Приметы во время застолья

Приметы о застолье – народные поверья связанные с посиделками

Народные приметы в праздничных застольях и дружеских посиделках

К чему пролить вино или чай во время застолья. Что сулят оставленные на столе бутылки, не прикрытые крышками…

Ни один праздник не проходит без пышного застолья, сопровождающегося распитием спиртных напитков. Но организованное мероприятие может принести немало неприятностей участникам, если не придерживаться поверий, традиций.

Поверья и приметы о застолье

1. Чтобы участники мероприятия и дальше были в хороших отношениях, периодически встречались, первый тост произносится «за встречу».

2. В процессе застолья пролить на скатерть или одежду красное вино – плохая примета, предрекающая ссору, хлопоты.

3. Человек, который начал разливать спиртные напитки, должен это делать до самого конца. Если разливать алкоголь начнет другой человек, то у всех присутствующих на следующий день будет неважное самочувствие.

4. Из одноразовой посуды принимать пищу и пить во время застолья – дурной знак, сулящий бедность всем гостям и хозяевам дома.

5. Кому-то в бокал или рюмку попала муха, мошка – к прибыли, крупному выигрышу.

6. Из стаканов по окончании праздника нельзя переливать остатки обратно в бутылки, иначе хозяин дома будет страдать от алкогольной зависимости, согласно приметам.

7. Пустые емкости из-под напитков нельзя на столе оставлять, иначе холостые люди не найдут себе пару, а женатые начнут злоупотреблять спиртным.

8. Чай пролить в процессе – добрый знак, сулящий получение хорошего известия.

9. Нельзя пить из бокалов других людей, иначе можно перенять на себя их грехи.

10. По столу стучать приборами – к конфликту между мужем и женой, являющимися владельцами дома.

11. Когда застолье заканчивается, хозяйка дома должна вытрусить скатерть на улице, дабы избавить дом от негатива.

12. На столе оставлять неприкрытые крышками бутылки – плохая примета, предвещающая появление долгов.

13. Нежелательно передавать кому-то соль прямо в руки, так как это приведет к конфликту с этим человеком в скором будущем.

14. Перед каждым распитием кто-то должен произносить тост, но при этом пить за везение и будущее нельзя, дабы не навлечь несчастья на всех присутствующих.

15. Закусывать после очередной выпитой рюмки – хорошая примета, предвещающая крепкое здоровье.

16. Счастье придет к тому человеку, который перед началом застолья и сразу после него съест небольшой кусочек хлеба, присыпанный солью.

17. Выбрасывать оставшиеся после ухода гостей крошки – дурной знак. Считается, что их нужно отдать животным, чтобы счастье не покинуло дом.

Никто не знает, откуда берут корни алкогольные традиции, но игнорировать их не стоит.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

здоровье (896)
античеловек (191)
онко (178)
полезности (148)
альтернативная медицина (78)
гипертония (61)
диабет (57)
микроэлементы (48)
дыхание (39)
д-р Заболотный К.Б (16)
Первая помощь (7)
доктор Шолохов (5)
вкусно (542)
питание исцеляет (185)
полезные специи (68)
для кухни (59)
мультиварка (27)
хлебопечка (26)
Заготавливаем (5)
психология (540)
судьба и карма (137)
лазарев (43)
ваш адвокат (29)
Николай Пейчев (18)
анатолий некрасов (17)
руслан янгаев (16)
Александр Литвин (13)
Александр Палиенко (9)
валентин ковалев (4)
Сергей Ковалев (1)
музыка (504)
ретро (188)
исцеляющая музыка (105)
классика (41)
Вальс и романс (38)
оперетта (22)
опера (9)
От друзей (6)
музыка для чакр (3)
гороскопы (474)
приметы (82)
зодиак (60)
зороастрийский гороскоп (32)
славянский гороскоп (29)
2016 (16)
мифы Зодиака (16)
2017 (13)
2018 (6)
кельтский гороскоп (2)
энергетика (463)
энерговампиризм (213)
Губанов (40)
Психотронное оружие (22)
Женская энергия (16)
вторая молодость (438)
вес (208)
диагностика (392)
По лицу (63)
По кистям и стопам (46)
У кого что болит (40)
восток (389)
аккупунктура (198)
мудры (63)
восточная медицина (44)
АЮРВЕДА (12)
У -СИН (387)
меридианы (71)
питание по 5 первоэлементам (55)
диагностика восточная (43)
Дворянчиков А.Ю (27)
музыка по у-син (21)
живопись у-син (16)
похудение (12)
ИНЬ — ЯН (9)
Звукотерапия (8)
Психология У — син (8)
видео У — син (6)
дети (383)
учимся рисовать (52)
английский (43)
мудрые мысли (364)
притчи (193)
Омар Хайям (1)
интересно! (356)
массаж (330)
Самомассаж (85)
точечный массаж (70)
Гуаша (24)
руки (4)
смотреть (330)
интересные фото (61)
TV (14)
Благополучие (310)
поздравления (33)
Защита (2)
наши сосуды и сердце (260)
инсульт (21)
посмеемся? (248)
Погадаем? (104)
для нас, красивых (218)
комп (217)
ЛиРу (47)
читать (207)
Стихи Ады Асташенковой (171)
печень и почки (205)
кишечник (28)
камни в почках (19)
Позвоночник и суставы (197)
упражнения (20)
своими руками (197)
вышивка (27)
Работа с кожей (6)
живность (159)
дом (148)
художники (133)
восток (46)
У -СИН каналы (130)
канал печени и желчного пузыря (30)
канал селезёнки-поджелудочной железы (12)
канал легких (12)
Вес (11)
канал почек (9)
канал желудка (9)
Меридиан тройного обогревателя (3)
канал толстого кишечника (2)
Канал мочевого пузыря (2)
Доктор Чжен Фучжун (1)
канал тонкого кишечкика (1)
нумер (118)
презентация по нумерологии (6)
мода (117)
православие (106)
сильные люди (86)
любимые цветы (80)
Цигун (73)
щитовидка (59)
мой город (57)
БЕЛАРУСЬ (24)
алко (51)
вода исцеляет (50)
Экскурсии для домоседов (47)
лунный календарь (43)
зрение (42)
GREEN WORLD (42)
переход (41)
мужчина и женщина (40)
для мужчин (37)
гармония в сексе (7)
имена (34)
позитив (28)
аудио (28)
скачать (25)
чакры (24)
мои фото (20)
поиграем (19)
хиромантия (15)
цветотерапия (14)
для исцеления мандалы (14)
наш иммунитет (11)
фарида Бигбаева (10)
Бутакова Ольга (7)
Сакральное (4)
NSP (3)
Фомина Елена (3)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Застольные приметы

18.05.2016 | Автор: Любовь Денисенко
Застольные приметы должны быть интересны для тех, кто обожает ходить в гости или принимать гостей у себя дома. Они будут также полезны любителям различных корпоративных вечеринок и прочих застолий.

Многие застольные приметы и традиции передаются из поколения к поколению, они проверены веками. Уверена, знание этой народной мудрости никому не навредит.

☺ Нельзя сливать недопитый алкоголь обратно в бутылки. Это приравнивается к порче, потому что человек, выпивший недопитый другими людьми алкоголь станет алкоголиком.

☺ Никогда не допивайте спиртное из чужих стаканов. В противном случае все неприятности хозяина стакана перекочуют в Вашу жизнь.

☺ Во время застолья необходимо следить, чтобы на столе не было пустых бутылок. Пустые бутылки на столе – угроза благосостоянию хозяина дома. Если в застолье принимают участие женщины, не имеющие собственных детей, то пустые бутылки на столе могут стать причиной их дальнейшего бесплодия (пустоты).

☺ Готовясь к застолью необходимо знать, что после захода солнца нельзя начинать разрезать целую булку хлеба. В противном случае — будет ссора.

☺ Скандал может возникнуть, если на столе будет лежать буханка хлеба в перевернутом положении.

☺ Во время застолья нельзя передавать солонку в руки. На просьбу – передать солонку, необходимо поставить ее на стол поближе к человеку, обратившемуся к Вам с этой просьбой. Передача солонки в руки приведет к ссоре.

☺ Не избежать скандала, если кто-либо из гостей или домочадцев постучит ложкой о край посуды (даже если это было сделано в шутку).

☺ Запомните – дорогие напитки пьют из дорогой посуды. Любителей распивать дорогие спиртные напитки из пластиковых стаканчиков ждет бедность.

☺ Чтобы во время застолья избавиться от надоевшего или неприятного Вам гостя, нужно незаметно 5 раз постучать по ножке застольного стола левой рукой. Странная примета, но она действительно работает.

☺ Если какая-либо жидкость проливается на стол во время застолья (не важно – спиртное, вода, сок, кофе, чай или первое блюдо), то что бы предотвратить ссору, не вздумайте пролитое вытирать бумажной салфеткой. Для этого существуют полотенца или льняные салфетки.

☺ Не следует во время застолья здороваться с гостями, протягивая руку через стол. Это – к ссоре. Кроме того – это не красиво. Старайтесь приветствовать гостей и друзей, соблюдая этикет, не зависимо от количества выпитых напитков.

☺ Застольные приметы зачастую не имеют объяснения, но стоит к ним прислушаться. Так, например, нелепо звучит, что нельзя наливать спиртное навесу. Наливают только в стоящую на столе рюмку (стакан, фужер, бокал). Почему? А потому, что нельзя…. Говорят, что у наливавшего спиртные напитки таким образом, ждут материальные проблемы и пр.

☺ В течение всего застолья нельзя «менять руку» наливающего спиртное. В случае не соблюдения этого правила происходят всевозможные неприятности, гости быстро хмелеют или начинают ссориться, спиртное плохо усваивается организмом гостей с вытекающими из этого последствиями. На второй день будет «тяжелым» похмелье и пр. Неприятностей может быть много, а предотвратить их сможет правильно подобранный человек, отвечающий за разлив спиртного.

☺ Торжественность застолья подчеркивается соприкосновением бокалов (чоканьем). Относительно «чоканья» имеются правила и приметы. «Чокаться» принято в семейном кругу, в кругу друзей или в процессе застолья хорошо знакомых людей. На официальных приемах, торжествах или банкетах, где люди не всегда близко знакомы, обычно «чокаться» не принято.

☺ Фужеры (бокалы) принято держать за ножку, тогда «чоканье» сопровождается красивым звоном.

☺ «Чокаясь», надо держать бокал (фужер, рюмку) на уровне глаз партнера или чуть ниже, ни в коем случае не поднимать бокал выше головы партнера.

☺ «Чокаясь» принято смотреть партнеру в глаза.

☺ Мужчина, чокаясь с начальником, уважаемым человеком, пожилым человеком или женщиной, должен свой бокал (рюмку, фужер) опустить немного ниже бокала партнера.

☺ Женщины не должны протягивать свой бокал для «чоканья» первыми. Это признак дурного тона.

☺ Если в компании принято «чокаться» после каждого тоста, то женщинам, желающим выйти замуж необходимо соблюдать одно правило. Незамужняя женщина, чтобы выйти замуж и быть материально обеспеченной, обязательно после каждого тоста должна последний раз «чокаться» с мужчиной, желательно с холостяком.

☺ Никогда не чокаются на застольях связанных с трагическими событиями (похороны, поминки).

☺ Нельзя ставить на стол рюмку (стакан, фужер, бокал) после того как «чокнулся», необходимо обязательно выпить содержимое.

☺ Если так получилось, что «чокнулся» дважды за один тост, то пить нельзя, надо «чокнуться» в третий раз, а потом выпить.

☺ Нельзя пить на понижение градусов спиртного.

☺ Застольные приметы сохранили нам суеверие, что не следует произносить за столом тост: «За удачу» или «За хорошее будущее». Как правило, у людей, произносивших такой тост, вскоре начинается полоса неудач.

Потому, что произнося такой тост, они как бы открывали свои тайные планы на будущее, а этого не следовало делать.

☺ Застольные приметы сохранили до наших дней одно секретное предупреждение. Если с Вами за одним столом едят и пьют Ваши тезки, то во избежание неприятностей сделайте маленький ритуал. Чтобы не «зацепить» чужое проклятье, до того как приступать к застолью, в тайне от других зайдите в какую либо комнату, где Вас никто не будет видеть (туалет, ванную), и перекрестите свой рот 3 раза. После этого можете спокойно пить и есть. Не буду объяснять значение ритуала. Даже если он покажется Вам глупейшей нелепостью, сделайте его на всякий случай. Тем более, что делается он без свидетелей.

☺ Прощаясь с гостями, не забудьте предложить им выпить «на посошок». Это подчеркнет Ваше гостеприимство и отметит удачное застолье.

☺ Застольные приметы говорят о том, что после ухода гостей необходимо обязательно убрать со стола, вымыть посуду и вытряхнуть скатерть на улице. Стол, за которым сидели гости желательно окропить святой водой или окурить ладаном. Этот ритуал связан с тем, что не всегда на Вашем застолье присутствуют только одни доброжелатели.

☺ Никогда не кладите на обеденный стол или на стол, за которым Вы принимаете гостей, обувь или подушки. Существуют приметы, что обувь на обеденном столе (пусть даже новая и очень дорогая) притягивает несчастья. Подушка, лежащая на обеденном столе, притягивает болезни.

Рубрика: Народные приметы и суеверия | Метки: Застольные приметы, застольные суеверия, Пустая бутылка на столе, чокаться во время застолья

Застольные приметы: привлекаем удачу и избавляемся от проблем

На любом застолье, особенно с участием спиртного, всегда найдется тот, кто будет внимательно следить за соблюдением питейного этикета. Часто его попытки соблюсти правила пития приводят к непониманию. Мы особо не задумываемся над тем, какие могут быть последствия, если произнести тост «за удачу» или поставить пустую бутылку на стол. А ведь существуют определенные приметы за столом, которые уже укоренились и стали больше похожи на правила. Какие же традиции и приметы нужно соблюдать за столом, чтобы не навлечь на себя беду?

Любая примета и традиция пития имеет давнюю историю. Знаете ли вы, почему нельзя ставить пустые бутылки на стол? Издревле считалось, что если за столом сидит не рожавшая женщина, то ни в коем случае нельзя оставлять пустую тару на столе, иначе ей не удастся забеременеть. Немного позже эта примета взяла новые истоки. Есть мнение, что она пришла от казаков, побывавших во французских питейных заведениях. Часто проводя время в местных кабаках, они поняли, что официанты выставляют счет по количеству стоящих на столе бутылок. Поэтому и прятали часть бутылок под стол, чтобы меньше платить. Эта история ведет к поверью, что пустые бутылки на столе ведут к растратам и бедности.

Пролить вино – к беде. Эта примета уходит корнями в христианские обычаи, согласно которым вино символизирует кровь Христа. Проливая вино, вы проливаете невинную кровь. Однако в современных условиях данная примета скорее говорит о беде, лишних хлопотах или ссоре.

Нельзя пить «за удачу» и «за будущее». Раньше считалось, после произношения тоста за «удачу» Фортуна уходит. А тост «за будущее» и вовсе мог привести к его отсутствию. Люди верили, если вслух произносить свои желания, да еще и пить за них, тогда злые духи могут услышать это и сделать все, чтобы мечты просто-напросто не осуществились.

Во время застолья нельзя менять «разливающего». Согласно этой примете, тот, кто начал разливать алкоголь в начале пития, должен довести это дело до конца, иначе спиртное либо «не приживется», либо все быстро захмелеют.

Появилось и множество современных примет. К примеру, нельзя пить алкоголь из пластиковых стаканчиков. Это к безденежью. Хороший напиток должен обязательно наливаться в красивые фужеры или рюмки. Так вы сможете привлечь удачу и изобилие.

Примета пить «на посошок» имеет древнюю историю. «На посошок», значит, по последней рюмке, которая должна принести удачу тем, кто после застолья отправится домой. Эта примета опять же пошла от казаков. После хорошей гулянки казак садился на коня и ставил чарку с алкоголем на посох. Если напиток не прольется, то дорога будет удачной. Так что, выпивая «на посошок», вы желаете удачи тем, кому предстоит возвращаться домой после застолья.

Много примет связано с тостами, ведь ни одно приличное застолье не обходится без них. За что только люди не пьют! И за деньги, и за газ, и даже за здоровый образ жизни. А ведь есть четкая традиция, согласно которой произносятся тосты.

Первый тост, по старым поверьям, обязательно должен произноситься за встречу. Произнося его, участники застолья, как правило, желают встретиться в таком же кругу людей еще ни раз. Это дань уважения тем, кто собрался за одним столом.

Второй тост должен быть за родителей. Этот тост особо уместен при праздновании дня рождения или свадьбы. Произнося его, человек благодарит мать и отца за то, что они родили виновника торжества.

Третий тост – за тех, кого уже нет. Эта традиция пришла от военных, которые потеряли в бою своих сослуживцев.

Четвертый тост – за тех, кто по какой-то причине отсутствует за столом. Как правило, пьют для того, чтобы в следующий раз они все же явились к застолью. Чокаться принято громко, что бы те, кого не хватает за столом, услышали звон бокалов.

Пятый тост – за здоровье. Считается, что если выпьешь за здоровье, похмелье на следующий день будет не таким жестоким. Сама традиция этого тоста пошла еще с Ивана Грозного. В его время лекарства настаивали на спирту. Получалось, что пили как для веселья и расслабления, так и для здоровья.

Остальные тосты произносятся уже по желанию собравшихся. Произнесенные тосты во время застолья имеют особую силу. Под воздействием спиртного человек, как правило, расслабляется, раскрепощается, следовательно, те слова и пожелания, которые он говорит, идут от сердца. А все, что сказано с душой, имеет большую вероятность сбыться.

Существует еще множество застольных примет и суеверий. Традиции пития для многих не играет большого значения за столом. Это нередко превращает приличную компанию в обычный сабантуй. Пить по правилам и традициям значит не просто чтить старые обычаи, это способ избежать несчастий и неприятных ситуаций. А вы соблюдаете какие-либо застольные традиции? Ждем ответов в комментариях!

ИНТЕРЕСНЫЕ ПРИМЕТЫ О ЕДЕ И ЗАСТОЛЬЕ

На протяжении многих веков наши предки пристально наблюдали даже за незначительными событиями, которые происходили после того или иного застольного происшествия. Будь то упавшая на пол ложка, убежавшее молоко или растрескавшийся хлеб. Ни один день в жизни любого человека не проходит без еды. И в застолье люди принимают участие довольно часто. Однако многие не обращают внимания на мелочи, которые могут помочь предугадать будущее и даже уберечь от проблем.

12 примет о еде

Не ешьте, проходя под аркой или лестницей. Говорят, что в этом случае в вас может вселиться демон.
Нельзя кушать, находясь в полной темноте, иначе ваши дети в будущем могут стать грабителями и ворами.
Чтобы не испытывать нужду в жизни, никогда не выкидывайте остатки хлебобулочных изделий. Лучше скармливайте их птичкам.
Кушать гороховую кашу натощак нельзя, в противном случае можно стать глазливым человеком.
В процессе чтения или заучивания материла не нужно кушать. От этого ухудшается память и «заедается» полученная информация.
Чтобы не быть ударенным молнией, следует иногда кушать краюху черствого ржаного хлеба.
Если сваренная каша вылезла из горшка (кастрюли), обратите внимание, в какую именно сторону. Если в сторону выхода, быть беде, если в любую другую – ждет прибыль.

12 застольных примет

Никогда не передавайте и не принимайте солонку из рук в руки. С этим человеком можно крупно поссориться.

Допивать за другими – принимать на себя чужие грехи.

Если на стол проливается чай, ждите приятного известия.

Если кто-то случайно прольет на стол вино, нужно срочно заменить скатерть. Если стол без скатерти, следует насухо вытереть столешницу. Вино олицетворяет кровь Христа. Поэтому кто вино проливает, тот и чужую кровь прольет.

Никогда не произносите тост за везение, удачу. Считается, что фортуна не любит тех, кто за нее выпивает.

Разливать спиртные напитки по бокалам на протяжении всего праздника должен один человек. Если «поменять руку», все выпивающие быстро захмелеют, также у них может ухудшиться самочувствие.

Чтобы и дальше оставаться с людьми, к которым вы пришли в гости, в хороших отношениях, первый тост всегда произносите за встречу.

Материальное положение может пошатнуться, если на столе будут стоять открытые бутылки с алкогольными напитками. Нужно следить, чтобы они были прикрыты крышками или пробками.

Случиться скандал в семье может из-за того, что кто-то из домочадцев имеет привычку стучать столовыми приборами по краю посуды.

Если вас пригласил в гости человек, чей покойный родственник является вашим тезкой, перед тем, как приступить к употреблению пищи и приему алкоголя нужно трижды перекрестить рот.

После ухода всех гостей скатерть, которой был застелен стол, необходимо тщательно вытрусить.

Нельзя во время застолья меняться с кем-либо бокалами. Таким способом можно передать свое счастье другому человеку.

Конечно, был слишком суеверным, не стоит. Но обращать свое внимание на, казалось бы, незначительные события, которые связаны с продуктами питания и праздничными застольями, никому не помешает.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Алкогольные суеверия, приметы, тосты

Любое мероприятие – свадьбы, дни рождения, праздники и проводы – сопровождается приметами и суевериями. Ну, любит у нас народ базу под любой чих подвести.

Не обошел он своим вниманием и традиционную русскую (справедливости ради – и не только русскую) забаву – пьянку. Обязательно среди «соображающих на троих» найдется такой знаток, который будет пристально следить за соблюдением питейного этикета и всех известных ему примет, чтобы и водочка лилась в нужное горло, и веселье не убывало, и тосты говорились в традиционно заведенном порядке. Правда, порой такие знатоки изрядно портят настроение другим, менее осведомленным, зато каким-то непостижимым образом умудряются сохранять мир и покой за столом, а также способствуют тому, чтобы культурное распитие не переросло в бескультурную пьянку и мордобой. Вот о традициях, приметах, тостах и суевериях мы сегодня и поговорим. А еще вспомним пословицы и поговорки об алкоголе, которыми так богата земля русская.

Приметы, традиции и суеверия

Каждая традиция и примета, каждое суеверие имеет свою историю, свое обоснование. Поэтому, если эту историю знать, то можно совершенно спокойно эти самые приметы и суеверия игнорировать или, наоборот, тщательно соблюдать, чтобы застолье приносило только положительные эмоции.

Нельзя оставлять на столе пустые бутылки. Считается, что если за столом есть еще не рожавшая девушка, то она так и останется «порожней». Есть, правда, и такие, кто считает, что пустая бутылка на столе – к покойнику. Ну, это уж совсем как-то чересчур. Если только в том смысле, что со стола бутылку удобнее схватить, чтобы по голове собутыльника шарахнуть. Кстати, свое новое рождение данная примета получила в середине 60-х годов прошлого века, когда в пельменных, закусочных и пирожковых не продавали крепкие спиртные напитки и запрещалось приносить алкоголь с собой. Но любителей «беленькой» это не останавливало – они просто прятали пустые водочные бутылки под стол, чтобы «не светиться». Есть еще версия, что данная примета пошла от вернувшихся из французского посольства казаков, которые быстро смекнули, что местные официанты выставляют счет, пересчитывая стоящие на столе пустые бутылки, и если часть тары убрать под стол – спрятать, то можно существенно сэкономить.

Нельзя доливать пиво (обновлять). Считается, что это к несчастью. Это суеверие родилось из культуры употребления пива – свежее пиво, долитое в уже постоявшее, делает напиток, мягко говоря, невкусным.

Нельзя менять руку – кто начал разливать, тот и должен до конца бутылки оставаться «на розливе». Считается, что в противном случае выпивка не принесет удовольствия – либо алкоголь не приживется, либо захмелеешь очень быстро, либо выпивающие перессорятся. Все это произойдет в любом случае, если вы не будете соблюдать меру, которая, как известно, у каждого своя.

Сколько водки ни бери, все равно два раза бегать. Эта примета не нуждается в комментариях. Видимо именно с этой приметой решило бороться наше правительство, когда запретило продавать крепкий алкоголь после 22 часов. Народ быстро перестроился. И теперь примета звучит так: сколько водки ни бери, все равно за пивом бегать.

Подобное лечат подобным. Помните, как у Булгакова? Примета верная. Если вы накануне баловались водочкой, а жить дальше без опохмелки не умеете, то не стоит лечить головную боль пивом. Лучше примите 50 грамм все той же ледяной водки и обязательно закусите ее острой и горячей пищей – похмелье как рукой снимет. Хорош в этом плане густой армянский хаш или русские кислые щи с чесночком.

Мошка попала в стакан – к деньгам. Выливать напиток не стоит, мошку вытащили и спокойно пейте.

Выпить на брудершафт – перейти на «ты». Изначально считалось, что это позволяет сблизиться с кем-либо, но именно в дружеском плане, то есть стать друзьями – брудершафт – по-немецки – братство. Это уже потом ушлые мужчины стали использовать брудершафт, чтобы облобызать понравившуюся даму. А сначала это было вполне невинно и практиковалось в основном между мужчинами, как знак доверия и показатель того, что теперь «мужики свои в доску». Кстати, это было принято как между гусарами, так и в высших аристократических кругах. До сих пор имеет хождение выражение: «я с вами на брудершафт не пил», когда кто-то обращается на «ты» к малознакомому или вовсе незнакомому человеку.

Сначала наливать чуть-чуть себе, потом – гостям, и снова себе. Традиция с глубокими корнями. Сейчас так показывают, что в бутылке нет кусочков пробки. А раньше таким образом демонстрировали, что вино не отравлено.

Нельзя пить спиртное из пластиковых стаканчиков. Современная примета и суеверие – считается, что это к бедности – не будет денег на хорошие напитки и дорогую посуду. Правда, под этой приметой есть и веское основание – некачественный пластик в соединении с алкоголем выделяет всякую гадость и можно получить сильнейшее отравление.

Не вовремя выпитая рюмка – напрочь загубленные предыдущие. Долгий перерыв между дозами алкоголя дает время протрезветь. Опытные «питухи» советуют не частить, но и не делать больших перерывов. Опять-таки в этом есть рациональное зерно – закончил пить, значит, закончил, иначе либо доза получится убойной, либо сразу же после первой рюмки (первой после перерыва) голова разболится.
Закуска градус крадет. Еще одно наблюдение алконавтов со стажем. Закуска (особенно жирная) замедляет процесс всасывания алкоголя в кровь, то есть замедляет наступление опьянения. Если вы не поставили себе целью выспаться лицом в салате, то закусывать надо обязательно. Но не запивать! Это плохо для пищеварения.

Пролить вино – к несчастью. Эта примета возникла в глубокой древности и восходит к христианским традициям, согласно которым вино символизирует кровь Христа. То есть пролить вино, значит пролить невинную кровь. В современном застолье все не так страшно, но неприятно – пролить вино – испортить свою или чью-то одежду, пролить вино – бежать в магазин. То есть в современной трактовке можно интерпретировать эту примету так: пролить вино – к ссоре и досадным хлопотам.

Нельзя пить за будущее и за удачу. Считается, что так можно спугнуть Фортуну и вообще остаться без этого самого будущего. Это суеверие берет начало в тех временах, когда выражать вслух свои планы и желания было небезопасно. Молчанием страховались и от злых духов, и от колдунов. А вообще, за абстрактное будущее выпить очень даже можно, просто не конкретизируйте.

Пить «на посошок» – хорошо закончить застолье, и чтобы гости благополучно добрались домой. Отсюда и другие названия: «на ход ноги», «стременная», «заплетенная» (чтобы ноги не заплетались) – как только не называют последнюю рюмку. А пришла эта традиция от казаков (стременная), которым после обильных возлияний надо было еще и домой как-то на коне добираться, а для начала – ногой в стремя попасть. А русичи в прямом смысле ставили чарку сверху на посох, отравляясь в дальние странствия – не опрокинулась чарка – путь будет легким.

Ни одно застолье не обходится без тостов. За что только люди не пьют! За космос и за погоду, за прекрасных дам и за «лося», за любовь, за деньги, за соседа и за его павшую корову. Вообще, как говорится, были бы деньги, а повод найдется. А между тем существует вполне определенная традиция очередности тостов. Итак.

Мы здесь собрались, чтобы выпить, так давайте выпьем за то, что мы здесь собрались. Первый тост традиционно поднимается за встречу (если нет особого повода для выпивки – юбилей, свадьба и т.д.). Считается, что встреча – веский повод выпить, чтобы и в дальнейшем часто и с удовольствием встречаться с приятными нам людьми.

Второй тост – за родителей. Это в День рождения или на свадьбе. Так уж повелось, что родители – главные люди для тех, кто пьет за здоровье именинника или молодых – ведь это родители дали жизнь такому (или таким) замечательному, умному, доброму. Во времена правления Сталина второй тост на любых застольях поднимался за «отца народов». Пили стоя. Вероятно, эта традиция соединила в себе поведение в начале ХХ века эсеров, белых офицеров и других сторонников царя, которые вторую рюмку пили за государя, и восприятие Сталина как родителя.

Третий тост – за тех, кого уже нет рядом. Традиция пошла с древних времен, и представляет собой усеченный вариант ритуала поминовения предков и соплеменников. Сейчас особо почитаема эта традиция среди бывших и действующих военных. Пьют, не чокаясь.
Четвертый тост – за отсутствующих, но ныне здравствующих. Еще одна древняя традиция – призвана облегчать путь домой путешественникам и воинам. Это как пожелание, чтобы в следующий раз эти люди уже сидели бы за этим столом. Чокаются громко, чтобы отсутствующие услышали звон бокалов и поспешили вернуться.

«Господи, прими за лекарство!» «Не пьянства ради, здоровья для». Или: «Давайте выпьем за здоровье тех, у кого оно еще осталось» – варианты пятого тоста. Традиционно считается, что, выпив за здоровье, можно избежать утреннего похмелья. А сама ассоциация спиртного и лекарства пошла со времен правления Ивана Грозного, когда водками называли лечебные настойки.

Все остальные тосты, как правило, поднимаются за присутствующих и выражают пренебрежение к тем, кто проигнорировал данное почтенное собрание:
За тех, кто за бортом. Те, кто в море, сами нахлебаются.
За нас с вами, за … (нужное вставить) с ними.
За хороших людей! Нас так мало осталось.

П ословицы и поговорки на алкогольную тему

Наш народ выпить любит, поэтому за многовековую историю, начиная от Петра Первого и Суворова и заканчивая нашими днями, накопилось огромное количество пословиц и поговорок на эту замечательную тему. Вот вам малая толика наиболее интересных.

Пьяный проспится, дурак – никогда.

Пить – пей, но дело разумей.

Не пей за столбом, пей за столом.

Не умеешь пить – не мучай печень.

Неправильная опохмелка приводит к длительному запою.

Водка без пива – деньги на ветер.

Алкоголь в малых дозах полезен в любом количестве.

Между первой и второй перерывчик небольшой.

Как вариант: между первой и второй уместилось еще шесть.

Что-то ветер дует в спину, не пора ли к магазину.

Что-то ноги стали зябнуть, не пора ли нам дерябнуть.

Что-то стало холодать, не пора ли нам поддать.

Что у трезвого на уме, то у пьяного – на языке.

Что у трезвого на уме, пьяный уже сделал.

Пьяная женщина себе не хозяйка.

Самая главная поговорка, которой хочется закончить данную статью: пить – пей, но МЕРУ разумей!