Жировой тканью называют совокупность клеток организма, которые, в первую очередь, служат для запасания энергии в виде жира. Также жировая ткань отвечает за теплоизоляцию организма, механическую защиту органов (покрытие их жировой подушкой). Кроме этого жировая ткань выполняет еще и эндокринную функцию: выделяет в кровь некоторые необходимые вещества.
Жировую ткань подразделяют на два вида: белую и бурую. Первый вид может быть как белого, так и желтоватого оттенка; второй вид обладает характерным коричневато-бурым цветом. Такой цвет жировой прослойки возникает из-за наличия в ней большого количества цитохрома – железосодержащего пигмента.
Бурая жировая ткань согревает организм человека, поскольку выделяет тепло. Взрослый человек обладает небольшим количеством бурой жировой ткани, которая располагается около почек и щитовидной железы; у младенцев ее гораздо больше, и она исчезает по мере взросления.
Распределение бурой жировой ткани у новорожденного
Распределение бурой жировой ткани в организме взрослого человека
Кроме белой и бурой, существует так называемая смешанная жировая ткань, состоящая из двух вышеперечисленных видов. Она располагается между лопатками, на грудной клетке и плечах человека.
Жировая клетка обозначается термином «адипоцит». Это название имеет смешанное греческо-латинское происхождение: латинский элемент «adeps» обозначает «жир», греческое слово «kytos» — «полый пузырек».
Сканирующий электронный микроскоп позволяет рассмотреть клетки жировой ткани и увидеть, что они похожи на шарики, окруженные волокнами коллагена и капиллярами с кровью.
Фотография клеток жировой ткани.
1 — Клетки жировой ткани; 2 — Коллагеновые волокна; 3 — Капилляр
Большая часть жировой клетки – это объемный пузырек жира, заключенный в оболочку; ядро клетки и митохондрии оттесняются им на периферию, при этом ядро приобретает сплюснутую форму.
Клетка жировой ткани.
1 — Жировой пузырек; 2 — Ядро клетки; 3 — Митохондрии; 4 — Оболочка клетки
Жировая ткань образуется в процессе развития эмбриона из соединительной ткани – мезенхимы, которая является основой для всех видов соединительных тканей организма.
Это происходит следующим образом: мезенхимальная клетка преобразовывается в липобласт, а уже он, в свою очередь, становится зрелой жировой клеткой – адипоцитом.
Интересным фактом является то, что человек – одно из немногих млекопитающих, рождающихся уже с готовыми жировыми отложениями, которые образуются спустя 30 недель с начала внутриутробного развития.
Ранее врачи считали, что число готовых жировых клеток не изменяется у человека в течение жизни. Сейчас эта точка зрения считается ошибочной, поскольку хоть зрелые клетки и не делятся, но сохраняются клетки, являющиеся предшественниками жировых клеток, которые как раз способны к делению.
В жизни человека есть два периода, в которые жировые клетки-предшественники активно размножаются и увеличивают тем самым количество адипоцитов:
- эмбриональное развитие
- половое созревание.
Как правило, в другие периоды клетки-предшественники не размножаются, и дальнейшее прибавление в весе возможно только за счет увеличения размера тех жировых клеток, что уже существуют. Такое изменение жировой ткани называют гипертрофическим ростом.
Для сравнения: 35 миллиардов и 125 миллиардов жировых клеток
Но ни одна клетка не способна увеличиваться в размерах бесконечно. Поэтому, если количество жира в клетке приближается к критическому пределу, отдается сигнал клеткам-предшественникам, которые запускают механизм размножения, создавая новые жировые клетки. Их количество может возрасти в разы: например, худой взрослый человек обладает примерно 35 миллиардами жировых клеток; число же их у того, кто страдает выраженным ожирением, может достигать 125 миллиардов.
Читайте также: Ткани для обивки мягкой мебели в челябинске
Это изменение жировой ткани носит название гиперпластического (гиперцеллюлярного) и может возникнуть в любом возрасте.
Если новые жировые клетки уже образовались, то при снижении веса они не исчезают, а лишь уменьшаются в размере.
Больше всего жировых отложений содержится под кожей и в области живота. Жировой слой у тех, кто страдает излишним весом, может достигать толщины в 15-20 см.
Эти слои не являются однородными, они представляют собой «дольки» размером 5-10 мм.
Жировую ткань подразделяют на два слоя: поверхностный и глубокий. В свою очередь, эти слои состоят из трех слоев жировой ткани, называющихся апикальным, мантийным и глубоким.
Самый верхний, апикальный слой ткани прилегает к коже и служит своеобразным «чехлом» для потовых желез, волосяных фолликулов и кровеносных сосудов. Следующий слой — мантийный, состоящий из жировых жемчужин, находится в середине и составляет самую объемную часть жировой ткани. Самый тонкий слой — глубокий, который покрывает ткани мышц.
Жировым клеткам организма присуща строгая последовательность, иерархическая структура. Слой жировой ткани состоит из сегментов, образованных из «жемчужин», которые в свою очередь образованы из долек – групп липоцитов (жировых клеток).
Отложение жира в области живота может происходить не только в подкожном пространстве, но и в особом органе брюшной полости, называемом сальником. Жировые клетки этого органа могут собирать и удерживать значительное количество жира.
Также большие жировые отложения находятся в забрюшинном пространстве, месте, где находятся важные органы: почки, поджелудочная железа, аорта, и т.д.
Жировые отложения распределены в нашем организме неравномерно.
Избыточный вес характеризуется по двум типам отложения жира: центральном и периферическом. В зависимости от типа отложений, в популярной литературе, иногда выделают такие типы фигуры как «яблоко» и «груша».
Центральный тип ожирения отличается формированием жировых отложений преимущественно в брюшной полости (именно поэтому его называют абдоминальным).
Периферическое ожирение сопровождается отложением жира в большей степени под кожей.
Как выяснилось в результате исследований, данные два типа жировых отложений различны по своей роли. Центральный тип ожирения сопровождается отложением метаболически активного бурого жира вокруг внутренних органов. Периферическое ожирение провоцирует отложение метаболически неактивного белого жира.
Основные функции жира в организме
Накопление энергии
Жир занимает 65-85 % от общего веса адипоцита (жировой клетки), представленного в форме триглицеридов (еще называемых триацилглицеролами). Их главной функцией в организме является расщепление, высвобождающее большое количество энергии. Люди с излишним весом имеют «в запасе» огромное количество энергии в виде триглицеридов. Её хватило бы, чтобы в течение нескольких месяцев обеспечивать основной обмен.
Жиры – самое «выгодное» вещество для накопления энергии. На единицу веса жиры содержат в два раза больше энергии, чем углеводы, поскольку могут присутствовать в организме в чистом виде и большом количестве.
Один килограмм жира по расчетам содержит энергию, равную 8750 килокалориям.
Читайте также: Вельвет ткань его преимущества
Термоизоляция
Некоторые животные запасают жир под кожей сразу в двух целях: во-первых, он служит в качестве теплоизоляционного слоя, который защищает организм во время холодов, во-вторых, жир служит в качестве «энергетического депо». Мощные прослойки из триглицеридов — это отличительная особенность тюленей, моржей, пингвинов и других теплокровных животных Арктики и Антарктики.
Гренландский тюлень. Очень толстый слой подкожного жира этого животного служит не только жировым депо, но и играет роль надежного теплого «гидрокостюма»
Механическая защита
Жировые ткани организма не только защищают внутренние органы от механических повреждений, но и контролируют их местоположение в организме. Например, известно, что почка имеет «жировую подушку», удерживающую ее на месте, поэтому опущение почки грозит только очень худым людям.
Жировая ткань, имеющаяся вокруг глазного яблока, также удерживает его на месте и защищает от прямого контакта глаза и костей орбиты.
1 — Внутриорбитальный жир — центральная порция; 2 — Разделяющая перегородка; 3 — Внутриорбитальный жир — внутренняя порция; 4 — Внутренний кантус; 5 — Внутриорбитальный жир — внутренняя порция; 6 — Внутриорбитальный жир — центральная порция; 7 — Связки; 8 — Внутриорбитальный жир — наружная порция; 9 — Наружный кантус; 10 — Внутриорбитальный жир — наружная порция; 11 — Слезная железа
Эндокринная функция
Современные исследования говорят о том, что жировые ткани являются не просто местом, где хранятся запасы энергии. Они активно участвуют в выработке гормонов, т.е. могут быть отнесены к эндокринным органам. Уже тщательно изучены два гормоны, которые выделяются жировыми клетками — это лептин и эстрогены.
Лептин впервые был выделен в 1994 году и был назван потенциальным лекарством от ожирения. Как предполагали врачи, при выделении жировыми клетками лептина, он, попадая в мозг, вызывает чувство насыщения. Но, как показали дальнейшие эксперименты, введение лептина человеку во время еды не провоцировало чувство сытости.
Как выяснилось позднее, лептин является регулятором, отвечающим за время, проходящее между приемами пищи. Таким образом, чем выше уровень лептина, тем реже человек ест. Но, поскольку у людей с излишним весом лептина в крови больше чем должно быть, его использование в качестве лекарства не имеет смысла.
Эстрогены. Жировой ткани присуща ароматазная активность, поскольку в ней содержится фермент ароматаза Р450, которая преобразует тестостерон, то есть мужской половой гормон, в женские половые гормоны, называемые эстрогенами. Скорость преобразования увеличивается с возрастом, а также с ростом жировых накоплений.
Жировые клетки захватывают тестостерон из крови, и выделяют в нее эстрогены. Особенной ароматазной активностью отличается жир, накапливаемый в животе. Таким образом, становится понятно, почему у мужчин, при появлении «пивного живота» возникает практически «женская» грудь, и почему ожирение ведет к снижению потенции и плодовитости.
Рыхлая жировая ткань функции
Плазматические клетки. Это короткоживущие клетки, развивающиеся из В-лимфоцитов. Они имеют округлую форму, диаметр 10-12 мкм. Округлое ядро содержит плотный хроматин, расположенный по радиусам, поэтому ядро имеет вид «колеса со спицами». Цитоплазма плазмоцитов сильно базофильна, содержит много рибонуклеопротеида и цистерны гранулярной эндоплазматической сети, расположенные циркулярно. Околоядерный участок клетки содержит развитый комплекс Гольджи, центриоли и окрашивается менее базофильно («дворик»). Иногда определяются конгломераты иммуноглобулинов в виде оксифильных телец Русселя. Клетки участвуют в формировании гуморального иммунитета, продуцируя иммуноглобулины (антитела).
Читайте также: Пеликан своими руками из ткани
Рыхлая соединительная ткань является также местом постоянного пребывания гранулоцитов крови.
Жировая ткань
Значительные скопления жировых клеток (адипоцитов), встречающиеся среди других клеток в рыхлой соединительной ткани, составляют жировую ткань (рис. 54). Различают два вида жировой ткани: белую и бурую. Белая жировая ткань состоит из адипоцитов, содержащих обычно одну крупную каплю жира. По форме это — перстневидные жировые клетки. Адипоциты образуют комплексы, составляющие так называемые жировые дольки. Белая, или обычная, жировая ткань встречается у взрослых людей в подкожной жировой клетчатке, в сальнике и строме внутренних органов.
Бурая жировая ткань характерна лишь для раннего детского возраста. Она состоит из адипоцитов, содержащих мелко диспергированные включения жира. Бурую окраску эти клетки имеют благодаря присутствию желтых пигментов цитохромов.
Функция жировой ткани — трофическая, связанная с обеспечением энергетического запаса и резерва воды в организме. Значительна роль жировой ткани также в процессах теплорегуляции.
Эндотелий — это пласт клеток, выстилающий кровеносные сосуды и эндокард, лимфатические сосуды. Источником развития эндотелия является мезенхима спланхнотома (ангиобласт), в составе которой имеются стволовые клетки, дающие популяцию эндотелиобластов. Дифференцировка последних протекает в связи с ростом сосудов. Клетки митотически размножаются и после ряда митотических циклов постепенно уплощаются, вытягиваются по оси развивающегося капилляра, формируют межклеточные контакты и создают непрерывную выстилку сосудов. В ходе дальнейшей цитодифференцировки в соответствии с органной спецификой возникают специализированные формы эндотелиоцитов.
Эндотелиоциты — полигональные уплощенные клетки длиной 20-150 и шириной 10-20 мкм. Это, как правило, одноядерные диплоидные клетки толщиной 3-5 мкм в области ядра и 0,1-0,4 мкм на периферии. Электронно-микроскопически в каждом эндотелиоците выделяют три зоны: а) ядерную и органелл; б) периферическую; в) контактную, и три поверхности — люминальную, аблюминальную и контактную. Форма ядер — овальная с многочисленными инвагинациями ядерной оболочки в зависимости от растяжения сосудистой стенки. В околоядерной области сконцентрированы органеллы. В сосудах микроциркуляторного отдела кровеносного русла в периферической зоне эндотелиоцитов находятся транспортные структуры, участвующие в трофических и метаболических процессах: микропиноцитозные пузырьки, трансэндотелиальные каналы, фенестры, поры-люки. Микропиноцитозные пузырьки обеспечивают транспорт веществ, рецепторно связывающихся с поверхностью клетки. Фенестры — это трансэндотелиоцитарные каналы диаметром от 30 до 80 нм, закрытые однослойными диафрагмами. Поры являются сквозными отверстиями истонченных участков эндотелиоцита, непосредственно соединяющими просвет сосуда с периэндотелиальным пространством.
Люминальная поверхность эндотелиоцита (обращенная к крови) образует микровыросты, складки и микроворсинки. Латеральные поверхности имеют специализированные межклеточные контакты — простые, сложные (по типу интердигитации), плотные и щелевые. Аблюминальная (базальная) поверхность клетки формирует контакты с перицитами, гладкими миоцитами и фибриллярными структурами соединительной ткани. Базальная мембрана является непрерывным слоем электронно-плотного фибриллярного материала толщиной 30-300 нм, по строению близка к базальной мембране однослойных эпителиев. Однако в синусоидных и лимфатических капиллярах базальная мембрана отсутствует.
Регенерация эндотелия осуществляется за счет митотического деления и миграции эндотелиоцитов. Делящиеся клетки распределены в эндотелиальном пласте диффузно.
— Вернуться в оглавление раздела «гистология»
- Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом