лизина 4-х молекул альфа-эластина.

КЛЕТОЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ.

Это ФИБРОБЛАСТЫ, ТУЧНЫЕ КЛЕТКИ и МАКРОФАГИ. В них происходят процессы синтеза структурных компонентов, а также процесс распада соединительной ткани. Коллаген обновляется на 50% за 10 лет. В фибробластах идут синтетические процессы: синтез коллагена, эластина.

Онтогенетически опорно-трофические ткани у млекопитающих появляются очень рано в виде мезенхимы, которая дает начало всем опорно-трофическим тканям взрослого организма.

Мезенхима существует только на ранней стадии эмбрионального развития. У эмбриона она заполняет все промежутки между зародышевыми листками, хордой и нервной трубкой. Образуется она путем выселения клеток главным образом из мезодермы и в меньшей мере из других зародышевых листков. Вполне сформировавшаяся мезенхима состоит из клеток и из основного вещества (рис. 47). Клетки мезенхимы имеют форму неправильной звезды с длинными отростками. В цитоплазме клеток есть цистерны цитоплазматической сети и митохондрии. Отростками клетки мезенхимы соприкасаются друг с другом. Все пространство между клеточными элемен-

Рис. 47. Мезенхима куриного зародыша (Х7200). Мезенхимные клетки соединяются друг с другом с помощью замыкающих пластинок (указано стрелкой):

Я — ядро; ЯД«- ядрышко; Ц *- цитоплазма; ОМ. — отросток мезенхимной клетки(по В. В. Яглову).

Тами мезенхимы занято промежуточным, основным, веществом, которое может быть то более, то менее плотным, то есть переходить из состояния геля в состояние золя и наоборот.

Мезенхима у зародыша начинает функционировать как трофическая ткань, поскольку через нее осуществляется обмен веществ. В выполнении трофической функции активно участвуют блуждающие клетки, которые рано образуются из отростчатых клеток. Округляясь и приобретая способность к самостоятельному движению, эти клетки могут воспринимать питательные вещества в местах их поступления и переносить в места потребления. Они также освобождают организм от продуктов распада и осуществляют защитную функцию. В последующем трофическая функция совершенствуется благодаря образованию в мезенхиме кровеносных сосудов. При этом в месте, где образуется кровеносный сосуд, клетки мезенхимы превращаются в округлые свободные клетки первичной крови. Клетки мезенхимы, окружающие этот кровяной островок, уплощаются и тесно смыкаются друг с другом, образуя эндотелий стенки кровеносного сосуда. После образования кровеносных сосудов питательный материал перемещается по телу зародыша уже при помощи кровеносного русла. Это сильно ускоряет обмен веществ. Однако мезенхима не перестает участвовать в обмене веществ, так как питательные вещества из кровеносных сосудов передаются к потребляющим их клеткам через окружающую сосуд мезенхиму. Позже мезенхима начинает дифференцироваться в сторону образования остальных тканей внутренней среды, которые по морфофункциональному признаку можно разделить на несколько групп (см. схему).

Все разновидности опорно-трофических тканей состоят из клеток и межклеточного вещества, по количеству преобладающего над клетками.

Функциональные особенности различных видрв этих тканей обусловлены в значительной мере физико-химическими свойствами промежуточного вещества. Так, у тканей с жидким промежуточным веществом (кровь,

Лимфа) основные функции -трофическая и защитная. В тканях с полужидким межклеточным веществом (собственно соединительная ткань) наряду с этими функциями появляется еще механическая и опорная функция. Ткани с более плотным (хрящ) и твердым межклеточным веществом (кость) выполняют прежде всего опорную и защитную функции. В соответствии со степенью уплотнения межклеточного вещества ограничивается подвижность клеток, вплоть до их полной неподвижности. Все разновидности тканей внутренней среды способны быстро восстанавливать утраченные структуры и приспосабливаться к меняющимся условиям существования. Будучи окружены со всех сторон довольно однородной средой самого организма, клетки опорно-трофических тканей не обнаруживают полярной дифферен-цировки, которая характерна для клеток покровных тканей, кроме эндотелия.

Эндотелий представляет собой непрерывный слой клеток, образующий внутреннюю выстилку кровеносных и лимфатических сосудов. Эндотелиальные клетки (эндотелиоциты) плоские, вытянутые по длине сосуда с 1-2 ядрами и многочисленными пиноцитозными пузырьками, свидетельствующими о переносе продуктов из крови в межклеточное вещество соединительной ткани и обратно. Соединяются клетки между собой с помощью черепице-образных наложений одна на другую, десмосом и «по типу замка», а в лимфатических капиллярах эндотелий, кроме того, прикрепляется так называемыми стройными нитями к коллагеновым волокнам окружающей соединительной ткани. Этим создается прочное соединение эндотелия лимфатических капилляров, препятствующее его отслаиванию.

Электронно-микроскопические исследования показали, что клетки (кроме эндотелия лимфатических капилляров) лежат на базальной мембране и им присуща полярность в расположении органелл. Пластинчатый комплекс находится над ядром в той части клетки, которая обращена к просвету сосуда. Над апикальной поверхностью клетки обнаруживают микроворсинки, особенно многочисленные в эндотелии вен; эндотелий артерий почти совсем гладкий. Все это сближает эндотелий по морфологическим признакам с эпителием. Однако при культивировании эндотелия вне организма он растет не пластом, как эпителий, а как типичная мезенхима. Поэтому эндотелий считают особым видом соединительнотканных клеток, адаптированных к особым условиям функционирования (в сосуде).

Функции опорно-трофических тканей разнообразны: трофическая, то есть питающая, опорная и защитная.

Преобладание той или иной функции отражается на строении ткани.

МЕЗЕНХИМА, ИЛИ ЭМБРИОНАЛЬНАЯ ТКАНЬ

Читайте также: Как определить натуральный хлопок в ткани

Волокнистые соединительные ткани

Рис. 6. Волокнистая соединительная ткань:

А — рыхлая соединительная ткань; Б — плотная соединительная ткань; 1 — клетки; 2 — межклеточное вещество; з — эластические волокна; 4 — коллагеновые волокна (4″—пучок волокон).

Различают гиалиновый, эластический и волокнистый хрящи.

Рис. 7. Хрящевая ткань:

Рис. 8. Мышечная ткань:

КЛАССИФИКАЦИЯ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ

Антиадгезивными белками являются гликопротеины: остеонектин, тенасцин и тромбоспондин. Эти белки появляются и играют заметную роль в эмбриогенезе и морфогенезе, развитии клеточного ответа на повреждение. Их концентрация в матриксе повышается при некоторых опухолевых заболеваниях.

Благодаря различному клеточному составу и строению межклеточного матрикса, соединительная ткань отличается большим разнообразием:

а). рыхлая неоформленная (Особенности :много клеток, мало межклеточного вещества (волокон и аморфного вещества) Локализация: образует строму многих органов, адвентициальная оболочка сосудов, располагается под эпителиями — образует собственную пластинку слизистых оболочек, подслизистую основу, располагается между мышечными клетками и волокнами. Клетки : фибробласты, макрофаги, тучные клетки, адвентициальные клетки, перициты, эндотелиальные клетки, пигментные клетки, жировые клетки, плазматические клетки, лейкоциты. Межклеточное вещество

б). плотная неоформленная (Особенности : много волокон, мало клеток, волокна имеют беспорядочное расположение. Локализация : сетчатый слой дермы, надкостница, надхрящница. Клетки : клеток очень мало; имеются, в основном, фибробласты, могут встретиться тучные клетки, макрофаги. Межклеточное вещество : много коллагеновых и эластических волокон, гликозаминогликаны и протеогликаны в небольшом количестве);

в). плотная оформленная (Особенности : много волокон, мало клеток, волокна имеют упорядоченное расположение — собраны в пучки. Локализация : сухожилия, связки, капсулы, фасции, фиброзные мембраны. Клетки : клеток очень мало имеются, в основном, фибробласты, могут встретиться тучные клетки, макрофаги. Межклеточное вещество : много коллагеновых и эластических волокон; волокна имеют упорядоченное расположение, образуют толстые пучки, гликозаминогликаны и протеогликаны в очень небольшом количестве);

а). хрящевая ткань (3 вида: гиалиновый, эластический и волокнистый хрящ) (Особенности : много волокон, мало клеток, в хрящевой ткани нет кровеносных сосудов. Клетки : хондробласты, хондроциты. Межклеточное вещество : коллагеновые и эластические волокона, гликозаминогликаны и протеогликаны);

б). костная ткань (2 вида: грубоволокнистая (незрелая) кость, пластинчатая (зрелая) кость). (Клетки : остеобласты, остеоциты, остекласты. Межклеточное вещество : коллагеновые волокна (коллаген I, V типов), фосфат кальция, главным образом, в виде кристаллов гидроксиапатита, и немного — в аморфном состоянии; небольшое количество фосфата магния, очень мало гликозаминогликанов и протеогликанов);

3. специальные виды соединительной ткани:

а). белая жировая (Особенности Локализация : есть везде. Клетки : белые адипоциты. Межклеточное вещество

б). бурая жировая (Особенности : имеются, в основном, жировые клетки и небольшие прослойки рыхлой волокнистой неоформленной соединительной ткани. Локализация : между лопатками, около почек, около щитовидной железы бурой жировой ткани много у плодов, после рождения ее количество сильно уменьшается. Клетки : бурые адитоциты. Межклеточное вещество : небольшое количество коллагеновых и эластических волокон, гликозаминогликанов и протеогликанов);

в). пигментная (Особенности : обычная рыхлая или плотная волокнистая соединительная ткань, содержащая большое количество пигментных клеток. Локализация : сосудистая оболочка глаза, дерма в области сосков молочных желез, родимых пятен, невусов);

г). студенистая (Особенности : мало клеток и волокон, много аморфного вещества. Локализация : пупочный канатик (вартонов студень). Клетки : в основном, малодифференцированные фибробласты в небольшом количестве. Межклеточное вещество : мало тонких коллагеновых волокон, содержится, в основном, гиалуроновая кислота);

д). ретикулярная (Особенности : образует мягкую строму (остов, скелет) органов кроветворения и иммунитета. Локализация : селезенка, лимфатические узлы, миндалины, лимфоидные фолликулы, красный костный мозг. Клетки : ретикулярные клетки (разновидность фибробластов), могут быть — макрофаги, тучные клетки, плазматические клетки, жировые клетки. Межклеточное вещество : ретикулярные волокна — разновидность коллагеновых волокон, тканевая жидкость);

Соединительные ткани хорошо регенерируют. По происхождению все соединительные ткани развиваются из мезодермы.

Соединительная ткань выполняет следующие функции:

1) опорную — кости, хрящи, связки и сухожилия;

2) транспортную — кровь и лимфа транспортируют к органам и тканям питательные вещества, кислород, сигнальные молекулы, забирают от них продукты жизнедеятельности, углекислый газ;

3) защитную — клетками крови вырабатываются антитела, осуществляется фагоцитоз; они участвуют в заживлении ран и регенерации органов. Жировая, скелетная, хрящевая ткань защищают внутренние органы от механического повреждения. Жировая ткань – от переохлаждения;

4) кроветворную — лимфатические узлы, селезенка, красный костный мозг;

5) Запасающую – жировая ткань запасает ТГ, скелетная ткань и зубы – кальций, магний, фосфор, натрий, кровь в белках плазмы содержит запас аминокислот.

6) Регуляторная – клетками соединительной ткани синтезируются БАВ (более 100), которые регулируют обмен веществ (лептин), развитие иммунных, аллергических реакций (простагландины, гистамин, серотонин), клеточное деление, дифференцировку тканей (соматомедины, факторы роста и ингибирования фибробластов, митотический и ингибирующий пролиферацию фактор). Межклеточный матрикс (базальная мембрана) обеспечивает развитие органов и тканей, участвует в процессах регенерации.

Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом