Поварской колпак своими руками: выкройка и простая инструкция
Поварской колпак — неотъемлемый атрибут форменной одежды того, кто имеет отношение к приготовлению пищи. Этот предмет призван выполнять двойную функцию: исключение случайного попадания волоса в блюдо и защита головы кулинара от паров и запахов всего, что варится, жарится или выпекается.
Колпак должен плотно охватывать голову, не доставляя повару неудобств. В идеальном варианте он должен быть так же незаметен для работника, как собственная прическа, а у окружающих призван вызывать чувство восхищения человеком, чью голову украшает поварской колпак.
Имея элементарные навыки обращения с ниткой, иголкой и ножницами, несложно сделать это изделие самостоятельно. В этом материале мы рассмотрим, как сшить поварской колпак своими руками по простой выкройке и инструкции, с которой справится даже повар.
Подготовка рабочего места
Сначала нужно запастись материалами. Потребуются хлопчатобумажная ткань (одного метра при ширине 80 см достаточно), флизелиновая лента с клеящейся стороной (60 см), бумага для построения выкройки, нитки.
Также нужны будут некоторые инструменты: иголка, ножницы, сантиметровая лента, карандаш, линейка, швейная машинка и утюг. Если нет швейной машинки, все швы можно будет выполнять вручную, не так уж их и много!
Последовательность изготовления
Пошив колпака для повара происходит в несколько этапов:
- снятие мерки;
- построение выкройки;
- раскрой деталей;
- пошив тульи;
- подготовка дна изделия и сшивание его с тульей.
Вооружившись терпением и всем необходимым, можно приступать к работе.
Окружность головы измеряется сантиметровой лентой, которой плотно, но без натяжения, охватывается голова на уровне чуть выше бровей. Полученная величина — размер колпака, у взрослого человека он чаще всего находится в пределах 55-60 см.
Высота тульи, то есть цилиндра, выбирается произвольно, но не менее 7 см.
Слишком высокую, более 20 см, делать не рекомендуется, так как при большой высоте трудно будет обеспечить жесткость цилиндра в процессе ношения колпака.
Выкройка для тульи представляет собой прямоугольник. Например, выбранные размеры готового поварского колпака 57 см (окружность головы) и 10 см (высота тульи). Прибавка на швы по 1 см по каждой стороне.
В сшитом изделии тулья двухслойная. В этом случае размеры прямоугольника 59Х22 см. Большинство закройщиц строит выкройку простых симметричных деталей в половинную величину, то есть можно ограничиться прямоугольником 29,5Х22 см.
На выкройке следует написать на одной из сторон: «линия сгиба». Тогда выкройку достаточно положить на подготовленную ткань так, чтобы линия сгиба выкройки совпала со сгибом материала.
Круг для верхней части колпака вычерчивается радиусом 35-39 см. Чем больше размер круга, тем пышнее верх. Если из оставшейся ткани не удается выкроить указанный размер, допускается его уменьшать. Предел — радиус 20 см (плоский верх).
Уверенная в своих навыках швея может пропустить этап построения выкройки колпака повара на бумаге и произвести разметку непосредственно на ткани, используя цветной мелок.
Выкроенный прямоугольник складывается вдвое по длине. Открытая сторона сшивается (можно сразу на швейной машинке) на расстоянии 1 см от кромки. Затем кромочные полоски подворачиваются на 0,5 см каждая в свою сторону и заглаживаются утюгом. Также при помощи утюга крепится флизелиновая лента, располагаемая так, чтобы одна из ее кромок прошла по средней линии получившегося цилиндра.
Лента должна оказаться на той части тульи, которая будет охватывать голову. Деталь складывается как раз по линии ленты таким образом, чтобы и лента, и загнутые кромки оказались внутри. Желательно сразу заутюжить и загибы кромок (1 см) внутрь по верху колпака: намеченные линии сгиба облегчат дальнейшую сборку.
Выкроенный из ткани круг для верха изделия сначала нужно присобрать по краю до величины посадочного места. Для облегчения выхода на нужный размер можно воспользоваться уже готовой выкройкой для тульи (половинной), периодически прикладывая к ней собираемую кромку. В зависимости от выбора варианта отделки этой детали существенно меняется внешний вид готового поварского колпака.
Можно прошить круг длинными стежками по окружности в 1 см от края детали и, вытягивая нитку, равномерно распределить ткань. Того же эффекта легко добиться, если выполнить машинную строчку максимально длинными стежками, а затем равномерно распределить ткань, постепенно подтягивая нижнюю нить.
Читайте также: Простое пляжное платье своими руками без выкройки быстро
Эффектнее выглядит готовый поварской колпак, когда по краю круга формируются складки-защипы глубиной 1,5-3,0 см. Процесс немного сложнее, но результат того стоит.
Если выбрать этот способ, придется тщательно подгибать и прихватывать парой стежков каждую складочку. Возможно, с первого раза не удастся сделать все складочки одинаковыми. Придется вытащить нитку и повторить попытку. Все складочки должны смотреть в одну сторону. Когда кромка верха собрана до желаемого размера, складочки нужно заутюжить на 2-3 см по высоте.
Подготовленный верх нужно сначала приметать к тулье, располагая его край между двумя слоями основания колпака. Удобнее выполнить эту операцию в два этапа. Сначала соединить верх с наружной стороной тульи, затем приметать внутреннюю, вводя иглу примерно на 1 мм ниже линии сгиба (кромка внутри).
В результате место соединения деталей получится пятислойным, зато все кромки надежно спрятаны. Остается прострочить эти слои максимально близко к линии соединения и вынуть нитки наметочных швов (если они выглядывают).
О том, какой должна быть форма для барменов и официантов, читайте вот в этом материале — у нас все подробности!
А о том, как сшить рабочий комбинезон для мужчин, узнайте отсюда.
Уход за изделием
Кухня полна неожиданностей, поэтому колпаку, как и другой форменной одежде, недолго удается сохранять свое первозданное великолепие. Его приходится периодически стирать с применением обычных моющих средств или, в особых случаях, пользоваться пятновыводителями. Хлопчатобумажная ткань, из которой шьются головные уборы для поваров, позволяет это.
Чтобы верхняя часть фирменного головного убора не теряла форму и выглядела привлекательно, после стирки изделие придется накрахмалить. Кстати, крахмал не только придает жесткость. При стирке накрахмаленного изделия загрязнения быстрее покидают ткань.
Гладить поварской колпак приходится каждый раз после стирки, а иногда и без стирки, если он неудачно лежал.
Хранить этот предмет форменной одежды между сменами рекомендуется не в сложенном, а в расправленном виде. Хорошо, если под рукой окажется болванка или банка подходящего размера.
Сшитый самостоятельно поварской головной убор может доказать его владельцу, что он не только отличный кулинар, но и разносторонняя личность. Конечно, можно купить или заказать колпак портному, но тогда он будет «как у других», да и инструкция, как сделать поварской колпак, не так сложна. А сделанный своими руками — волшебный, приносящий успех!
Простые рекомендации по построению выкроек спецодежды
Когда изготавливается спецодежда, выкройки чаще всего используют 5-ти размеров и 3-х ростов для мужчин и 6-ти размеров и 3-х ростов для женщин. Но такой подход устраивает далеко не всех потребителей. Многие производители специальной одежды стали проектировать ее по размероростовочным шкалам бытовых предметов гардероба. Правда, некоторых потенциальных заказчиков все же не устраивает спецодежда имеющегося вида и размеров, поэтому они стараются пошить ее по индивидуальным выкройкам. Именно им наша статья сможет быть полезной.
Современная спецодежда год от года имеет все большее число черт бытовой одежды
Что учитывают при выкраивании современной спецодежды
Пошив спецодежды выполняется по двум категориям конструкций в зависимости от ее назначения, характеристик используемых материалов и сложности работ, выполняемых ее владельцем.
- Внесезонные вещи, изготавливаемые из х/б и смесовых тканей, сукна, брезента и т.д.
- Утепленные вещи из х/б, шерсти и прочих тканей (в этом случае выкройка спецодежды для мужчин и женщин должна иметь большие припуски на швы).
Предметы рабочего гардероба имеют такие унифицированные детали, как накладки, усиливающие локти и колени, карманы и клапаны для них и пр.
Для их создания могут быть использованы разные ткани, но чаще всего это:
- Спанбонд – прочное нетканое (полимерное) полотно белого цвета.
- Саржа – воздухопроницаемая, износостойкая ткань, имеющая диагональное ниточное плетение.
- Смесовые ткани – чаще всего имеют хлопчатобумажную основу, очень комфортны в носке.
- Тайвек – искусственный (полимерный) материал с повышенной прочностью и пластичностью, обеспечивает высокую степень защиты.
Читайте также: Выкройки кепки хулиганки для женщин
Когда используются выкройки спецодежды мужской или женской, необходимо учитывать для каких категорий работников изделия создаются.
Иногда для пошива специальной одежды следует применять материалы, имеющие особые качества: водонепроницаемость, повышенная теплозащита, светоотражающие свойства и пр.
Для тех, кого не вполне устраивает продажа спецодежды готовой, мы предлагаем чертежи базовой конструктивной основы некоторых вещей на типовую фигуру. На их основе можно будет создавать разные предметы этого гардероба, используя для их пошива разные ткани и защитные материалы.
Примеры построения выкроек основных предметов спецодежды
Если вам нужна спецодежда, выкройки скачать (бесплатно и за условную плату) можно для разных ее элементов: курток, брюк и т.д. Но если вы справедливо считаете, что построенные собственноручно лекала являются более подходящими, можете воспользоваться нашими чертежами и пояснениями к их построению.
Рисунки а, б, в представляют выкройки разных конструктивных вариантов спинки мужской куртки, относящейся к 1-й группе спецодежды
Когда будет строиться каждое такое лекало (спецодежда), следует пользоваться данными из нижеследующей таблицы, выбирая их из строк, соответствующих нужному конструктивному варианту вещи (а, б, в).
| № | Лекало | Отрезок | Размер | ||||
| 44 | 44 | 44 | 44 | 44 | |||
| 1 | а, б, в | ГА | 25,7 | 26,2 | 26,7 | 27,2 | 27,7 |
| 2. | а | АТ | 44,5 | ||||
| б | АТ | 45,5 | |||||
| в | АТ | 46,5 | |||||
| 3. | а | АА1 | 7,9 | 8,1 | 8,3 | 8,5 | 8,7 |
| б | А1А2 | 7,9 | 8,1 | 8,3 | 8,5 | 8,7 | |
| в | АА1 | 10,2 | 10,4 | 10,6 | 10,8 | 11,0 | |
| 4. | а, б, в | А1А1, А2А3, А1А2 | 3,0 | 3,1 | 3,2 | 3,3 | 3,4 |
| 5. | а | АН2 | 73,0 | ||||
| б | АН | 75,0 | |||||
| в | АН | 77,0 | |||||
| 6. | а, б, в | Г3Г4, ГГ1, ГГ1 | 22,9 | 23,6 | 24,3 | 25,0 | 25,7 |
| 7. | а | Г4Г5 | 6,3 | 6,9 | 7,2 | 7,5 | 7,8 |
| б | Г1Г2 | 7,1 | 7,4 | 7,7 | 8,0 | 8,3 | |
| в | Г1Г2 | 7,8 | 8,1 | 8,4 | 8,7 | 9,0 | |
| 8. | а | Г1П | 21,4 | 22,1 | 22,8 | 23,5 | 24,2 |
| б | Г1П | 20,4 | 21,1 | 21,8 | 22,5 | 23,2 | |
| в | Г1П | 19,4 | 20,1 | 20,8 | 21,5 | 22,2 | |
| 9. | а | ПП1 | 1,6 | 1,5 | 1,4 | 1,3 | 1,2 |
| б | ПП1 | 0,9 | 0,8 | 0,7 | 0,6 | 0,5 | |
| в | ПП1 | 2,0 | 1,9 | 1,8 | 1,7 | 1,6 | |
| 10. | а | Н Н1 | 28,2 | 29,2 | 30,2 | 31,2 | 32,2 |
| б | НН1 | 29,0 | 30,0 | 31,0 | 32,0 | 33,0 | |
| в | НН1 | 29,7 | 30,7 | 31,7 | 32,7 | 33,7 | |
Лекала а, б, в — полочки трех рассматриваемых видов мужской куртки
| № | Лекало | Отрезок | Размер | ||||
| 44 | 46 | 48 | 50 | 52 | |||
| 1. | а, б, в | АГ | 27,9 | 28,5 | 29,1 | 29,7 | 30,3 |
| 2. | а, б, в | ГГ1 | 21,7 | 22,3 | 22,9 | 23,5 | 24,5 |
| 3. | а | Г1Г2 | 6,0 | 6,4 | 6,8 | 7,2 | 7,6 |
| б | Г1Г2 | 6,8 | 7,2 | 7,6 | 8,0 | 8,4 | |
| в | Г1Г2 | 7,5 | 7,9 | 8,3 | 8,7 | 9,1 | |
| 4. | а | Г1П | 20,5 | 21,0 | 21,5 | 22,0 | 22,5 |
| б | Г1П | 19,5 | 20,0 | 20,5 | 21,0 | 21,5 | |
| в | Г1П | 18,5 | 19,0 | 19,5 | 20,0 | 20,5 | |
| 5. | а | ПП1 | 2,5 | 2,6 | 2,6 | 2,7 | 2,7 |
| б | ПП1 | 3,4 | 3,5 | 3,5 | 3,6 | 3,6 | |
| в | ПП1 | 4,2 | 4,1 | 4,1 | 4,0 | 4,0 | |
| 6. | а, б, в | АА1 | 8,7 | 8,8 | 8,9 | 9,0 | 9,1 |
| 7. | а | АА2 | 8,1 | 8,4 | 8,7 | 9,0 | 9,3 |
| б | АА2 | 9,1 | 9,4 | 9,7 | 10,0 | 10,3 | |
| в | АА2 | 10,6 | 10,9 | 11,2 | 11,5 | 11,8 | |
| 8. | а | АН | 74,8 | 75,0 | 75,3 | 75,5 | 75,8 |
| б | АН | 76,8 | 77,0 | 77,3 | 77,5 | 77,8 | |
| в | АН | 78,8 | 79,0 | 79,3 | 79,5 | 79,8 | |
| 9. | а | НН1 | 27,2 | 28,2 | 29,2 | 30,2 | 31,2 |
| б | НН1 | 28,0 | 29,0 | 30,0 | 31,0 | 32,0 | |
| в | НН1 | 28,7 | 29,7 | 30,7 | 31,7 | 32,7 | |
| 10. | а, б, в | КК1 | 9,7 | 10,3 | 9,9 | 10,5 | 11,1 |
| 11. | а, б, в | К1К2=К3К4 | 18,0 | 18,0 | 19,0 | 19,0 | 20,0 |
| 12. | а, б, в | К1К4=К2К3 | 17,0 | 17,0 | 18,0 | 18,0 | 18,0 |
Выкройка рукава с одним швом, его манжеты (М) и нижнего воротника (В) куртки
| № | Отрезок | Размер | ||||
| 44 | 46 | 48 | 50 | 52 | ||
| Рукав | ||||||
| 1. | ОГ | 12,1 | 12,4 | 12,7 | 13,0 | 13,3 |
| 2. | ОН (здесь и далее по строкам – для роста 1,2,3) | 56,0 | ||||
| 58,0 | ||||||
| 60,0 | ||||||
| 3. | ОЛ | 36,0 | ||||
| 37,0 | ||||||
| 38,0 | ||||||
| 4. | ГГ1 = ГГ2 | 21,6 | 22,4 | 23,8 | 24,0 | 24,8 |
| 22,3 | 23,1 | 23,9 | 24,7 | 25,5 | ||
| 23,1 | 23,9 | 24,7 | 25,5 | 26,3 | ||
| 5. | НН1 = НН2 | 15,8 | 16,2 | 16,6 | 17,0 | 17,4 |
| 16,6 | 17,0 | 17,4 | 17,8 | 18,2 | ||
| 17,3 | 17,7 | 18,1 | 18,5 | 18,9 | ||
| Манжета | ||||||
| 6. | ММ1 | 26,8 | 27,6 | 28,4 | 29,2 | 30,0 |
| Нижний воротник | ||||||
| 7. | ВВ1 | 22,9 | 23,4 | 23,9 | 24,4 | 24,9 |
Читайте также: Чехол для мобильного телефона своими руками из кожи выкройки
Для разного роста работников должна отдельно создаваться мужская спецодежда (выкройки), как построить лекало брюк, смотрите в следующей таблице. Три строчки в каждом измерении соответствуют меркам 1, 2 и 3 роста.
| № | Отрезок | Размер | ||||
| 44 | 46 | 48 | 50 | 52 | ||
| Задняя часть | ||||||
| 1. | ТТ1 (здесь и далее по строкам – для роста 1,2,3) | 22,4 | 23,1 | 23,8 | 24,5 | 25,2 |
| 22,6 | 23,3 | 24,0 | 24,7 | 25,4 | ||
| 22,9 | 23,6 | 24,3 | 25,0 | 25,7 | ||
| 2. | ТТ2 | 4,6 | 4,7 | 4,9 | 5,0 | 5,2 |
| 4,8 | 4,9 | 5,1 | 5,2 | 5,4 | ||
| 5,1 | 5,2 | 5,4 | 5,5 | 5,7 | ||
| 3. | ЯЯ1 | 23,6 | 24,4 | 25,2 | 26,0 | 26,8 |
| 22,9 | 24,7 | 25,5 | 26,3 | 27,1 | ||
| 24,1 | 24,9 | 25,7 | 26,5 | 27,3 | ||
| 4. | ЯЯ2 | 19,9 | 20,5 | 21,1 | 21,7 | 22,3 |
| 20,1 | 20,7 | 21,3 | 21,9 | 22,5 | ||
| 20,4 | 21,0 | 21,6 | 22,2 | 22,8 | ||
| 5. | ББ1 | 12,2 | 11,5 | 11,6 | 11,3 | 11,0 |
| 12,5 | 12,2 | 11,9 | 11,6 | 11,3 | ||
| 12,7 | 12,4 | 12,1 | 11,8 | 11,5 | ||
| 6. | КК1 = КК2 | 15,8 | 16,2 | 16,6 | 17,0 | 17,4 |
| 16,1 | 16,5 | 16,9 | 17,3 | 17,7 | ||
| 16,3 | 16,7 | 17,1 | 17,5 | 17,9 | ||
| 7. | НН1 = НН2 | 12,1 | 12,4 | 12,7 | 13,0 | 13,3 |
| 12,4 | 12,7 | 13,0 | 13,3 | 13,6 | ||
| 12,6 | 12,9 | 13,2 | 13,5 | 13,8 | ||
| 8. | 1-2 | 2,1 | 2,4 | 2,7 | 3,0 | 3,3 |
| 9. | АБ | 44,0 | 46,0 | 48,0 | 50,0 | 52,0 |
| 45,0 | 47,0 | 49,0 | 51,0 | 53,0 | ||
| 46,0 | 48,0 | 50,0 | 52,0 | 54,0 | ||
| Передняя часть | ||||||
| 1. | ТЯ | 24,4 | 24,9 | 25,4 | 25,9 | 26,4 |
| 25,1 | 25,6 | 26,1 | 26,6 | 27,1 | ||
| 25,8 | 26,3 | 26,8 | 27,3 | 27,8 | ||
| 2. | ТК | 54,5 | ||||
| 56,7 | ||||||
| 59,0 | ||||||
| 3. | ТН | 97,5 | ||||
| 102 | ||||||
| 106 | ||||||
| 4. | ЯБ | 8,9 | 9,1 | 9,3 | 9,5 | 9,7 |
| 5. | ТТ1 | 8,6 | 8,9 | 9,2 | 9,5 | 9,8 |
| 8,9 | 9,2 | 9,5 | 9,8 | 10,1 | ||
| 9,1 | 9,4 | 9,7 | 10,0 | 10,3 | ||
| 6. | ТТ2 | 11,7 | 12,4 | 13,1 | 13,8 | 14,5 |
| 12,0 | 12,7 | 13,4 | 14,1 | 14,8 | ||
| 12,2 | 12,9 | 13,6 | 14,3 | 15,0 | ||
| 7. | ЯЯ1 | 16,5 | 17,1 | 17,7 | 18,3 | 18,9 |
| 16,8 | 17,4 | 18,0 | 18,6 | 19,2 | ||
| 17,0 | 17,6 | 18,2 | 18,8 | 19,4 | ||
| 8. | ЯЯ2 | 14,8 | 15,4 | 16,0 | 16,6 | 17,2 |
| 15,1 | 15,7 | 16,3 | 16,9 | 17,5 | ||
| 15,3 | 15,9 | 16,5 | 17,1 | 17,7 | ||
| 9. | КК1 = КК2 | 12,3 | 12,7 | 13,1 | 13,5 | 13,9 |
| 12,6 | 13,0 | 13,4 | 13,8 | 14,2 | ||
| 12,8 | 13,2 | 13,6 | 14,0 | 14,4 | ||
| 10. | НН1=НН2 | 11,4 | 11,6 | 11,8 | 12,0 | 12,2 |
| 11,7 | 11,9 | 12,1 | 12,3 | 12,5 | ||
| 11,9 | 12,1 | 12,3 | 12,5 | 12,7 | ||
Выкройка одного из основных элементов спецодежды – комбинезона
Когда ищут выкройки спецодежды бесплатно, чаще всего это поиск лекал для комбинезона. Поэтому мы не могли не предложить их вашему вниманию. Воспользовавшись этими чертежами, вы сможете пошить изделие и для мужчины, и для женщины, у которых 48 размер и рост 1,7 м.
Обратите внимание, что в этой выкройке есть усилители (куски ткани, под которые можно положить тонкий пластик), предназначенные для размещения на коленях, локтях и месте сидения. Для припусков на швы нужно отвести 1 см, для подгиба брючин – 4 см, для обработки входа в карман -2,5 см.
Такой комбинезон подойдет не только в качестве спецодежды, но и в качестве предмета бытовой рабочей одежды
Предлагая вам выкройки разных предметов спецодежды, хотим все же отметить, что процесс их построения, как и последующий пошив вещей, требует определенных знаний и навыков. И не всегда получается качественно создавать разные предметы рабочего гардероба своими руками. Поэтому попробуйте сначала найти необходимые вам вещи, посетив интернет магазин спецодежды У ИванычЪ GROUP, ассортимент которого способен поразить каждого.
Звоните нам по т. 8(499)647-90-53, и наши менеджеры помогут вам в поиске и ответят на все ваши вопросы.
- Свежие записи
- Балкон в многоквартирном доме: является ли он общедомовым имуществом?
- Штраф за остекление балкона в 2022: что это и как избежать наказания
- Штраф за мусор с балкона: сколько заплатить за выбрасывание окурков
- Оформление балконного окна: выбираем шторы из органзы
- Как выбрать идеальные шторы для маленькой кухни с балконом