В дополнение к праздничному салату «Собака» готовим и сладкий десерт в виде символа наступающего года. Из двух бисквитов и простого сметанного крема формируем фигурку в виде лежачего песика, оформляем стандартным масляным кремом и шоколадными конфетами. Получаем большой, сытный и эффектный торт «Собака» на Новый 2018 год!
По желанию можно взять другой любимый вами бисквит или крем, для прослойки помимо орехов задействовать ягоды или фрукты. Ну а оформление десерта — задача творческая, поэтому здесь допускаются и даже приветствуются импровизации!
Ингредиенты:
p, blockquote 5,1,0,0,0 —>
- яйца — 6 шт.;
- сахар — 200 г;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
- какао-порошок — 4 ст. ложки.
p, blockquote 6,0,0,0,0 —>
- яйца — 4 шт.;
- сахар — 130 г;
- мука — 130 г;
- разрыхлитель теста — ½ ч. ложки;
- какао-порошок — 2,5 ст. ложки.
p, blockquote 7,0,0,0,0 —>
- вода — 100 мл;
- сахар — 1 ст. ложка.
p, blockquote 8,0,0,1,0 —>
- сметана — 700 г;
- сгущенное молоко — 1 банка;
- орехи грецкие — 100 г.
p, blockquote 9,0,0,0,0 —>
- сливочное масло — 100 г;
- сметана — 4 ст. ложки;
- сахар — 4 ст. ложки;
- какао-порошок — 4 ст. ложки.
p, blockquote 10,0,0,0,0 —>
- сливочное масло — 450 г;
- сгущенное молоко — 1 банка;
- какао-порошок — 1-2 ст. ложки;
- шоколадные конфеты — 2 круглые и 1 овальная.
Торт “Собачка” от Ольги Макаровой.
Торт «Собачка»
- Торт «Собачка» приготовлен из шоколадного кухэ, смазан и декорирован кремом. Для шоколадного кухе необходимы такие продукты:
4 яйца, 2 стакана сахара, 1 стакан молока, 1 стакан растительного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 3 ст. ложки какао-порошка, 1 пакетик разрыхлителя, 2 стакана муки, консервированные ананасы и персики. - Для крема: 250 мл. жирных сливок взбить, добавить 1 баночку вареной сгущенки.
Мастер-класс «Торт «Собачка»
- Приготовление бисквита и сборка:
Яйца, сахар и ванильный сахар взбить до пышной массы. Добавить растительное масло, молоко и какао-порошок, все перемешать. - Муку и разрыхлитель просеять, добавить к общей массе и опять перемешать до однородности.
- Разъемную форму(28 см)(у меня противень) выложить бумагой для выпечки и смазать маслом. Вылить тесто и выпекать в заранее разогретой духовке до t-180 °C, 45 минут.
- Готовность проверить деревянной шпажкой. Освободить из формы бисквит. Остудить, перевернув на решётку вверх дном. После разрезать на три части можно пропитать сахарной водой с коньяком или ромом. Промазать приготовленным кремом каждый корж.
- КРЕМ: 250 мл. жирных сливок взбить, добавить 1 баночку вареной сгущенки и еще раз взбить.
Читайте также: Тюрбанчик для девочки выкройка
Делаем торт в виде собачки
- Фото 2. Сделать трафарет и по нему вырезать из бисквита основу для торта.
- Фото 3. Получается такая заготовка, разрезаем ее на 2 коржа и промазываем кремом, выкладываем слой консервированных фруктов (ананасы, персики).
- Фото 4. Из остатков бисквита вырезаем хвостик и ушки.
Торт-собачка 3D
Шоколадный кекс
Моя «Зебра»
Мягенькие вафли
Сёмга «под шубой»
Свекольник из мяса для шаурмы
По многочисленным просьбам я сделала МК по изготовлению торта-собачки.
Ингредиенты
| бисквит | |
|---|---|
| масло (мягкое) или маргарин | 300 г |
| сахар | 350 г |
| яйца | 6 шт |
| мука | 300 г |
| крахмал | 100 г |
| пекарский порошок | 1 пакетик |
| молоко | 100 мл |
| соль | щепотка |
| крем 1 — для промазки коржей | |
| сгущёнка варёная | 2 банки |
| масло сливочное | 400 г |
| орехи грецкие рубленые | 300 г |
| крем 2 — для шерсти собачки | |
| сгущёнка | 2 банки |
| масло сливочное | 500 г |
| шоколад тёмный | 100 г |
Общая информация
Сложность
Пошаговый рецепт с фото
Есть, конечно, разные методы — я сделала по-своему и очень довольна. Коржи брала бисквитные — по рецепту Франциски. Я думаю, что можно брать любые — кому какие больше по душе, можно и «Медовик» взять за основу.
Масло с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и пек. порошком и добавлять в перемешку с молоком к яично-масляной массе. Выпекать примерно на листе 32Х38 см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175С° 25-30 минут.
Торт получился где-то 35 х 25 см. Поэтому я испекла бисквит 2 раза, из одного бисквита получится собачка на 20-22 см, не больше. .
Бисквит пеку всегда заранее и даю ему полежать минимум 12 часов. Ну а теперь приступим к сборке торта.
Сначала берём сл. масло и сгущёнку для Крема 1 и хорошо взбиваем. Бисквиты выкладываем на стол:
Бисквиты режем пополам, но не разъединяем:
Читайте также: Выкройка мужской льняной рубашки с капюшоном
Из средней части вырезаем основу для нашей «Собачки»:
Разъединяем и получаем 2 основы. Промазываем кремом и посыпаем каждый корж орехами:
Из оставшихся полос бисквита вырезаем 4 квадратика и, перемазывая их кремом, кладём на торт:
В оставшийся крем ломаем бисквит — ломаем, не крошим. Чтобы были крупные кусочки! Добавляем кусочки до тех пор пока не получится густая масса — лучше побольше бисквита, он потом ещё пропитается. Туда-же высыпаем остатки грецких орехов. Масса должна быть не кашеобразная, а немного суховатая. Из этой массы лепим сначала заднюю часть:
После этого вилкой разминаем оставшуюся массу до тех пор, пока не получим кашу. Ей осторожно, шаг-за-шагом, покраваем весь торт и придаём ему окончательную форму. Я делала руками — почти не липло — и вот что у меня получилось:
Ставим торт в холодильник примерно на 20-30 мин., а в это время готовим 2-ой крем. Сгущёнку взбиваем с маслом, шоколад растапливаем на водяной бане — я нагрела воду и положила туда шоколад в целофановом мешочке, он сам растворился.
Срезаем угол у мешочка и выливаем в крем 2/3 шоколада и взбиваем до однородной массы. Отбираем в чашечку где-то 10-15 ст.л крема и добавлаем туда оставшийся шоколад — ещё раз взбиваем. У нас получилось 2 крема: светлый для всей собачки, тёмный — для ушей, мордочки и хвоста. Вы можете сами подобрать цвет и добавить больше шоколада или меньше — как вам больше нравится. Оба крема ставим в холодильник для загустения.
Достаём торт и обмазываем его тонким слоем крема, выравнивая его:
Потом с помощью насадки «Звёздочка» — мне заказали такую «шерсть», можно и другой насадкой делать — наносим крем по всей поверхности:
Рисуем мордочку. Зрачки я сделала из белого и тёмного шоколада — фотография уже с конечного результата, этапная получилась мутная :
Из сливочного крема по рецепту от Лены-муси я сделала травку и цветочки.
Ну вот и всё — наша Собачка готова.
Девчата — не бойтесь. Совсем не сложно и лепка торта доставляет огромное удовольствие — чувствуешь себя скульптором. Удачи вам.
Как приготовить торт для собаки своими руками
Ищите способ порадовать питомца в день рождение? Нет ничего проще! Специально для этого случая, мы подобрали несколько вариантов торта для собак. Приготовить их проще простого.
Читайте также: Чехол рено логан выкройки
Собачий торт – прекрасное дополнение к празднику и вкусное угощение для любимца. Вкусный и простой рецепт печеночного торта, который легко и быстро можно приготовить к любому празднику, не ограничивайте свою фантазию, экспериментируйте.
Печеночный торт
- 400 гр. Говяжьей печени;
- Яйцо;
- 3 ложки муки;
- 3 небольших морковки;
- 200 гр сметаны.
Приготовление
- Печень перекручиваем в мясорубке, как вариант – можем мелко порезать и измельчить в блендере.
- Добавляем яйцо, выкладываем в форму и ставим в духовку, разогретую на 150 градусов, выпекаем 15 минут.
- Морковку потереть на терке и заправить сметаной.
Получившийся коржик, режим на три части, смазываем морковкой между собой, остаток выкладываем на верхний корж. Оставляем в холодильнике на 1,5 часа. За это время торт пропитается. Украсить можно по желанию, всем тем что ест ваша собака.
Тортик из корма
Для простого, красивого и вкусного тортика для собаки в домашних условиях понадобится:
- Тесто: сухой корм, вареный риса, овсянка, вода.
- Крем: взбитая сметана.
- Для украшения: собачье печенье, крошка, любые овощи или вкусняшки, которые ест ваша собака.
Способ приготовления
- Залить сухой корм водой – подождать пока разбухнет, размять вилкой до однородной массы, добавить пару ложек овсянки, пару ложек риса, сформировать ком.
- Выложить в форму, она может быть любая, та что вам больше нравится.
- Как декор можно использовать, печеньки и мини – косточки, залить сметаной, сверху украсить крошкой из печенья. Минимум времени на приготовление.
Для того чтобы устроить праздник, не обязательно изобретать кулинарные изыски, главное – натуральность продуктов и немного фантазии. Размоченный корм можно превратить в оригинальный торт, а так же использовать различные формочки и сухие лакомства – косточки.
Что ест ваша собака?
Всего проголосовавших: 750
В некоторых зоомагазины, есть услуга по изготовлению праздничной еды, если вы не готовы потратить много времени, то обратись за помощью к ним, как правило они делятся контактами зооповаров.
Хорошего настроения и вкусного праздника! В комментариях делитесь своими рецептами и фото ваших тортиков с питомцами, мы будем ждать.
- Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом