Из предыдущего изложения известно, что если поперечный срез шкуры рассмотреть под микроскопом при небольшом (20—50-кратном) увеличении, то в нем видны три хорошо обособленных слоя: верхний — эпидермис, затем дерма и нижний подкожно-жировой слой (подкожная клетчатка). У большинства пушных зверей между дермой и рыхлой подкожной клетчаткой можно различить еще два слоя: жировой и мускульный.
Совокупность всех слоев шкуры в меховой промышленности принято называть кожевой тканью (вместо ранее применявшегося: термина «мездра»).
В отличие от кожевенного производства, использующего в шкуре только дерму, в меховом и овчинно-шубном производстве наряду с дермой используются также эпидермис и волосяной покров. Поэтому при оценке шкур важны качественные показатели не только дермы, но и эпидермиса и волосяного покрова.
Эпидермис — наиболее тонкий слой шкуры, состоящий из клеток разнообразной формы, составляет всего лишь 2—3% от общей толщины кожевой ткани. В связи с тем что волосяные сумки, в которых залегают корни волос, образованы эпидермисом, его стремятся как можно меньше повреждать при первичной обработке и: выделке мехов. В противном случае происходит ослабление связи волос с дермой и их последующее выпадение. Наружный слой эпидермиса (роговой) состоит из белкового вещества — кератина.
Дерма — основной слой шкуры, образованный сложным переплетением коллагеновых, эластиновых и ретикулиновых волокон. Между волокнами дермы находится вещество, называемое межволоконным, состоящее из белков и белковоподобных веществ. Межволоконное вещество участвует в скреплении отдельных структурных элементов дермы, поэтому для получения гибкой, пластичной кожевой ткани в процессе выделки стремятся ослабить скрепляющее действие межволоконного вещества.
Для большинства видов шкур, используемых в меховом производстве, дерма четко делится на два слоя: термостатический (сосочковый) и сетчатый (ретикулярный).
Термостатический слой пронизан волосяными сумками. Нижней границей его является обычно глубина залегания волосяных луковиц. Исключение составляют шкуры животных, у которых волосяные каналы проходят сквозь дерму, например шкуры барсуков. В этом случае отсутствует граница деления дермы на слои.
Глубина залегания в дерме волосяных сумок и угол наклона их у разных видов пушных шкурок различны. У некоторых видов, например у сурка, хоря, собаки, ондатры, волосяные сумки располагаются особенно глубоко. При выделке мехов приходится с этим считаться, чтобы при срезании подкожной клетчатки не обнажить волосяные луковицы и не вызвать порок, называемый «сквозняком».
Этот порок является причиной выпадения волос.
Глубина залегания волосяных сумок меняется в течение года. У нерастущего волоса волосяные сумки находятся в поверхностных слоях дермы. Луковицы растущих волос расположены значительно глубже по сравнению с луковицами волос, закончивших свой рост.
Термостатический слой пушно-меховых шкурок пронизан также потовыми и жировыми железами. Количество действующих потовых желез у животных различно, причем оно связано также с временем года; в летние месяцы их бывает больше, чем зимой.
Потовые железы чаще всего залегают в сосочковом слое, но могут располагаться и глубже. Так, в шкурах мериносовых тонкорунных овец они пронизывают сетчатый слой, сильно его этим разрыхляя.
Сальные железы, имеющие вид мешочков, выделяют в волосяной канал жир, покрывающий с поверхности волос и эпидермис и защищающий их от воздействия влаги.
У овец выделения потовых и жировых желез образуют полужидкое вещество — жиропот, пропитывающий шерстный покров. Количество жиропота у овец тонкорунных пород может доходить до 80% от веса руна (шерстного покрова).
Нижний слой дермы, называемый сетчатым, определяет механические свойства (прежде всего прочность на разрыв и тягучесть) шкуры и выделанного из нее меха.
Он состоит из мощных, равномерно переплетенных пучков коллагеновых волокон и является самым плотным и прочным слоем шкуры. Сетчатый слой, как правило, не содержит сальных и потовых желез, имеет ограниченное количество эластиновых волокон и кровеносных сосудов.
Основные свойства кожевой ткани
§ 2. Единичные показатели товарных свойств кожевой ткани
Свойства кожевой ткани пушно-мехового сырья, мехового полуфабриката и готовых изделий зависят от ее толщины и плотности, прочности лицевого слоя, пластичности, тягучести, удлинения и намокаемости, температуры сваривания.
Читайте также: Поперечнополосатая мышечная ткань человека в отличие от
1. Толщина
Толщина кожевой ткани влияет на массу и износостойкость шкурки. Толщина кожевой ткани выделанных шкурок колеблется от 0,2 мм (суслик) до 1,2 мм (каракуль, выдра, морской котик) и 2 мм у овчины.
По толщине кожевой ткани шкурки можно подразделить на три группы:
тонкие — белка, белка-летяга, выхухоль, заяц-беляк, колонок, крот, бурундук, суслик, хомяк, песец;
средней толщины — каракуль, козлик, корсак, кошка, кролик, куница, лисица, норка, ондатра, смушка, соболь, хорь;
толстые — барс, барсук, белек, волк, выдра, жеребок, опоек, овчина, росомаха, собака, тюлень.
Толщина кожевой ткани на различных участках одной шкурки неодинакова и зависит от особенностей строения тела животного и его образа жизни.
2. Прочность при растяжении
Прочность кожевой ткани зависит от гистологического строения дермы, главным образом от толщины коллагеновых волокон и плотности их переплетения.
Прочность кожевой ткани неодинакова на разных топографических участках одной шкурки и зависит также от метода выделки, содержания влаги и жира в кожевой ткани.
Для характеристики прочности кожевой ткани пользуются. двумя показателями:разрывной нагрузкой стандартного ремешка (в ньютонах — Н) и пределом прочности при растяжении (в паскалях — Па).
Для испытания кожевой ткани на прочность обычно выштамповывают ремешки определенного размера. В целях сохранения шкурок введено испытание прочности целых шкурок на динамометрах со специальными зажимами. При этом шкурки разрывают по ломаной линии максимальной длины 3-4 см; по месту разрыва их легко ушить. Такой шов не виден со стороны волосяного покрова и мало обесценивает шкурку.
Прочность кожевой ткани невыделанной шкурки почти в 2 раза больше прочности выделанной и в 3 раза больше прочности шкурки крашеной.
3. Прочность при расслаивании
К числу важных показателей свойств, оказывающих непосредственное влияние на качество готовой продукции, относятся «треск лицевого слоя» (у каракуля, норки, меховой овчины) и расслаивание кожевой ткани.
В результате разрушения нижних слоев термостатического слоя на уровне залегания сальных и потовых желез происходит разделение (расслаивание) термостатического и сетчатого слоев.
Расслаиванию предшествует «треск лицевого слоя» кожевой ткани в результате неправильного снятия шкуры после убоя животного, переломов в сухих овчинах или неправильного технологического режима при их консервировании.
4. Пластические свойства
Пластичным удлинением, или пластичностью, называется способность кожевой ткани сохранять приданную ей при растяжении форму. Чем выше пластичность кожевой ткани, тем лучше качество шкурки. Под упругим (эластичным) удлинением понимают способность шкурки после прекращения действия растягивающих усилий восстанавливать первоначальную форму.
Важным показателем качества кожевой ткани служит потяжка. Под этим свойством понимают способность шкурки растягиваться во взаимных перпендикулярных направлениях при небольшом усилии.
Пластические свойства зависят от строения дермы, способа выделки и крашения шкурок, степени прожированности, механической отделки, влажности кожевой ткани. Они неодинаковы для разных видов пушномехового полуфабриката.
Пластичность кожевой ткани тесно связана с другим важным ее свойством — мягкостью. Кожевая ткань хорошо выделанной шкурки должна быть мягкой на ощупь. Обычно чем мягче кожевая ткань, тем большую потяжку она имеет. Мягкость, как и пластичность, зависит также от качества выделки и толщины кожевой ткани.
Пластичность и мягкость кожевой ткани на практике определяют органолептически.
5. Температура сваривания
Температура сваривания характеризует степень продубленности шкурок. Хорошо продубленные шкурки выдерживают действие высокой температуры (до 80 °С). Шкурки только пикелеванные или квашеные в увлажненном состоянии не выдерживают температуры выше 45 °С. С повышением температуры сваривания понижаются пластические свойства кожевой ткани. В связи с этим для каждого вида пушно-мехового полуфабриката допускается определенная степень продубленности и соответствующая температура сваривания кожевой ткани. Так, температура сваривания кожного покрова песца не менее 55 °С, лисицы красной — 65, кролика — 65, суслика, хомяка, крысы и других мелких грызунов — 65, овчины меховой — 70, овчины шубной — 80 °С. Чем выше температура сваривания, тем лучше сохраняется меховое изделие при эксплуатации.
Читайте также: Качество ткани пенье компакт что это такое
6. Намокаемость
Способность кожевой ткани поглощать влагу имеет существенное значение при определении качества меха, так как степень намокаемости шкурки влияет на пластические свойства кожевой ткани.
При скорняжных процессах шкурка подвергается неоднократному смачиванию. Во время носки мех также может намокать. Если при высушивании пластичность и мягкость шкурки ухудшаются, то она имеет небольшую ценность.
Свойства кожевой ткани
-с тонкой – белка, кролик, хомяк
— со средней – куница, лисица, каракуль
— с толстой – овчина, опоек, выдра
ПРОЧНОСТЬ – при растяжении, влияют на износостойкость
УДЛИННЕНИЕ И ПЛАСТИЧНОСТЬ – необходимо чтобы шкурки при небольших усилиях растягивались, но при этом сохраняли приданную им форму, пластичность зависит от строения дермы, способа выделки и крашения.
МЯГКОСТЬ –для пушно-мехового полуфабриката важно, чтобы кожевая ткань была мягкой:
— с особо грубой (нестандартная)
Износостойкость меха – способность оказывать сопротивление различным механическим и физико-химическим воздействиям.
В процессе носки изнашивается волосяной покров.
Теплозащитные свойства зависят от густоты, высоты, степени сминаемости волосяного покрова и плотности кожевой ткани, подразделяются на:
— с особо высокими показателями
В основу деления пушно-мехового полуфабриката на группы положены сырьевые признаки. Различают:
Полуфабрикат из шкур морского зверя.
Из мехового полуфабриката в связи с особенностями оценки качества волосяного покрова выделены отдельные группы:
Самостоятельно составляют группу пластины и меха, изготовляемые из шкурок любого полуфабриката.
Выделанные шкурки должны быть по качеству: кожевая ткань должна быть мягкой, чистой, пластичной, равномерно окрашенной, иметь хорошую протяжку по всем направлениям, должны быть удалены все дыры, плешины, вытертые места. Вставки и подставки на шкурках по качеству кожевенной ткани и волосяного покрова должны строго соответствовать качеству основной шкурки и не выделяться на общем фоне.
Швы должны быть прошиты прочными нитками без захвата волосяного покрова, хорошо расправлены и не должны выделяться со стороны волосяного покрова.
Однородные виды полуфабриката сортируют, т.е. делят:
по кряжам (деление, связанное с различием потребительских свойств меха одного и того же вида, добытого в различных районах). Например, у лисицы 38 кряжей.
По размерам –для тех видов, у которых сильно выражена разница в величине из-за половой, возрастной или индивидуальной изменчивости. (норка, ондатра, колонок).
По цвету (окраске) –для тех видов, у которых выражена индивидуальная изменчивость волосяного покрова.
Свойства пушно-мехового полуфабриката
Потребительские свойства различных видов меха обусловливаются прежде всего структурными особенностями отдельных волос, волосяного покрова и кожевой ткани.
Свойства кожевой ткани. Наиболее важными свойствами кожевой ткани являются температура сваривания, химический состав, деформируемость, прочность и прочность связи волоса с кожевой тканью.
Химический состав. Кожевая ткань меха незначительно отличается по составу от кожи соответствующего метода дубления. Некоторые показатели химического состава нормируются стандартами: содержание влаги — не более 14% , оксида хрома — 0,2—1,8 %, золы — 5-8%, несвязанных жировых веществ — 10—25%, рН водной вытяжки — 3-7,5. Для разных видов меха нормы различны и во многих случаях предусмотрены только некоторые показатели.
Температура сваривания. Количественная характеристика устойчивости кожевой ткани к нагреванию. При определенной для каждого вида пушно-мехового п/ф температуре происходит резкое уменьшение длины испытуемого образца. Показатель характеризует степень продубленности шкурок. Зависит от многих факторов: состояния микроструктуры, присутствия кислот, дубящих веществ. Чем выше температура сваривания, тем лучше эксплуатационные свойства пушно-меховых шкурок, но тем ниже их пластичность.
Песец — 55 °С, лисица красная — 65 °С, кролик — 65 °С, овчина меховая — 70 °С, овчина шубная — 80 °С.
Деформируемость. Кожевая ткань должна обладать определенной растяжимостью и пластичностью, что особенно важно при скорняжной работе.
Читайте также: Барьерная функция эпителиальной ткани это
Растяжимость кожевой ткани оценивают по общему удлинению при заданном напряжении (5 МПа).
Прочность. Характеризуется разрывной нагрузкой стандартного ремешка и разрывным напряжением. На прочность кожевой ткани влияют особенности микроструктуры, пол, возраст животного, способ выделки, содержание дубящих веществ, жировых веществ, влаги.
Прочность связи волоса с кожевой тканью. Является важной характеристикой износостойкости меха. Величина показателя зависит от вида меха, категории волоса, глубины залегания волосяных сумок, сезона добычи.
Свойства волосяного покрова. К основным свойствам волосяного покрова относят: длину, высоту, густоту, мягкость, сминаемость, блеск.
Длина волосяного покрова является одной из основных характеристик строения и свойств, определяющих ценность меха и его использование. Она характеризуется длиной составляющих волосяной покров волос (в основном кроющих) от основания до кончика в естественном (расправленном, но не растянутом) состоянии. Кончики направляющих волос у наземных зверей немного выступают над волосками других категорий, образуя своеобразную вуаль.
Высота. Под высотой волосяного покрова понимают наименьшее расстояние от поверхности кожевой ткани до конца большинства кроющих волос, т.е. его толщину. Измеряется в естественном нерасправленном состоянии. Высота волосяного покрова зависит от длины волос, угла их наклона и места расположения. Чем толще слой волосяного покрова, тем выше теплозащитные свойства меха.
Густота — характеризуется числом волос всех типов, приходящихся на 1 см 2 кожевой ткани. На густоту волосяного покрова пушно-мехового полуфабриката влияют вид зверя, среда обитания и образ жизни, время добычи, а также операции отделки (откатка, разбивка, эпилирование и др.), топография.
Особо густоволосыми являются песец, бобр, выдра. Особо редковолосыми — суслик, хомяк, медведь.
Мягкость — зависит от диаметра и микроструктуры волоса, отношения диаметра стержня волоса к его длине и количественного соотношения волос разных категорий (остевых, пуховых, направляющих). Мягкость волосяного покрова как правило, определяют органолептически по сопротивлению волос изгибу и сжатию при проведении по меху рукой. Мягкость волосяного покрова в сочетании с высокой упругостью (малой сминаемостью) является
положительным свойством меха, а при низкой упругости (большой сминаемости) — отрицательным.
Сминаемость — это способность волосяного покрова восстанавливаться после сжатия и оценивается по величине обратимой (необратимой) деформации. Сминаемость меха зависит от густоты, высоты и упругости волосяного покрова. Чем выше сминаемость волосяного покрова, тем ниже теплозащитные свойства меха. Сминаемость на практике оценивают органолептически: шкурку встряхивают и рукой надавливают на волосяной покров.
Блеск. Интенсивность блеска зависит от способности поверхности волоса отражать падающие на него лучи света. Волос с ровной поверхностью, с плотными чешуйками кутикулы, мало извитый обладает высоким блеском. Пуховые волосы, не имеющие этих особенностей, рассеивают свет, кажутся матовыми. Различают блеск сильный, средний, слабый, матовый и стекловидный (резкий у помесного каракуля).
Для потребителя наиболее важны следующие свойства пушно-мехового полуфабриката.
Масса. Масса меха зависит от размера, времени добычи и места обитания зверя, толщины и плотности кожевой ткани, густоты и длины волосяного покрова, способа выделки, крашения и отделки. Масса меха оказывает большое влияние на эргономические свойства изделий из него.
Теплозащитные свойства. Зависят от толщины слоя инертного воздуха, заключенного в волосяном покрове и кожевой ткани. Чем выше и гуще волосяной покров, тем выше теплозащитные свойства меха.
Износостойкость. Способность меховых изделий оказывать сопротивление различным воздействиям называется износостойкостью (носкостью). Различная износостойкость разных видов пушно-мехового п/ф определяется особенностями строения и свойств волосяного покрова и кожевой ткани. Существуют несколько таблиц относительной носкости меховых изделий, составленные на основе опытных данных. Наибольшей износостойкостью обладают выдра и камчатский бобр — 100 %. В сравнении с ними износостойкость норки составляет 70 %, каракуля — 60 %, соболя — 80 %, лисицы — 50 %, колонка — 25 %, белки — 30 %, зайца — 5%.
- Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом