§ 25. ГЕОГРАФИЯ ЛЁГКОЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ МИРА
Лёгкая и пищевая промышленность. Лёгкая и пищевая промышленность являются старыми отраслями мирового хозяйства, которые удовлетворяют базовые потребности населения в одежде, обуви, тканях, продуктах питания и др. По мере развития постиндустриализации доля этих отраслей в структуре обрабатывающей промышленности мира сокращается, однако географически они имеют повсеместное распространение. В настоящее время доля отрасли составляет около 5 %. Кроме того, в связи с растущими потребностями населения, и прежде всего развивающихся стран, объёмы производства продукции лёгкой и пищевой промышленности неуклонно растут.
В мире всё взаимосвязано. В постиндустриальных странах доля лёгкой промышленности сокращается. Однако в этих странах всё масштабнее развивается индустрия моды. Компании, занимающиеся производством, продажей и обслуживанием модной продукции, представляют собой гигантскую индустрию, дающую многомиллиардные доходы. Почему данное направление получило развитие в постиндустриальных странах на фоне сокращения доли лёгкой промышленности? Приведите примеры таких компаний.
Основными факторами, оказывающими влияние на размещение лёгкой и пищевой промышленности, являются потребительский, сырьевой, уровень технологий производства, фактор трудовых ресурсов.
Лёгкая промышленность включает большое количество подотраслей, которые снабжают население продукцией широкого назначения, — текстильную, обувную, швейную, ювелирную, меховую, мебельную, ковровую, фарфоровую и ряд других. Ведущими среди них выступают текстильная и швейная промышленность.
Хлопчатобумажная промышленность
Хлопчатобумажная промышленность – ведущая отрасль текстильного производства. В нашей стране на нее приходится около 70% всех вырабатываемых тканей. В основном это ситец, бязь, бельевые полотна. Велика доля материалов технического назначения – различные виды брезентов и ткани для спецодежды. Хлопчатобумажное производство включает выпуск ниток и пряжи для вязания.
Назначение
Вырабатываемые ткани идут на пошив постельного белья, детской и взрослой одежды, домашнего текстиля (полотенца, скатерти, покрывала). Технические полотна (брезент, палатка) используются для изготовления защитных навесов, чехлов, палаток.
Из хлопчатобумажных тканей шьют костюмы для медицинского персонала, работников пищевого и фармацевтического производства. Из полухлопковых материалов выпускают спецодежду для работников различных отраслей промышленности.
Размещение ведущих предприятий
Более 80% предприятий отрасли размещены в центральном экономическом районе. По количеству выпускаемой продукции лидирует Ивановская, Московская, Владимирская области.
В Ивановской находится 40 предприятий, во Владимирской – 20. В Москве и области сосредоточенно 50 комбинатов и фабрик.
В ЦЭР в хлопчатобумажной промышленности задействованы Ярославская, Рязанская, Калужская области. В Северо-Западном регионе – Санкт-Петербург и область. Размещаются отраслевые предприятия и в Поволжье.
К популярным и значимым игрокам хлопчатобумажной промышленности можно отнести:
Другие компании, работающие в данной отрасли, представлены в разделе Текстильные фабрики.
История
Первые крупные хлопчатобумажные мануфактуры появились в России во второй половине XVIII – начале XIX веков. В начале XX в. текстильная промышленность стала одной из ведущих в Российской империи.
В 50-60 годы прошлого века произошел технический прорыв в отрасли. Но к 80-м годам в хлопчатобумажном производстве начался кризис. Выйти отрасли из него не удалось до сих пор. Многие предприятия существуют за счет государственного заказа.
Технологические процессы
Производство хлопчатобумажных тканей делится на три основных этапа.
- прядение – получение нитей;
- ткачество – изготовление полотен;
- отделка – окрашивание, аппретирование и прочее.
Все три этапа могут проходить на одном предприятии или на нескольких. Чаще всего объединены ткачество и отделка или прядение и ткачество.
Прядение
Это процесс получения длинных нитей из исходного растительного сырья (короткие волокна). Он состоит из нескольких этапов:
- Разрыхление и трепание. В прядильный цех или на прядильную фабрику хлопковые волокна поступают в виде спрессованных кип. На специальном оборудовании их разрыхляют и трепят. В процессе исходное сырье очищается от примесей и сора. После операции трепания хлопковое волокно выходит в виде холста. Его скатывают в рулоны и отправляют на следующий этап.
- Чесание. Волокна проходят через барабаны чесальной машины. Они покрыты множеством тонких игл, которые прочесывают холст, преобразуя его в ленту.
- Выравнивание. Сырье проходит через ленточные машины. Затем через ровничные и крутильные. Полученные в процессе обработки волокна называют ровницей. Из нее и получают пряжу для ткацких станков.
- Прядение. На прядильных машинах волокна вытягивают. При необходимости их скручивают. Если требуется получить комбинированные нити, то к хлопковому волокну добавляют синтетическую пряжу.
После прядения пряжа проходит обработку клеящими составами. Для этих целей используют крахмал, синтетические смолы. Проклейка делает нити прочными, защищает от разрывов во время ткацкого процесса.
Готовую пряжу наматывают на бобины или початки. После этого она отправляется на следующий этап производства.
Ткачество
Хлопчатобумажную ткань получают путем переплетения нитей основы (долевых) и утка (поперечных). Пряжа, используемая для утка и основы, различается по своим свойствам. Долевые волокна гладкие, более прочные и тонкие. При растяжении они не меняют свою длину. Уточные нити немного пушатся, более толстые. Они хорошо тянутся.
В ткацком производстве существует несколько видов переплетения. Для выработки хлопчатобумажных тканей используют:
- Простое переплетение: полотняное, саржевое, сатиновое, атласное. Такие ткани идут на пошив постельного белья, домашнего текстиля и одежды. Обивочные и технические полотна получают переплетением рогожка или репс.
- Сложное переплетение – ворсовое. Таким способом вырабатывают махровую ткань для полотенец, детской одежды, домашнего текстиля.
Жаккардовым или крупноузорчатым переплетением хлопчатобумажные ткани получают крайне редко.
В полотняном переплетении нити основы и утка переплетаются через одну. Полученное полотно отличается прочностью к разрывным нагрузкам, повышенной износостойкостью.
В саржевом одна долевая нить перекрывает две поперечные через одну. На поверхности вырабатываемого полотна образуется тонкий диагональный рубчик. Такие ткани плотнее и тяжелее полученных полотняным переплетением. Они лучше тянутся, мягче на ощупь.
Сатиновое подразумевает перекрытие одной уточной нити четырьмя основными. А в атласном – четыре поперечных волокна перекрывают одно долевое. Полученные таким образом полотна имеют одну гладкую, с легким блеском сторону. Они мягкие, хорошо драпируются. При раскрое материал скользит и осыпается.
Отделка
Готовую ткань подвергают очистке. С нее удаляют клеящее вещество, нанесенное на этапе выработки пряжи.
Затем начинается подготовка к окрашиванию. Полотна обрабатывают в травильном растворе, ускорителе крашения. После наносят непосредственно краситель. Для хлопчатобумажных тканей используют растворимые вещества. Они могут быть кислотными, щелочными или реактивными.
Полотно помещают в раствор с красителем и нагревают. Его вымачивают до 6 часов. После материал прополаскивают в холодной воде.
Выпускают однотонные хлопковые ткани и с печатным рисунком. И те, и другие неплохо держат краситель. Но после 100 и более стирок теряют яркость. Материалы выгорают при длительном нахождении под прямыми солнечными лучами.
Следующий этап отделки – апертура. Это обработка полотна химическими составами с целью придания ему ценных для потребителя качеств.
Хлопковые полотна чаще всего мерсеризуют. Процедура придает материалу шелковистость и легкий блеск. Для этого его вымачивают в растворе едкого натра. Затем промывают в кислотном растворе.
Завершающий этап производства хлопчатобумажной ткани – глажка и термообработка. Ее помещают в специальную камеру и выдерживают при определенной температуре.
Уже готовый материал наматывают на катушки. Вес одной бобины составляет 1,5 тонны.
Особенности сырья
Хлопковые волокна – основное сырье для хлопчатобумажной промышленности. Его получают из семенных коробочек вызревших плодов хлопчатника.
Волокно белого цвета похоже на вату. Оно может быть длиной до 40 мм. Хлопковое сырье тонкое и гибкое, отличается высокой прочностью.
От сорта зависит длина и толщина волокна. Выше всего ценятся тонкие и длинные волокна египетского хлопка. Но его редко используют отечественные производители. Сырье для российской хлопчатобумажной промышленности привозят из Узбекистана или Азербайджана.
Проблемы промышленности
Хлопок-сырец привозится в страну из-за рубежа. На состояние отрасли влияет мировая цена на него. Чем она выше, тем затратнее бизнес отечественного производителя пряжи и хлопчатобумажных тканей.
Еще одна проблема – рынок сбыта. Российские предприятия работают лишь на внутренний рынок. Небольшое количество продукции экспортируется в страны СНГ.
Лидеры по производству хлопчатобумажных тканей и пряжи – страны Азии. Это в первую очередь Китай, Индия. Стоимость их продукции невысока. Еще один конкурент отечественных предприятий – Турция.
Российский рынок перенасыщен импортным текстилем. Покупатель чаще отдает предпочтение ввезенным товарам из-за низкой цены.
В итоге сочетание сырьевой зависимости и высокой конкуренции с низкой инвестиционной активностью ставит отрасль на грань выживания. Кроме государственных субсидий для предприятий важно развитие хлопководства в южных регионах страны.
Подписывайтесь на нас в Телеграм, Яндекс Дзен и во Вконтакте.
ТОП-10 стран по производству хлопка
Сегодня хлопчатник используется во всем мире. Из него изготавливают разнообразные изделия, например:
- ткань;
- средства личной гигиены;
- подгузники для детей;
- пластмассу;
- бумагу для фотографий;
- косметику и др.
Отходы после переработки идут на корм крупного скота из-за высоко содержания белка в растении.
ТОП-10 стран по выращиванию хлопчатника
Каждый год количество выращенного хлопка увеличивается. Это связано с популярностью среди населения всего мира.
10. Турция
Производство «белого золота» в стране было исключительно для собственного использования. В 2019 году цена на хлопок выросла почти вдвое, что подвигло фермеров засеять большую территорию. Таким образом, с 6 тысяч гектар общей засеянной площади было собрано почти 256 тысяч т. хлопка.
9. Австралия
Похвастаться хорошим урожаем за прошлый год Австралия не может. Хотя место в ТОП 10 заслужила. Важным аспектом в снижении показателей можно выделить отсутствие своевременного полива и недостаток необходимого для роста растения удобрений. За сезон 2019 года было собрано всего 305 тыс. т. культуры.
8. Азербайджан
За прошлый год, исходя из данных мировой статистики, в Азербайджане произошел подъем в области сельского хозяйства за счет сбора рекордного показателя «белого золота». По последним данным количество собранного урожая с засеянной территории площадью 133 тыс. гектар достигло 360 тыс. т.
7. Туркменистан
Урожай хлопчатника в Туркменистане в 2019 году сложно назвать удачным. Скорее провальным. Виной всему нашествие вредителей, отсутствие необходимого количества техники и удобрения. Многие фермеры отказываются от засева, так как не имеют прибыли от своего труда. Те не менее это не помешало показать результаты в размере 1,1 млн. т.
6. Бразилия
Отсутствие дождей и повсеместно сухая почва не стали для роста сельскохозяйственной культуры большой проблемой. Наоборот, Бразилия может похвастаться количеством выросшего хлопка в размере 2,56 млн. т. При условии своевременного полива в виде дождей Бразилия вполне бы смогла оказаться в тройке мировых лидеров.
5. Узбекистан
Перед посевом зерна в Узбекистан из Китая было передано специальное оборудование для орошения. С его помощью посаженное растение прорастает в 5-6 раз быстрее, чем при использовании традиционного метода полива. По последним данным за сезон 2019 года было собрано 3,1 млн. т.
4. Пакистан
Одной из главных выращиваемых культур в стране является хлопок. Производство ведется круглый год. С различной интенсивностью в зависимости от сезона. «Белое золото» является неотъемлемой частью текстильной промышленности страны. За 2019 год было произведено 3,8 млн. т.
3. США
2019 год стал для США рекордным по показателям сбора урожая – 4,2 млн. т. Большой спрос на культуру спровоцировал производителей увеличить территорию засева. В связи с этим показаны высокие результаты.
2. Китай
О начале производства хлопка в Китае споры ведутся до сих пор. Те мне менее страна является одной из ведущих в мире. С каждым годом все большая территория переработки становится механизированной. За 2019 год в КНР было произведено 5,9 млн. т. культуры.
1. Индия
В 2022 году Индия, возможно, вернет себе постоянное первенство среди добытчиков «белого золота». Так за прошлый год было собрано 7,2 млн. т. хлопка. В 2022 году планируется увеличение территории засева. Правительство Индии продумывает план обновления технологий обработки растений и установление нового оборудования.
Страны лидеры по производству хлопка
Хлопок используют во многих областях легкой промышленности. Хлопковая одежда и бытовой текстиль самые популярные у жителей всех стран независимо от климата и экономического развития. Этот материал практичен, красив и доступен по цене. Именно поэтому, хлопок производят в ряде государств.
Выращиванием и производством хлопка в мире занимается более 70 стран. Рассмотрим рейтинг стран-производителей.
Лидеры по производству хлопка
Первое место по производству хлопка принадлежит Китайской Народной Республике. На территории страны большие посевные площади, но, КНР не занимает первое место в мировом рынке по поставкам хлопка. Мировая доля от всего объема по выращиванию хлопка в Китае составляет около 25%.
Второе место с результатом около 18% занимает Индия, которая, также имеет огромные посевные территории. Хлопок для Индии имеет большое значение, однако, в стране низкие и малоэффективные способы обработки хлопкового сырья.
Третье место по выращиванию хлопка занимает Америка, которая также считается лидером по поставкам сырья и тканей на мировой рынок. Самый популярный американский хлопок «Апланд» славится своей прочностью и универсальностью, он считается эталоном качества.
На четвертом месте — Пакистан. Больше половины сельскохозяйственных угодий в стране занимаются выращиванием хлопка. Но производят и поставляют хлопок только внутри страны, на мировой рынок Пакистан поставками не занимается.
На пятом месте стоит Бразилия, которая так же, как и предыдущая страна не занимается поставками на мировой рынок.
Страны лидеры по поставке хлопка
Рассмотрим страны-лидеры по поставкам хлопка на мировой рынок. Данный рейтинг заметно отличается от предыдущего. Это связано с тем, что большинство стран занимается переработкой и поставкой изделий только на внутренний рынок, не имея ресурсов для выхода на внешний рынок.
На первом месте по поставкам хлопка стоит США. Доля в мировом рынке составляет примерно 1000 тонн в год.
На втором месте — Индия, которая экспортирует в разы меньше, чем Америка. В Индии существует множество фабрик по преобразовании хлопка, а местные изделия ценятся во всем мире.
На третьем место стоит Австралия, которая не перерабатывает хлопок внутри страны, а сразу поставляет сырье на мировой рынок, где продает его за приемлемую цену.
На четвертом месте — Бразилия.
Пятое место по праву занимает Узбекистан.
Хлопок российского производства
Ранее Российская Федерация не занималась выращиванием хлопка. Сырье закупалось на мировом рынке, благодаря соглашениям с другими странами. Но теперь, в отдельных регионах страны принято важное решение по возобновлению выращивания и производства хлопка. Связано это, скорее всего с тем, что Россия не хочет тратить лишние деньги на закупках, а возможно и хочет выйти на мировой рынок в числе стран-лидеров по производству и поставкам хлопка.