Цель:убедиться в существовании явления плазмолиза и деплазмолиза в живых клетках растений и скорости прохождения физиологических процессов.
Оборудование:микроскопы, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки, стаканы с водой, фильтровальная бумага, раствор поваренной соли, репчатый лук.
Гипотеза: я предполагаю, что в растворе поваренной соли с клеткой будут происходить изменения, связанные с разной концентрацией веществ раствора и внутреннего содержимого клетки.
1. Снимите нижнюю кожицу чешуи лука (4мм 2 );
2. Приготовьте микропрепарат, рассмотрите и зарисуйте 4-5 клеток увиденного;
3. С одной стороны покровного стекла нанесите несколько капель раствора поваренной соли, а с другой стороны полоской фильтровальной бумаги, оттяните воду;
4. Рассмотрите микропрепарат в течение нескольких секунд. Обратите внимание на изменения, произошедшие с мембранами клеток и время за которое эти изменения произошли. Зарисуйте изменившийся объект.
5. Нанесите несколько капель дистиллированной воды у края покровного стекла и оттяните ее с другой стороны фильтровальной бумагой, смывая плазмо-лизирующий раствор.
6. В течение нескольких минут рассматривайте микропрепарат под микро-скопом. Отметьте изменения положения мембран клеток и время, за которое эти изменения произошли.
7. Сопоставьте увиденное с изображением объекта на рисунке 1.
8. Зарисуйте изучаемый объект.
9. Сделайте вывод в соответствии с целью работы, отметив скорость плазмо-лиза и деплазмолиза. Объясните разницу в скорости этих двух процессов.
Ответьте на вопросы:
1. Куда двигалась вода (в клетки или из них) при помещении ткани в раствор соли?
2.Чем можно объяснить такое направление движения воды?
3. Куда двигалась вода при помещении ткани в воду? Чем это объясняется?
4. Как вы думаете, что бы могло произойти в клетках, если бы их оставили в растворе соли на длительное время?
5. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков?
6. Дайте определение терминам – плазмолиз, деплазмолиз, осмос, тургор.
7. Объясните, почему в варенье яблоки становятся менее сочными.


А — клетка в состоянии тургора; Б — уголковый; В — вогнутый;
Г — выпуклый; Д — судорожный; Е — колпачковый.
1 — оболочка, 2 — вакуоль, 3 — цитоплазма, 4 — ядро, 5 — нити Гехта.
Ответы на вопросы:
Вода движется из клетки в раствор, концентрация ионов Na+ при этом стремиться выравниваться вне и внутри клетки.
При помещении ткани в воду, вода поглощается клеткой, это объясняется повышенной концентрацией ионов внутри клетки.
В гипертоническом растворе происходит постепенное сжатие протопласта и отделение от клеточной оболочки.
В гипертоническом растворе происходит постепенное сжатие протопласта и отделение от клеточной оболочки. Раствор соли используется для уничтожения сорняков. Уничтожение сорняков основано на явлении плазмолиза.
Осмос – процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мемб-рану молекул растворителя в сторону большей концентрации растворённого вещества.
Читайте также: Искусственные ткани химического происхождения
Тургор тканей — внутреннее гидростатическое давление в живой клетке, вызывающее напряжение клеточной оболочки.
Плазмолиз – Отделение протопласта от клеточной стенки в гипертоничес-ком растворе.
Деплазмолиз – Возвращение протопласта клеток растений из состояние плазмолиза в исходное состояние, характеризующиеся нормальным тургором.
Яблоки помещаются в сахарный сироп, осмотическое давление которого больше, чем в цитоплазме клеток яблока. Вода из цитоплазмы уходит в сироп, происходит плазмолиз.
| Что брали? | Что делали? | Что наблюдали? | Объяснения |
| 1. Кожица чешуи лука, предметное стекло, мик-роскоп, раствор поварен-ной соли. 2. Микропрепарат кожи-цы чешуи лука, мик-роскоп, дистиллирован-ная вода. | Приготовили микропре-парат кожицы лука, на-несли несколько капель раствора поваренной соли, оттянули воду фи-льтровальной бумагой. Нанесли несколько ка-пель дистиллированной воды, смыли плазмоли-зирующий раствор. | При помещении кле-ток в раствор пова-ренной соли вода двигалась из клетки в раствор. Через 40-70 секунд стали замет-ны изменения объё-ма цитоплазмы, съё-живание содержимо-го клетки. Через несколько минут(2-3) объём цитоплазмы стал уве-личиваться и вернул-ся к исходному. | Раствор соли – ги-пертонический по отношению внутри-клеточного содер-жимого, вода под действием осмоса переходит из клет-ки наружу. Дистиллированная вода – гипотони-ческий раствор по отношению к со-держимому клетки, под действием ос-моса частицы воды переходят их раст-вора в клетку, она набухает. |
Сделаем вывод (I — вариант):
1. Если клетка находится в гипертоническом растворе, концентрация кото-рого больше концентрации клеточного сока, то скорость диффузии воды из кле-точного сока будет превышать скорость диффузии воды в клетку из окружающего раствора. Уменьшение объема клеточной вакуоли сопровождается отделением цитоплазмы оболочки – происходит плазмолиз.
2. Если плазмолизированную клетку поместить в гипотонический раствор, концентрация которого меньше концентрации клеточного сока, вода из окружаю-щего раствора будет диффундировать внутрь вакуоли. В результате увеличения объема вакуоли повысится давление клеточного сока на цитоплазму, которая начинает приближаться к стенкам клетки, пока не примет первоначальное поло-жение — произойдет деплазмолиз.
3. Я убедился(ась) в том, что плазматическая мембрана обладает избиратель-ной проницаемостью.

Вывод: действительно, при нанесении капель раствора поваренной соли на клетки растений их цитоплазма начала терять воду, и это привело к отходу цитоплазмы(протопласта) от стенок клетки и съёживанию цитоплазмы, причина этого в явлении плазмолиза в гипертоническом растворе поваренной соли. При помещении клеток в гипотонический раствор дистиллированной воды происходит обратный процесс – под действием осмоса вода переходит внутрь клетки, цитоплазма набухает.
Плазмолиз и деплазмолиз в клетках листа элодеи
Тема: Плазмолиз и деплазмолиз в клетках листа элодеи.
Цель: сформировать умение проводить опыт по получению плазмолиза, закрепить умения работать с микроскопом, проводить наблюдение и объяснять полученные результаты.
Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки, стаканы с водой, фильтровальная бумага, раствор поваренной соли, лист элодеи.
Приготовьте препарат, рассмотрите клетки под микроскопом. Обратите внимание на расположение цитоплазмы относительно клеточной оболочки.
Читайте также: Ткань нова в диване
Удалите с микропрепарата воду, приложив фильтровальную бумагу к краю покровного стекла. Нанесите на предметное стекло каплю раствора поваренной соли. Наблюдайте за изменением положения цитоплазмы.
Фильтровальной бумагой удалите раствор поваренной соли. Капните на предметное стекло 2-3 капли воды. Наблюдайте за состоянием цитоплазмы.
Объясните наблюдаемое явление. Ответьте на вопросы: куда двигалась вода (в клетки или из них) при помещении ткани в раствор соли? Чем можно объяснить такое направление движения воды? Куда двигалась вода при помещении ткани в воду? Чем это объясняется? Как вы думаете, что бы могло произойти в клетках, если бы их оставили в растворе соли на длительное время? Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков?
Плазмолиз – Отделение протопласта от клеточной стенки в гипертоничес-ком растворе.
Деплазмолиз – Возвращение протопласта клеток растений из состояние плазмолиза в исходное состояние, характеризующиеся нормальным тургором.
Плазмалемма — наружная мембрана цитоплазмы, прилегающая к клеточной оболочке.
Рис. 1. Плазмолиз растительной клетки:
А — клетка в состоянии тургора; Б — уголковый; В — вогнутый; Г — выпуклый; Д — судорожный.
1 — оболочка, 2 — вакуоль, 3 — цитоплазма, 4 — ядро, 5 — нити Гехта.
Лабораторная работа по биологии:»Явление плазмолиза и деплазмолиза в растительных клетках»(10 класс)
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.
«Актуальность создания школьных служб примирения/медиации в образовательных организациях»
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
«Явления плазмолиза и деплазмолиза в растительных клетках»
Цель: сформировать умение проводить опыт по получению плазмолиза, закрепить умения работать с микроскопом, проводить наблюдение и объяснять полученные результаты.
Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки, стаканы с водой, фильтровальная бумага, раствор поваренной соли, репчатый лук.
Приготовьте препарат кожицы лука, рассмотрите клетки под микроскопом. Обратите внимание на расположение цитоплазмы относительно клеточной оболочки.
Удалите с микропрепарата воду, приложив фильтровальную бумагу к краю покровного стекла. Нанесите на предметное стекло каплю раствора поваренной соли. Наблюдайте за изменением положения цитоплазмы.
Фильтровальной бумагой удалите раствор поваренной соли. Капните на предметное стекло 2-3 капли воды. Наблюдайте за состоянием цитоплазмы.
Объясните наблюдаемое явление. Ответьте на вопросы: куда двигалась вода (в клетки или из них) при помещении ткани в раствор соли? Чем можно объяснить такое направление движения воды? Куда двигалась вода при помещении ткани в воду? Чем это объясняется? Как вы думаете, что бы могло произойти в клетках, если бы их оставили в растворе соли на длительное время? Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков?
Читайте также: Споры образуются из спорогенной ткани путем митоза у хвоща





Краткое описание документа:
Лабораторная работа:» «Явления плазмолиза и деплазмолиза в растительных клетках». Цель: сформировать умение проводить опыт по получению плазмолиза, закрепить умения работать с микроскопом, проводить наблюдение и объяснять полученные результаты. Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки, стаканы с водой, фильтровальная бумага, раствор поваренной соли, репчатый лук. К тексту о выполнении лабораторной работы прилагается дополнительный материал об осмосе, осмотическом давлении и рисунок, иллюстрирующий явление плазмолиза и деплазмолиза.
Курс повышения квалификации
Дистанционное обучение как современный формат преподавания
Курс повышения квалификации
Педагогическая деятельность в контексте профессионального стандарта педагога и ФГОС
Курс повышения квалификации
Инструменты онлайн-обучения на примере программ Zoom, Skype, Microsoft Teams, Bandicam
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
Дистанционные курсы для педагогов
Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
5 551 813 материалов в базе
Другие материалы
Оставьте свой комментарий
Добавить в избранное
- 10.05.2015 22538
- DOCX 964.5 кбайт
- 43 скачивания
- Рейтинг: 4 из 5
- Оцените материал:
Автор материала
Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов
Дистанционные курсы
для педагогов
Выдаём документы
установленного образца! Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки В Египте нашли древние школьные «тетрадки» Полный перевод школ на дистанционное обучение не планируется У 76% российских учителей оклад ниже МРОТ Петербургская учительница уволилась после чтения на уроке Введенского и Хармса В России могут объявить Десятилетие науки и технологий Власти Бурятии заявили о нехватке школьных учителей и воспитателей
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи. Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов. Источник
- Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом
- Правообладателям
- Политика конфиденциальности
