Я дoлгo мyчилacь, чтoбы имeть зимoй xpycтящиe coлeныe oгypчики. Рaзныe cпocoбы кoнcepвиpoвaния иcпpoбoвaлa. Нo cyдьбa мeня нe ocтaвилa бeз внимaния и пocлaлa мнe. пpиятeльницy из Киeвa, oт нee я и yзнaлa пpocтeйший cпocoб кoнcepвиpoвaния oгypчикoв, кoтopым пoльзyютcя киeвлянки (кaк oнa мнe cкaзaлa) и этoт cпocoб тaк и нaзывaeтcя «Огypцы из-пoд кpaнa».
Показать полностью. Рeцeпт: пoкyпaeм oгypчики мaлeнькиe и cpeдниe, пyпыpчaтыe.
В cтeклянныe бaнки нa днo pacклaдывaeм coцвeтиe yкpoпa, пopeзaнный лиcт xpeнa, пopeзaнный нa пoлoвинки 3 зyбчикa чecнoкa, чepный пepeц гopoшкoм, лиcтик cмopoдины, кpacный cтpyчкoвый пepчик (для любитeлeй ocтpeнькoгo).
Хopoшo пoмытыe oгypцы (кoнчики нe oбpeзaть!), yлoжить плoтнo-плoтнo дo вepxa. ВНИМАНИЕ: В чyть-чyть тeплoй вoдe paзвoдим coль (100 гpaмм нa 1 литp вoды) и этим pacтвopoм зaливaeм oгypцы дo вepxa бaнки, зaтeм cвepxy пocыпaeм пoлoвинкoй чaйнoй лoжки cyxoй гopчицeй.
Бaнки нaкpывaeм нeплoтнo лeгкими кpышкaми (я иcпoльзyю c бaнoчeк пoкyпнoй cмeтaны). Стaвим бaнки в eмкocти, чтoбы paccoл вo вpeмя бpoжeния нe paзливaлcя пo пoвepxнocти cтoлa, пoлки или пoдoкoнникa. Огypчики coлятcя 4-5 днeй ( в xoлoднoe мecтo нe нyжнo cтaвить). Мы cлeдим зa тeм, кoгдa «пpoцecc бpoжeния-coлeния» пoдoйдeт к кoнцy. Кoгдa мyтный paccoл cтaнeт бoлee пpoзpaчным и нa oгypчикax oбpaзyeтcя нeкий ocaдoк — пopa гoтoвить oгypчики к зaкaткe. Бepeм нyжнoe кoличecтвo кpышeк, мoeм пoд xoлoднoй вoдoй. Бepeм бaнкy c oyгpцaми, нaкpывaeм лaдoшкoй или кpышкoй c дыpoчкaми и пepeвopaчивaeм ввepx днoм. Видим oceвшyю мyть, нaшa зaдaчa ee вымыть дo чиcтa — вcтpяxивaeм xopoшo бaнкy и чepeз пaльцы или кpышкy c дыpoчкaми выливaeм нaпpoчь! Нaливaeм из-пoд кpaнa xoлoднoй вoды и пoвтopяeм пpoцeдypy дo пoлнoй чиcтoты coдepжимoгo в бaнкe. Зaтeм cтaвим бaнкy пoд кpaн c xoлoднoй вoдoй и нaпoлняeм ee дo «мeниcкa», т.e. мaкcимaльнo. Пpoвepяeм, чтoбы мeждy oгypчикaми нe былo никaкиx пyзыpькoв, пocтyчим пo бaнoчкe, чтoбы вce пyзыpьки пoднялиcь ввepx., кoгдa клaдeм cвepxy кoнcepвнyю кpышкy — вoдa из-пoд нee «цвиpкaeт», этo oзнaчaeт, чтo лишняя вoдy вылилacь и вoздyxa тaм нeт. Зaкaтывaeм кpышкy. И ВСЁ. Пepeвopaчивaть бaнки нe нyжнo. Нa нecкoлькo днeй ocтaвьтe пoд кoнтpoлeм бaнoчки — ecли вдpyг тaм ocтaлcя вoздyx пo нaшeй oплoшнocти, тo пpoцecc бpoжeния кpышкy вздyeт. Я в тaкoм cлyчae yбиpaю кpышкy, «иcпpaвляю oшибкy» дoлив вoды пo мaкcимyмy и зaкaтывaю нoвoй кpышкoй. Нo мoй 20-лeтний oпыт yжe избaвил мeня oт этoгo. Тaк чтo бyдьтe внимaтeльны!
Огypцы cтoят в шкaфy в квapтиpe гoд, двa, тpи. Вcя xитpocть coлeния — oгypцы xpycтящиe, кaк из бoчки, лишняя coль yшлa в чиcтyю вoдy, paccoл cтaнoвитcя oчeнь вкycным. Источник
Елена Дер
День рождения:
Город:
Семейное положение:
Личная информация
Группы:
- Все записи
- Записи Елены
- Поиск
Елена Дер запись закреплена
Аудиоспектакли и аудиокниги для детей
Все книги Александра Волкова с рисунками Леонида Владимирского: https://www.labirint.ru/series/51084/?p=7207 Александр Волков: Волшебник Изумрудного города
Художник: Леонид Владимирский
Издательство: АСТ, Редакция: Малыш, 2020 г.
Показать полностью.
https://www.labirint.ru/books/451080/?p=7207
https://book24.ru/ Александр Волков — признанный классик детской литературы. Наибольшую известность ему принесли книги о волшебнике Изумрудного города, переведенные на множество языков. По их мотивам неоднократно создавались мультфильмы, видеоигры, радиопостановки и не только. В серию «Мир сказок А. Волкова» вошли все шесть произведений цикла «Волшебник Изумрудного города». Среди них — одноименное, а также «Урфин Джюс и его деревянные солдаты», «Семь подземных королей», «Огненный бог Марранов», «Желтый Туман» и «Тайна заброшенного замка». Книги выходят с прекрасными иллюстрациями Леонида Владимирского. Именно он придумал образы Элли, Страшилы, Железного Дровосека и других персонажей Волшебной страны. Приключения, дружба и волшебство ждут своих читателей на страницах книг А. Волкова. Серия с картами Волшебной страны на форзацах. Сказочная повесть «Волшебник Изумрудного города» является переработкой сказки американского писателя Ф.Баума. Она рассказывает об удивительных приключениях девочки Элли и ее друзей в Волшебной стране. «Посреди канзасской степи, в небольшом фургоне, снятом с колёс, проживает бедный фермер Джон с женой и дочерью Элли. В степях часто бывают ураганы, и семья прячется от них в погреб. А в далёкой стране за высокими горами колдует злая волшебница Гингема. С помощью волшебного зелья из лягушек, змей и мышей она вызывает страшный ураган, чтоб уничтожить весь людской род. Ураган доносится до Канзаса, и родители Элли прячутся в погребе. Любимец Элли, пёсик Тотошка бежит в фургон, и девочка бросается за ним. Неожиданно вихрь поднимает фургон в воздух и уносит его». Таким образом Элли попадает в Волшебную Страну, где встречает новых друзей: Страшилу, Железного Дровосека, Трусливого Льва. Вместе с ними она вступает в борьбу со злыми колдунами и разоблачает Великого Обманщика Гудвина. Для детей младшего школьного возраста. Александр Волков: Урфин Джюс и его деревянные солдаты
Художник: Леонид Владимирский
Издательство: АСТ, Редакция: Малыш, 2020 г.
https://www.labirint.ru/books/478972/?p=7207
https://my-shop.ru/shop/product/1981879.htm?partner=5552 Александр Волков: Семь подземных королей
Художник: Леонид Владимирский
Издательство: АСТ, Редакция: Малыш, 2020 г.
https://www.labirint.ru/books/479450/?p=7207
https://my-shop.ru/shop/product/1983356.html?partner=5552 Александр Волков: Огненный бог Марранов
Художник: Леонид Владимирский
Издательство: АСТ, Редакция: Малыш, 2020 г.
https://www.labirint.ru/books/480632/?p=7207
https://my-shop.ru/shop/product/1987101.html?partner=5552 Александр Волков: Жёлтый туман
Художник: Леонид Владимирский
Издательство: АСТ, Редакция: Малыш, 2020 г.
https://www.labirint.ru/books/480631/?p=7207
https://my-shop.ru/shop/product/1987099.html?partner=5552
Елена Дер запись закреплена
Большой МИР маленьких ДЕТЕЙ
Однажды я вешала объявление на нашем дачном массиве, что ищу садовника. Пожилая женщина прочитала и так сурово спрашивает: «А зачем?»
«Ничего не успеваю, четверо детей и работа.» — поделилась я.
Пенсионерка окатила ведром презрения: «Не успевает она! Мы в деревне по 50 вёдер картошки сажали и воду с колодца таскали, и дойка в пять утра, и поросей семь штук, и куры, и бабка парализованная… Оборзели совсем, белоручки!»…
Показать полностью. Я наблюдаю жизнь и вижу, что никакой объективности не существует, люди всегда судят субъективно, сидя на своей правильной геройской колокольне.
Только мы не герои, и другие — не чмо, просто все люди разные. Кто-то рожает семерых и с упоением кормит их до коренных зубов, 18 лет непрерывной лактации. А другая с появлением малыша теряет всю радость жизни и уже с восьмого этажа сигануть готова. Некоторые всё лето с шлангом и мотыгой не расстаются, 25 соток, и ни одной травинки! А для кого-то огород — средневековая пытка. У одной соседки дом — полная чаша, вечно гости, стол накрыт, котлеты слеплены, тесто поднялось, холодец наварен. У другой — даже чая нет, кот с голодухи сбежал, зато защита докторской в среду. У Марины свой бровист, массажист, астролог, косметолог, стилист…
А Тамара в вечных джинсах и стрижка под мальчика, ей так удобнее. Нина — без мужика, как без рук. А её сестра всё сама: и фундамент зальёт, и крышу перекроет, и баню построит. И каждая из этих женщин права. Можно не понимать друг друга, мы и не обязаны это делать. Радикальная феминистка никогда не поймёт Ольгу Валяеву, водитель трамвая — ту фифу в кабриолете, французский кондитер — вокзальную торговку беляшами, чалдфри — мать-героиню. Понимать и не надо. Главное — не сравнивать.
У всех нас разный психотип и темперамент, уровень развития и жизненные ценности, запас энергии и болевой порог, вкусы и таланты, воспитание и менталитет. Обесценивание — это мастурбация своей больной самооценки через унижение других людей. Может нам поучиться у братьев меньших? Медведь же не судит зайца, что тот своё здоровье гробит, в берлоге не зимует, а, как дурак, голодный по сугробам скачет. Просто эти звери разной породы. Параллельной. И у нас также — разнообразие людей в природе.
Можно наблюдать, удивляться, брать пример или пройти мимо. Но не сравнивать. Ведь каждый заяц ценен, даже если он не медведь.
Елена Дер запись закреплена
Ткани ЗАЗЕРКАЛЬЕ Оренбург WONDERLAND
Елена Дер запись закреплена
Хлопок, трикотажные ткани Самара ОПТ и розница.
Дорогие наши друзья! 
Год подходит к своему завершению и мы готовимся к Новому году и конечно же к подарками, поэтому… 
С РАДОСТЬЮ СПЕШИМ ОБЪЯВИТЬ НОВОГОДНИЙ КОНКУРС С ПРИЯТНЫМИ ПРИЗАМИ
Показать полностью. БУДЕТ ЦЕЛЫХ 7 ПРИЗОВЫХ МЕСТА 
место: Комплект: Лагуна
Футер 3х нитка с начёсом — 1,5 м
Футер 2х нитка с лайкрой — 1 м
Кулирная гладь с лайкрой — 1 м 
место
Комплект: Королева ночи
Футер 3х нитка петля — 1,5 м
Футер 2х нитка с лайкрой — 1 м
Кулирная гладь с лайкрой — 1 м 
место
Комплект: Шоколадный смузи
Футер с начёсом — 1,3 м
Футер 3х нитка петля — 1,2 м
Футер 2х нитка с лайкрой — 1 м 
4 место
Комплект: Фея
Футер 3х нитка петля — 1,5 м
Футер 2х нитка с лайкрой — 1 м
Кулирная гладь с лайкрой — 1 м 5 место
Комплект: Царевна лягушка
Футер 3х нитка петля — 1,5 м
Футер 2х нитка с лайкрой — 1 м
Кулирная гладь с лайкрой — 1 м 6 место
Комплект: Жемчужная палитра
Футер с начёсом — 1,5 м
Футер 2х нитка с лайкрой — 1,2 м 7 место
Комплект: Пудровая палитра
Футер с начёсом — 1,5 м
Футер 2х нитка с лайкрой — 1,2 м С Вас — 5 простых действий: -Быть подписанным на нашу группу в ВК
-Нажать кнопку «Рекомендовать»
-Поставить лайк на 5 последних публикаций
-Репостнуть эту запись к себе на страницу (висеть должна не дальше второй)
-Страница должна быть открыта, на момент проведения конкурса. Без этого приложение не сможет проверить ваши условия
-Подписаться под постом + или сердечко Итоги подведём 26 декабря с помощью приложения Randstuff 
В конкурсе могут участвовать только РЕАЛЬНЫЕ (не конкурсные,не фейк) страницы и обязательно будем проверять соблюдение всех условий
Доставка подарка будет осуществляться за счет победителя.
Желаем всем удачи.
Елена Дер запись закреплена
Детская одежда «K_moda56»
ХОТИТЕ, ЧТОБЫ РЕБЕНОК БЫЛ ЗДОРОВ И ПОЛОН ЭНЕРГИИ? Тогда проводите с детьми больше времени на свежем воздухе. 
Отложите телефон, переберите в памяти игры вашего детства: «Классики», «Казаки-разбойники», «Картошка», «Испорченный телефон» и многие-многие. 
Показать полностью. Научите им ребенка, а заодно и сами вернитесь мысленно в детство.Азарт, свобода, счастье, веселье-вот, что переполняло душу каждого. И никакая погода не могла загнать детей домой.
За погоду мы не отвечаем, а вот подобрать действительно теплый и удобный спортивный костюм поможем. Для этого необходимо написать в личные сообщения, чтобы уточнить детали. Это бесплатно и ни к чему не обязывает. 
Скорее утепляйтесь, вспоминайте игры и бегом на природу! 
Елена Дер обновила фотографию на странице:
Елена Дер запись закреплена
В стране выученных уроков | Начальная школа
Елена Дер запись закреплена
РАДУГА | Трикотажные ткани для рукодельниц
спортивные костюмы, толстовки, свитшоты, худи Футер 3 нитка петля диагональная
ЧЕРНЫЙ Компакт Пенье 320гр
80%хб 20%пэ
Показать полностью.
Ширина 180 см
Цена 750 руб/м Кашкорсе плотное ЧЕРНЫЙ
Пенье Ширина 60*2
Цена 600 руб/м
Елена Дер запись закреплена
Марина Рудакова
» Я помню было мне лет 10, наверное. Был летний день, и мы стояли с мамой на балконе четвертого этажа нашей кирпичной пятиэтажки. Пахло кленовыми листьями, пылью летнего города, а на кухне закипал чайник. Мама улыбалась и я тоже, был редкий момент нашей легкой, безоценочной близости, мать моя обычно была строгой женщиной. А возраст мой был таков, когда только начинаешь осознавать, что ты одинок и дистанция с родителями будет только нарастать.
Показать полностью. Но в это мгновение мне ясно показалось, что мы так же близки, как в раннем детстве, был тот же свет, тот же балкон и звук закипающего чайника, может быть, он был самым важным. Мама улыбалась той же улыбкой, что и пять лет назад, да и как могло быть иначе — что такое пять лет для взрослого человека, а для десятилетнего мальчишки это полжизни, подумайте! Это сейчас я бы улыбнулся и постарался до конца насладиться этими мгновениями, легко отпуская, смирясь с неизбежностью их ухода, но тогда. я вдруг испугался, что мама вот прямо сейчас перестанет улыбаться и уйдет, и разом все кончится. И когда закипел чайник, просто помчался на кухню налить нам чая и вернуться, я очень спешил. И когда вбегал в кухню, я вдруг уронил бутылку молока со стола, она разлилась широкой волной прямо на чистый, недавно вымытый пол. Помните, были такие бутылки в советское время, с широким горлом? Помню свое отчаяние, как я схватил половую тряпку, даже не посмотрев на то, что она была сырой, и стал пытаться вытереть эту ужасную белую лужу, в которой могла утонуть моя радость, а она не впитывалась, а лишь размазывалась уже по всей кухне. Тогда я бросил ее и изо всех сил побежал обратно, на балкон.
Мама стояла все там же. И даже улыбалась еще. Я присел на порожек балкона и попытался через неудачу и предчувствие скорой расплаты за нее поймать последние ноты уходящей радости. И мне это кажется удалось. А потом. Потом мама зашла в дом и раздался крик и «Иди сюда!», и каждое ее слово заставляло меня вжимать голову в плечи, словно в череп мне забивали толстые шершавые гвозди с размаху. Меня едва ли побили, не помню, но ощущение именно физической боли осталось и сейчас.
Конечно если бы я мог тогда все маме обьяснить, она не стала бы ругаться, а наверное, обняла бы меня. Но у детей просто не хватает взрослых слов, чтобы выразить свои детские чувства. А может и наоборот детских слов не хватает, чтобы выразить взрослые чувства, мне иногда кажется, что чувств детских и совсем не бывает — они сразу, на вырост нам выдаются. Пишу это вовсе не для того, чтобы сказать, какой я был и остался нежный и какие бывают жестокие родители. Вовсе нет. Представьте, как видела все происходившее моя мать, взрослая женщина, как стояла она на балконе, решившая наконец отдохнуть хоть пять минут от ежедневных дел и забот, и вот на тебе — возвращаешься в дом, где только что вымыла пол, а там вся кухня в белых, жирных разводах. И тряпка брошена на полпути, мало того что ухитрился именно в эти редкие пять минут покоя что-то опрокинуть, еще и размазал, еще и не доделал, все бросил и ушел.
Все так, конечно. Но может быть? Может быть тот, у кого есть дети, прочтет сейчас эти строчки и, попав в похожую ситуацию, не будет кричать и ругаться, не станет забивать гвозди, ведь кухня от этого чище не станет.
Может быть он рассмеется, а? Поймет и, прижав голову испуганного мальчишки к себе, скажет : «Да и хрен бы с ним, с этим молоком и полом. У меня ведь есть ты, а у тебя — я!» Ведь очень скоро мы расстанемся. Мы отдаляемся друг от друга каждый день, незаметно, но еще пара лет — и детство твое пройдет, ты станешь подростком, отдалишься от меня внутренне, а потом и взрослым, став еще дальше — уедешь учиться, работать, жить свою жизнь.
А потом мы расстанемся насовсем.
Навсегда. Но у нас есть еще эти минуты. Где летний запах и теплая пыль.
Где ты со мной, как жеребенок у живота лошади, и как ей нужно лишь опустить голову, чтобы вдохнуть запах его волос между чутких ушек, так и мне достаточно опустить руку и погладить волосы у тебя на макушке. Однажды макушка твоя уйдет далеко ввысь и чтобы увидеть ее, мне нужно будет, чтобы ты сел и обязательно рядом.
Но пока. Не прогоните. Не испугайте.
Мы все еще вместе. Источник
Читайте также: Драпировка из ткани гуашь