Изначально салфетки изготовлялись преимущественно из ткани. Несмотря на то, что новые тканевые изделия могут не только служить для вытирания рук, лица, но и стать прекрасным украшением стола, придавать ему респектабельность и статусность, со временем они застирываются, теряют свою привлекательность. Кроме того, повторное их использование за обедом не очень гигиенично, а появившееся в процессе еды пятно выглядит неряшливо, и салфетка требует замены. А так как стоит она недёшево, получается весьма затратно.
Появившиеся позже одноразовые салфетки из бумаги широко стали использоваться в сети общественного питания как более дешёвые и гигиеничные. В настоящее время трудно представить без их присутствия и любое домашнее застолье. А применение их в кафе, столовой обязательное санитарно-гигиеническое требование. Со временем салфетки увеличились в размере и превратились в более плотные бумажные полотенца. Ими удобней пользоваться после мытья рук или для уборки случайно разлитой жидкости, жира.
Салфетки могут отличаться формой, размером, цветом, количеством слоёв, плотностью. Главное влияние на их качество оказывает бумага основа. Цена изделий определяется именно её видом. Продукция из первичной целлюлозы имеет более высокую стоимость и качество по сравнению с изделиями и вторичного сырья.
В настоящее время бумажные салфетки, полотенца сильно ослабили позиции своих тканевых собратьев. Хотя в ходу остаются пока оба варианта.
Значение слова «салфетка»
САЛФЕ́ТКА, -и, род. мн. —ток, дат. —ткам, ж. Изделие из ткани или мягкой бумаги в виде небольшого квадрата, предназначенное для вытирания рук и губ после еды. Бумажные салфетки. □ Полозов проглотил стакан вина, утерся салфеткой и опять принялся жевать. Тургенев, Вешние воды. || Изделие из ткани или кусок марли такой формы, употребляемые для гигиенических целей и т. п. || Небольшая скатерть обычно белого цвета. [Валентина] постелила на стол белую скатерть, накрыла тумбочки вышитыми белыми салфетками, повесила новый шелковый абажур на лампу. Николаева, Жатва.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
- Салфе́тка (фр. serviette) — кусок ткани или нетканого материала прямоугольной (реже другой) формы, применяющейся в быту и хозяйстве для удаления различных веществ с поверхностей. Их основной функцией является поглощение грязи и влаги с целью обеспечить чистоту обрабатываемой поверхности.
САЛФЕ’ТКА, и, ж. [ит. salvietta]. Платок для утирания губ после еды. || Заменяющая такой платок тонкая прозрачная бумажка. Бумажная с. || Маленькая скатерть для небольшого стола.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
салфе́тка
1. небольшой кусок камчатной или браной ткани или гигроскопической бумаги, как правило, прямоугольной формы, применяющейся в быту и хозяйстве для удаления различных веществ с поверхостей, либо в декоративных целях ◆ На столе стояли неубранные тарелки после чьего-то обеда, лежала замаранная салфетка и валялись только что бывшие в употреблении нож, вилка и ложка. Достоевский, «Двойник», 1846 г. ◆ Внутри ниши виднелся телевизор, экран которого занавешивала салфетка. Дарья Донцова, «Уха из золотой рыбки», 2004 г. (цитата из НКРЯ)
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова интермедия (существительное):
Определение качества бумажных салфеток по их физическим свойствам
Введение
В данное время нормальный быт человека невозможен без использования салфеток, так как без их участия невозможно организовать на достойном уровне ни одно застолье, юбилей или какое-либо другое торжественное мероприятие. Принято думать, что чем выше качество салфеток, тем выше социальный статус человека, использующего их для проведения каких-либо мероприятий. Они различаются по цвету и размеру, бывают гладкие и рельефные, однослойные и многослойные, имеют разную поверхностную плотность. Покупая салфетки в магазине, постоянно задаемся вопросом: «Хорошего ли они качества?»
Читайте также: Ткань в полоску как комбинировать
Цель работы: изучить физические характеристики и свойства бумажных салфеток и выявить из них наиболее качественные.
Объект исследования: бумажные салфетки разных торговых марок и видов.
Предмет исследования: физические характеристики (толщина, плотность основы, внутренняя структура) и свойства (прочность, впитывающая способность, капиллярность) салфеток.
Задачи исследования:
- Составить классификацию салфеток.
- Изучить физические характеристики (толщина, плотность основы, внутренняя структура) и свойства салфеток (механическая прочность, впитывающая способность, капиллярность).
Методы исследования:
- Изучение материалов по данной теме.
- Проведение наблюдений и экспериментов.
§ 1. Основные характеристики салфеток
Производство бумажных салфеток появилось в Японии в 19-м веке. Как и всё новое, эта продукция была достаточно дорогой, к тому же бумага того времени сама по себе была не дешёвой. Популярными бумажные салфетки стали в 70-х годах прошлого века благодаря немцам. Именно в практичной Германии решили поставить производство на поток, чтобы сделать бумажные салфетки доступными. Жажда комфорта и чистоты превзошла эстетику, что позволило появиться бумажным салфеткам в каждом доме, причём за небольшие деньги [1].
Рассмотрим основные характеристики бумажных салфеток.
Геометрические: пористость, гладкость, масса 1м2 (плотность основы), однородность структуры.
Механические: прочность на разрыв.
Сорбционные: впитывающая способность.
Пористость непосредственно влияет на впитывающую способность бумаги. Бумага является пористо-капиллярным материалом, при этом различают макро- и микропористость. Макропоры, или просто поры, ‒ это пространства между волокнами, заполненные воздухом и влагой. Микропоры, или капилляры, ‒ мельчайшие пространства неопределённой формы, образующиеся между волокнами целлюлозы у немелованных бумаг. Капилляры есть и внутри целлюлозных волокон. Все немелованные, не слишком уплотненные бумаги, такие как салфетки – макропористые. Такие бумаги хорошо впитывают жидкости благодаря своей рыхлой структуре, то есть сильноразвитой внутренней поверхности [2, 3].
Гладкость бумаги, то есть её микрорельеф, определяет способность бумаги передавать без разрывов и искажений тончайшие красочные линии, точки и их комбинации. Это одно из важнейших печатных свойств бумаги. Чем выше гладкость бумаги, тем больше полнота контакта между её поверхностью и печатной формой, тем меньшее давление нужно приложить при печатании, тем выше качество изображения. Таким образом, чтобы получить на салфетке качественный рисунок, её поверхность должна быть гладкой [2].
Плотность основы показывает, какую массу имеет 1 м 2 данной салфетки. Единица плотности основы ‒ г/м 2 . По принятой классификации масса 1 м 2 бумажных салфеток может быть меньше 24 г (салфетки низкой плотности) и больше 24 г (салфетки высокой плотности) [2].
Просвет бумаги характеризует степень однородностиеё структуры (равномерности распределения в ней волокон). О просвете бумаги судят по наблюдению в проходящем свете. Бумага с сильно облачным просветом крайне неоднородна. Её тонкие места являются и наименее прочными. Печать на облачной бумаге оказывается низкого качества из-за неравномерности восприятия бумагой печатной краски. Интенсивнее окрашиваются толстые участки бумажного полотна и менее интенсивно ‒ тонкие [2].
Прочность бумаги зависит от прочности самой структуры бумаги, которая формируется в процессе бумажного производства. Это свойство характеризуется обычно разрывным усилием в ньютонах [2, 3].
Впитывающая способность бумаги показывает, сколько жидкости может впитать в себя бумага:
| ε = | mмокрая – mсухая | · 100% |
| mсухая |
В таблице №1 приводится классификация салфеток. Нами для тестирования было отобрано 10 образцов бумажных салфеток (рис. 1).
Таблица 1. Классификация бумажных салфеток
Первичная целлюлоза
Вторичная целлюлоза
По наличию /
отсутствию рисунка
- Салфетка с перфорацией и тиснением, с рисунком «Снежинка», однослойная.
- С перфорацией и тиснением, белая, однослойная.
- С перфорацией, цветная с рисунком, однослойная.
- С перфорацией и тиснением, с рисунком «Снеговик», однослойная.
- С перфорацией, цветная с рисунком, двухслойная.
- С перфорацией и тиснением, белая, двухслойная.
- С перфорацией и тиснением, с рисунком «Цветы», однослойная.
- С перфорацией и тиснением, с рисунком «Цветы», трехслойная, гладкая.
- С перфорацией и тиснением, гладкая, с рисунком «Виноград», однослойная.
Читайте также: Сельскохозяйственная улица ткани адрес
§ 2. Изучение характеристик бумажных салфеток
Внутренняя структура салфеток изучалась при помощи микроскопа (увеличение в 50 раз). Наблюдения показали, что наиболее рыхлыми являются экземпляры салфеток под номерами 1, 7, 8, 9 (рис. 2). Эти салфетки должны лучше других впитывать жидкости.
Салфетки под номерами 3, 5 и 6 имели гладкую поверхность с перфорацией по краю. Под микроскопом видно, качество цветной печати на них выше, чем на салфетках под номерами 1, 7 и 8, которые имели тиснение по всей поверхности (рис. 3). Таким образом, для салфеток с тиснением оптимален небольшой цветной рисунок на белом фоне.
Качество цветовой печати на салфетках
Толщина салфеток измерялась методом рядов. Результаты приведены в таблице 2.
Плотность основы определялась путём деления массы салфетки на площадь её поверхности (г/м 2 ). Масса определялась при помощи лабораторных весов, а размеры – линейкой. Плотность салфеток определялась делением их массы на объём (г/см 3 ). Наибольшую поверхностную плотность имеют салфетки под номерами 5 , 8 и 9. Результаты измерений и вычислений приведены в таблице №2.
Таблица 2. Плотность салфеток
Толщина
h, см
Стороны
a · b, см
Масса
m, г
Плотность
ρ , г/см 3
Масса салфетки. Для определения массы одной салфетки измеряли массу всей пачки на электронных весах, и полученный результат делили на число салфеток в пачке.
Объем. Объем одной салфетки определяли как произведение её площади на толщину.
Однородность структуры. Об однородности структуры салфеток можно судить по их просвету – наблюдению в проходящем свете. Салфетка прижималась к оконному стеклу и фотографировалась. Салфетки под номерами 2, 4, 9, имели сильно облачный просвет, т.е. были сильно неоднородны. Они же имеют и малую плотность основы.
§ 3. Изучение физических свойств бумажных салфеток
Механический разрыв
Салфетки нарезались полосками длиной 10 см и шириной 2 см. Один край салфетки прижимался пальцем к столу, а к другому зажимом прикреплялся динамометр (рис. 4). Образец растягивался, в момент разрыва фиксировались показания динамометра.
Для каждого образца проводилось 6‒7 измерений и находилось среднее арифметическое значение разрывного усилия. Результаты представлены в таблице №3.
Таблица 3. Механическая прочность салфеток
Минимальное разрывное усилие, Н
Максимальное разрывное усилие, Н
Выяснилось, что салфетки обладают анизотропией 1 механических свойств. Это связано со структурой салфеток (ориентацией волокон целлюлозы и степени однородности их распределения). Опыт показал, что образцы с плотностью основы до 18 г/м 2 имеют меньшую механическую прочность. Причём механическая прочность оказалась меньше у салфеток с неоднородной структурой.
Впитывающая способность
Салфетка целиком погружалась на 1 минуту в воду и после этого, когда излишки воды стекут, взвешивалась на лабораторных весах. Разность масс мокрой и сухой салфетки делилась на массу сухой салфетки и умножалась на 100 %. Результаты измерений и вычислений приведены в таблице №4. Лучшие показатели оказались у салфеток, имеющих рыхлую структуру и малую плотность основы.
Таблица 4. Впитывающая способность
Впитывающая способность, %
mсухая, г
mмокрая, г
∆m, г
Капиллярность
Полоски салфеток длиной 20 см и шириной 2 см погружались в жидкости (Сок с мякотью, сок без мякоти, подсолнечное масло, вода) в вертикальном положении. Измерялось, на какую высоту поднимутся жидкости (см). Результаты эксперимента приведены в таблице №5. Они же имеют наибольшую плотность, макро- и микропористость.
Таблица 5. Капиллярность
Сок с мякотью h, см
Сок h, см
Масло h, см
Вода h, см
Результаты работы
1. Изучена внутренняя структура салфеток при помощи микроскопа (увеличение в 50 раз), измерена толщина салфеток микрометром с электронным цифровым отсчётным устройством, масса салфеток определяла при помощи лабораторных весов, разрывное усилие – лабораторным динамометром. Рассчитана плотность основы салфеток.
2. В ходе экспериментов выявлено, что наибольшее разрывное усилие выдерживают гладкие салфетки, имеющие наибольшую плотность основы и однородную структуру (49,6 г/м 2 , 33,3 г/м 2 , 33,1 г/м 2 ). Однако, они имеют плохую впитывающую способность (485%, 458% и 494%), хотя за счёт большого размера и многослойности такие салфетки могут впитывать значительное количество жидкости (17,8‒26,2 г против 5,5–9,0 г у однослойных). Эти салфетки обладают хорошей капиллярностью. Наибольшей впитывающей способностью обладают салфетки, имеющие наименьшую плотность основы и рыхлую структуру, но у них низкая механическая прочность и при намокании они рвутся. У всех салфеток выражена анизотропия механических свойств, что связано с определённой ориентацией волокон целлюлозы. Цветные салфетки могут окрашивать жидкость.
Читайте также: Какая ткань лучше для банданы
Таблица 6. Физические свойства каждой салфетки
Плотность
ρ , г/см 3
Минимальное разрывное усилие, Н
Максимальное разрывное усилие, Н
Впитывающая способность, %
Капиллярность
Вывод
Предложенные методы изучения салфеток позволили провести всесторонний анализ их физических свойств. По результатам проведенных мною опытов, можно сказать, что салфетки, которые имеют тиснение по всей площади, впитывают хорошо только при долгом контакте с жидкостью, но не дают хороший результат, если надо вытереть быстро. Это номера 1, 2, 3, 4, 7. Если же нужно, чтобы салфетки впитала жидкость за короткое время, то подойдут салфетки под номерами 6, 5. Они быстро впитывают воду и сок с мякотью. Но лучшего результата при долгом контакте с жидкостью они не дадут. Салфетки под номерами 8,9, многослойные, плотные, имеют микропоры, что сказывается на плохой впитываемости при длительном контакте с водой, но при кратковременном контакте дают неплохой результат. Особенно хорошо впитывает воду салфетка под номером 8. Чем плотнее салфетка, больше силы понадобится, чтобы её разорвать. А значит меньше шансов, что кусочки салфеток останутся на руке. Это салфетки под номерами 9, 8, 6, 5. Слабее на разрыв салфетки под номерами 3, 2, 1, 7. Более качественными, на мой взгляд, являются те салфетки, которые:
- быстро впитывают;
- особо не размокают, когда лежат долго в жидкости;
- более крепкие на разрыв.
К этим требованиям подходят салфетка под номерами 9, 8, 6, 5. Покупая салфетки обращайте внимание на то, чтобы они были двухслойные, не имели тиснения по всей площади, и смотрите чтобы рисунки были не слишком едкие. Изучив теоретический материал об изготовлении салфеток, я сделал для себя следующие выводы. Для не очень качественных салфеток характерны слишком яркие, ядовитые цвета. Больше вероятность некачественной краски, которая запросто может испачкать.
Кроме обычных однослойных белых салфеток, в последнее время становятся популярными и более дорогие многослойные салфетки, на верхний слой которых наносится цветной рисунок или орнамент. Эти бумажные салфетки так же, как и обычные белые, предназначены для сервировки стола (обычно по торжественному или праздничному случаю), но у них есть и еще одно применение. Такие салфетки используются для декупажа – декорирования твердых поверхностей (мебели, разделочных досок, шкатулок, цветочных горшков и пр.). Для этой техники используется самый верхний тонкий слой салфетки с рисунком. Причем цветные салфетки, как и обычные, можно приобрести в пачках (обычно меньшей расфасовки, нежели обычные салфетки, – не по 100, а по 10, 30, 50 штук), но также они продаются поштучно в специализированных магазинах товаров для рукоделия. Больше 80 % всего отечественного производства салфеток составляют однослойные изделия, а свыше 90 % декоративных двух- и трехслойных салфеток – это продукция зарубежных компаний.
Шкатулки, оформленные техникой декупаж
Для производства салфеток бумажных используют специальную бумагу. Жидкое сырье взбивают миксером до состояния мусса с однородной структурой. Из этой смеси делают пористую рыхлую основу, которую используют для изготовления салфеток. Готовая продукция отличается по плотности и белизне. В качестве сырья для производства салфеток используется санитарно-гигиеничная бумажная основа, изготовленная из макулатуры. Тем самым сохраняются леса.
Не всегда цена соответствует качеству салфеток.
Я попробовал составить рекомендации по выбору качественных салфеток. Эти рекомендации представлены в буклете.
1 Анизотрапия – зависимость физических свойств от направления внутри кристалла.
- Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом