В запасающих тканях откладываются избыточные в данный период развития растения продукты метаболизма: белки, углеводы, жиры и др. Обычно это паренхимные живые тонкостенные клетки, но иногда стенки клеток запасающих тканей утолщаются, и у них появляется дополнительная механическая функция.
Запасающие ткани широко распространены у растений и имеются в самых различных органах. Усеменных растений это обычно эндосперм или зародыш семян . Многолетние растения, кроме того, накапливают запасные вещества в клубнях , луковицах , утолщенных корнях , сердцевине стеблей . Местом хранения резервных веществ может быть также паренхима проводящих тканей . Запасающая ткань может превращаться в хлоренхиму .
Запасающие ткани несут функции накопления и хранения запасов воды и органических веществ. Запасы хранятся в течение длительного срока (как, например, зимние запасы крахмала в клубнях и корневищах) либо потребляются и вновь пополняются в период вегетации (как, например, запасы воды в листьях и стеблях мясистосочных растений).
Ткани, запасающие воду (водоносные ткани), состоят либо из живых паренхимных клеток с тонкими целлюлозными иногда ослизняющимися стенками, либо из мертвых трахеидоподобных клеток, отличающихся от обычных трахеид крупными размерами и почти изодиаметрической формой. Водоносную ткань первого рода можно видеть, например, в листьях эпифитной пеперомии (Peperomia incana). Она состоит здесь из нескольких слоев живых тонкостенных клеток с крупной центральной вакуолей, заполненной водянистым клеточным соком. При подсыхании листа вода из клеток водоносной ткани передается другим тканям, главным образом ассимиляционным. Стенки водоносных клеток сокращаются, при этом сначала равномерно, а при дальнейшей отдаче воды в радиальных стенках образуются складки; когда лист снова обогащается водой, клетки принимают прежнюю форму. Мощная внутренняя водоносная ткань имеется у суккулентов (растений с сочными, богатыми водой вегетативными органами): у одних — преимущественно в листьях (у агав, алоэ, молодил Sempervivum), у других — в стеблях (у кактусов, некоторых молочаев Euphorbia).
Среди тканей, запасающих пластические вещества, различают два типа: 1) ткани, накопляющие запасы в полостях клеток, и 2) ткани с запасами в полостях клеток и в оболочках их. В тканях первого типа оболочки обычно тонки и снабжены мелкими простыми порами. Клетки содержат запасные вещества (чаще всего — сахара, крахмал, инулин, аминокислоты, белки): а) в растворе (в корнеплоде свеклы, в сочных чешуях луковицы лука); б) частью в растворе (амиды, белковые вещества), частью в твердом виде (крахмал, кристаллиды белка — в клубнях картофеля); в) в твердом (алейроновые зерна) и полужидком (капли жирных масел) виде (в эндосперме клещевины); г) почти полностью в твердом виде (в богатых алейроновыми зернами и крахмалом семядолях фасоли, гороха, чечевицы). Запасающие ткани второго рода содержат обычно в клеточных полостях алейроновые зерна и жирные масла, а в оболочках клеток — отложения гемицеллюлоз либо амилоидов, а иногда слизей. Оболочки клеток сильно утолщаются и снабжаются многочисленными крупными простыми порами. Замыкающие пленки пор, а иногда и утолщенные участки клеточных стенок пронизываются плазмодесменными канальцами. Запасающие ткани этого рода содержатся в эндосперме семян кофе, финиковой пальмы, в семядолях люпинов (Lupinus), недотрог (Impatiens).
Расходование растением запасных веществ подготовляется гидролизом их (при участии ферментов), приводящим к образованию растворимых в воде веществ, перемещающихся в места использования — в распускающиеся почки, в развивающийся проросток, в созревающие плоды и семена. Запасные вещества расходуются растением на рост, развитие, воспроизведение 1 и на дыхание, освобождающее рабочую энергию.
Запасающая паренхима, или запасающая ткань — паренхима (основная ткань), выполняющая функцию хранения и запаса питательных веществ. Обычно сосредоточена в сердцевине многолетних стеблей, в луковицах, клубнях и корневищах, в плодах и семенах [1] .
В качестве запасных веществ, откладывающихся в тканях запасающей паренхимы, могут быть инулин, крахмал и другие сахара, белки и жиры [1] .
запасающие ткани
Смотреть что такое «запасающие ткани» в других словарях:
ткани — системы клеток, сходные по строению, происхождению и функциям, различаются по размерам, форме и расположению. В состав ткани входят тканевая жидкость (заполняет межклеточные пространства) и находящиеся между клетками вещества, напр. соли кальция… … Биологический энциклопедический словарь
Запасающие и опорные ткани стебля — В древесине мы обычно встречаем не только проводящие элементы, но и запасающие живые паренхимные ткани и опорные механические элементы. Как мы уже знаем из вводной главы предыдущего тома «Жизни растений», паренхима в древесине… … Биологическая энциклопедия
ТКАНИ РАСТЕНИЙ — группы или комплексы клеток, связанные общностью строения, происхождения, функций и местоположения. В соответствии с этим выделяют образовательные, покровные, основные, механические, проводящие и выделительные Т. р. Образовательные ткани, или… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
ткани растений — ткани растений, группы или комплексы клеток, связанные общностью строения, происхождения, функций и местоположения. В соответствии с этим выделяют образовательные, покровные, основные, механические, проводящие и выделительные Т. р.… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ПИТАЮЩИЕ ТКАНИ — ткани растений, служащие для осуществления нормального водно минерального и воздушного питания растений. Разновидностями П. т. являются: всасывающие, проводящие, ассимиляционные и запасающие … Словарь ботанических терминов
ПРОВОДЯЩИЕ ТКАНИ — (textus conductorii), растит, ткани, служащие для передвижения по растению питат. веществ. По ксилеме от корней к листьям передвигаются вода и растворённые в ней минер, вещества из почвы, по флоэме от листьев к др. органам (корням, почкам,… … Биологический энциклопедический словарь
основные ткани — (паренхимные ткани, паренхимы), постоянные ткани растений, осуществляющие синтез и запасание органических веществ, а также ряд других функций. Наряду с покровными и проводящими тканями система основных тканей образует тело растения. Паренхимные… … Биологический энциклопедический словарь
Семя1 — Семя цветковых растений по развитию и строению существенно отличается от семени голосеменных. Это объясняется различиями в строении семязачатка голосеменных и цветковых растений и в не меньшей степени в характере оплодотворения и… … Биологическая энциклопедия
СЕМЯ — (semen) , орган воспроизведения, расселения и переживания неблагоприятных условий у семенных р ний. Обычно развивается из семязачатка (семяпочки) после оплодотворения (иногда развивается без оплодотворения путем апомиксиса). Семена цветковых… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
семя — Семена цветковых растений: 1 с эндоспермом, окружающим зародыш (мак); 2 с эндоспермом, лежащим рядом с зародышем (пшеница); 3 без эндосперма, с запасными веществами, отложенными в семядолях зародыша (горох); 4 с… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Происхождение запасающей ткани растений
пВЭЙЕ РТЕДУФБЧМЕОЙС П ФЛБОСИ ТБУФЕОЙК.
лМБУУЙЖЙЛБГЙС ФЛБОЕК
лМЕФЛЙ Х ВПМШЫЙОУФЧБ ТБУФЙФЕМШОЩИ ПТЗБОЙЪНПЧ УМБЗБАФУС Ч ДПУФБФПЮОП ПДОПТПДОЩЕ ЛПНРМЕЛУЩ, ОБЪЩЧБЕНЩЕ ФЛБОСНЙ.
лМБУУЙЖЙЛБГЙС ФЛБОЕК НПЦЕФ ВЩФШ РТПЧЕДЕОБ РП ДЧХН ПУОПЧОЩН РТЙОГЙРБН: НПТЖПМПЗЙЮЕУЛПНХ Й ЖЙЪЙПМПЗЙЮЕУЛПНХ.
нПТЖПМПЗЙЮЕУЛЙК РТЙОГЙР ЛМБДЕФ Ч ПУОПЧХ ЛМБУУЙЖЙЛБГЙЙ РТПЙУИПЦДЕОЙЕ Й УФТПЕОЙЕ ФЛБОЙ, Б ЖЙЪЙПМПЗЙЮЕУЛЙК — ЧЩРПМОСЕНХА ЖХОЛГЙА .
юЙУФП НПТЖПМПЗЙЮЕУЛЙК РТЙОГЙР РТЙ ЛМБУУЙЖЙЛБГЙЙ ФЛБОЕК ЙУРПМШЪПЧБМ дЕ вБТЙ, ОП РП ЧЙДЙНПНХ РПДПВОЩЕ ЛМБУУЙЖЙЛБГЙЙ ЧУЕЗДБ ОЕ ЧРПМОЕ РТЙЕНМЕНЩ, РПУЛПМШЛХ ТЕДЛБС ФЛБОШ УПУФПЙФ ЙЪ ПДЙОБЛПЧЩИ РП ЖПТНЕ Й РТПЙУИПЦДЕОЙА ЛМЕФПЛ.
оБЙВПМЕЕ РПУМЕДПЧБФЕМШОПК Й ТБЪТБВПФБООПК СЧМСЕФУС ЖЙЪЙПМПЗЙЮЕУЛБС ЛМБУУЙЖЙЛБГЙС ФЛБОЕК. пУОПЧОЩЕ РТЙОГЙРЩ ЬФПК ЛМБУУЙЖЙЛБГЙЙ ВЩМЙ РТЕДМПЦЕОЩ ыЧЕОДЕОЕТПН Й ЕЗП ХЮЕОЙЛПН зБВЕТМБОДФПН Ч ЛПОГЕ XIX ЧЕЛБ Й РПЮФЙ Ч ОЕЙЪНЕООПН ЧЙДЕ ДПЫМЙ ДП ОБЫЙИ ДОЕК.
Читайте также: Модель юбки из ткани с цветами
пДОБЛП РТЙОСФЙЕ МЙЫШ ПДОПЗП РТЙОГЙРБ — ЖХОЛГЙПОБМШОПЗП, РТЙЧПДЙФ Л ВПМШЫЙН РТПФЙЧПТЕЮЙСН Й ЪБФТХДОЕОЙСН Ч УЙМХ ТСДБ РТЙЮЙО:
вПМШЫЙОУФЧП ТБУФЙФЕМШОЩИ ФЛБОЕК НОПЗПЖХОЛГЙПОБМШОП, ФП ЕУФШ ПДОБ Й ФБ ЦЕ ФЛБОШ НПЦЕФ ЧЩРПМОСФШ ОЕУЛПМШЛП ЖХОЛГЙК (ОБРТЙНЕТ, РТПЧЕДЕОЙС Й ХЛТЕРМЕОЙС). лТПНЕ ФПЗП, ПДОБ ФЛБОШ НПЦЕФ УПУФПСФШ ЙЪ ТБЪОПТПДОЩИ ЬМЕНЕОФПЧ, ЧЩРПМОСАЭЙИ ТБЪОЩЕ ЖХОЛГЙЙ. фБЛХА ФЛБОШ ОБЪЩЧБАФ УМПЦОПК.
юБУФП ФЛБОШ У ЧПЪТБУФПН НЕОСЕФ ЖХОЛГЙЙ ЙМЙ УПИТБОСЕФ МЙЫШ ОЕЛПФПТЩЕ ЙЪ РЕТЧПОБЮБМШОЩИ. оБРТЙНЕТ, ДТЕЧЕУЙОБ Ч ОБЮБМЕ УЧПЕЗП УХЭЕУФЧПЧБОЙС ЧЩРПМОСЕФ РТЕЙНХЭЕУФЧЕООП ЧПДПРТПЧПДСЭХА ЖХОЛГЙА, Б РПФПН ЕЕ ФЕТСЕФ Й УМХЦЙФ ФПМШЛП ДМС ХЛТЕРМЕОЙС ТБУФЕОЙС.
лМЕФЛЙ, УИПДОЩЕ РП УФТПЕОЙА Й ЖХОЛГЙЙ, ФП ЕУФШ ПФОПУСЭЙЕУС Л ПДОПК ФЛБОЙ, НПЗХФ ВЩФШ ТБУУЕСОЩ РППДЙОПЮЛЕ УТЕДЙ ЛМЕФПЛ ДТХЗЙИ ФЛБОЕК Й ТБЪПВЭЕОЩ НЕЦДХ УПВПК. фБЛЙЕ ТБЪВТПУБООЩЕ ЛМЕФЛЙ-ЧЛТБРМЕОЙС ОБЪЩЧБАФ ЙДЙПВМБУФБНЙ. рТЙНЕТПН НПЗХФ УМХЦЙФШ ФПМУФПУФЕООЩЕ ПРПТОЩЕ ЛМЕФЛЙ Ч МЙУФШСИ ТБУФЕОЙК.
лТПНЕ ФПЗП, НОПЗЙЕ БОБФПНЩ Ч ЛБЮЕУФЧЕ ФЛБОЕК ЧЩДЕМСАФ ЬМЕНЕОФЩ, ОЕ УПУФПСЭЙЕ ЙЪ ЛМЕФПЛ, ОБРТЙНЕТ, УЙУФЕНЩ НЕЦЛМЕФПЮОЩИ РТПУФТБОУФЧ.
фБЛЙН ПВТБЪПН, ЛМБУУЙЖЙЛБГЙС МЙЫШ РП РТЕПВМБДБАЭЕК ЖХОЛГЙЙ Ч ЪОБЮЙФЕМШОПК УФЕРЕОЙ ХУМПЧОБ. й ЧУЕ ЦЕ, ОЕУНПФТС ОБ ФТХДОПУФШ ЛМБУУЙЖЙЛБГЙЙ Ч ФЕМЕ ТБУФЕОЙС ТЕБМШОП УХЭЕУФЧХАФ ИПТПЫП ТБЪМЙЮЙНЩЕ ФЛБОЙ, ПВМБДБАЭЙЕ ГЕМЩН ИБТБЛФЕТОЩИ РТЙЪОБЛПЧ. ъОБОЙЕ ФЛБОЕК УПУФБЧМСЕФ ПУОПЧХ БОБФПНЙЙ ТБУФЕОЙК, ВЕЪ ЛПФПТПК ОЕНЩУМЙН БОБФПНЙЮЕУЛЙК БОБМЙЪ МАВПЗП ПТЗБОБ.
фЛБОСНЙ ОБЪЩЧБАФ ХУФПКЮЙЧЩЕ, ФП ЕУФШ ЪБЛПОПНЕТОП РПЧФПТСАЭЙЕУС ЛПНРМЕЛУЩ ЛМЕФПЛ, УИПДОЩЕ РП РТПЙУИПЦДЕОЙА, УФТПЕОЙА Й РТЙУРПУПВМЕООЩЕ Л ЧЩРПМОЕОЙА ПДОПК ЙМЙ ОЕУЛПМШЛЙИ ЖХОЛГЙК.
уФТПЕОЙЕ ТБУФЕОЙК ХУМПЦОСМПУШ Ч РТПГЕУУЕ ЬЧПМАГЙЙ Ч ФЕЮЕОЙЕ НОПЗЙИ НЙММЙПОПЧ МЕФ, ХЧЕМЙЮЙЧБМПУШ Й ТБЪОППВТБЪЙЕ ФЛБОЕК. фБЛ, Х ВБЛФЕТЙК Й РТЙНЙФЙЧОЩИ ЧПДПТПУМЕК ЧУЕ ЛМЕФЛЙ ПДЙОБЛПЧЩ; Х ОБЙВПМЕЕ УМПЦОЩИ ВХТЩИ ЧПДПТПУМЕК ОБУЮЙФЩЧБАФ ОЕ НЕОЕЕ 10 ФЙРПЧ ЛМЕФПЛ. х НИПЧ ЙИ ХЦЕ ПЛПМП 2 0 , Х РБРПТПФОЙЛППВТБЪОЩИ — РТЙНЕТОП 40, Б Х РПЛТЩФПУЕНЕООЩИ — ПЛПМП 80 ТБЪМЙЮОЩИ ФЙРПЧ ЛМЕФПЛ.
чУЕ ФЛБОЙ ДЕМСФУС ОБ 2 ВПМШЫЙЕ ЗТХРРЩ. ч РЕТЧХА ЗТХРРХ ЧИПДСФ ЬНВТЙПОБМШОЩЕ ФЛБОЙ, УПУФПСЭЙЕ ЙЪ ЙОФЕОУЙЧОП ДЕМСЭЙИУС ЛМЕФПЛ. пОЙ ОПУСФ ОБЪЧБОЙЕ ПВТБЪПЧБФЕМШОЩИ ФЛБОЕК ЙМЙ НЕТЙУФЕН .
пВТБЪПЧБФЕМШОЩЕ ФЛБОЙ Ч РТПГЕУУЕ ТПУФБ Й ДЙЖЖЕТЕОГЙТПЧЛЙ ДБАФ ОБЮБМП «ЧЪТПУМЩН» УРЕГЙБМЙЪЙТПЧБООЩН ФЛБОСН. чУЕ ЧЪТПУМЩЕ ФЛБОЙ ЧИПДСФ ЧП ЧФПТХА ЗТХРРХ Й ЙНЕОХАФУС РПУФПСООЩНЙ .
пВЩЮОП РПУФПСООЩЕ ФЛБОЙ ЛМБУУЙЖЙГЙТХАФ, ЛБЛ НЩ ХЦЕ ЪОБЕН, Ч ЪБЧЙУЙНПУФЙ ПФ ЧЩРПМОСЕНПК ЖХОЛГЙЙ.
фЛБОЙ ХДПВОП ТБУУНПФТЕФШ Ч УМЕДХАЭЕК УЙУФЕНЕ.
пВТБЪПЧБФЕМШОЩЕ ФЛБОЙ (НЕТЙУФЕНЩ):
РЕТЧЙЮОЩЕ (РТПЛБНВЙК, РЕТЙГЙЛМ)
ЧФПТЙЮОЩЕ (ЛБНВЙК, ЖЕММПЗЕО)